《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)

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出版者:社会科学文献出版社 作者:李闽榕 冯廷佺主编 蔡军周国文副主编 出品人: 页数:0 译者: 出版时间:2017-5 价格:118.00 装帧: isbn号码:9787520103251 丛书系列:
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具体描述

本书跳出本国的观察范围,立足世界茶业发展,分析了全球茶业发展现状和问题,深入总结了本世纪以来世界五大洲茶业种植、贸易、消费等概况,对茶与丝绸之路、茶叶的世界传播、茶与健康、世界茶树物种渊源和分布等进行专题分析,同时选取了北京奥运中华茶文化活动、上海世博会中国世博十大名茶、百年世博中国名茶金奖等经典案例,将历史总结与现状分析结合,对世界各国茶叶相关社会经济指标等数据和表格,采用统计分析方法,进行均值分析、结果排序、线性和非线性分析等,同时也对比国内外茶业发展状况,分析原因,梳理世界茶业发展规律,为世界茶业发展提供借鉴。

《全球农产品贸易格局演变与未来趋势研究》 图书简介 本书深入剖析了21世纪以来全球农产品贸易版图的深刻变革,聚焦于驱动这些变化的关键因素、主要贸易流向的重塑,以及不同国家和地区在这一动态格局中所处的战略位置。全书以宏大的视野,辅以详实的量化分析和案例研究,旨在构建一个全面、立体的全球农产品贸易认知框架。 第一部分:全球农产品贸易环境的宏观重塑 本部分首先梳理了自2000年以来,影响全球农产品贸易的五大核心驱动力:气候变化及其对农业生产的结构性冲击、全球人口增长与消费结构升级带来的需求侧变化、生物技术(如基因编辑)的商业化应用及其对供应链的潜在颠覆、地缘政治冲突与贸易保护主义的抬头,以及电子商务与数字技术对农产品分销网络的渗透。 我们详细分析了世界贸易组织(WTO)框架下的多边贸易谈判停滞,如何促使区域贸易协定(RTAs)和双边贸易协定(BTAs)成为塑造农产品贸易规则的主导力量。特别关注了《跨太平洋伙伴关系协定》(CPTPP)和《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)等大型区域协定在降低关税壁垒、统一原产地规则方面对特定农产品(如谷物、肉类和乳制品)贸易流向产生的“溢出效应”和“贸易转移效应”。 此外,环境可持续性标准和消费者对“可持续采购”的日益重视,正以前所未有的速度转化为非关税壁垒。书中对欧盟的“绿色新政”(European Green Deal)及其相关的碳边境调节机制(CBAM)草案,如何影响发展中国家和新兴经济体农产品出口的竞争力进行了深入的建模与讨论。 第二部分:关键农产品类别的贸易流向与竞争格局 本书将农产品划分为谷物、油籽、软商品(糖、咖啡、可可)和畜产品四大板块,分别进行深度剖析。 谷物与油籽: 本章重点分析了美国、巴西、阿根廷和俄罗斯在玉米、大豆和高粱等大宗农产品出口市场上的“四强争霸”态势。通过对不同年份天气模式与库存水平的关联性分析,揭示了全球主要粮食走廊的脆弱性。特别关注了黑海地区地缘政治风险对全球小麦价格稳定构成的系统性威胁,以及中国在保障粮食安全背景下,对进口来源多元化的战略布局。 软商品: 咖啡和可可市场的贸易结构性问题是本章的讨论核心。书中对“咖啡价格螺旋式下跌”现象进行了历史回溯,探讨了全球咖啡产业链中,价值如何从原产地国向消费国和大型跨国贸易商集中。同时,探讨了可持续认证(如雨林联盟、公平贸易)对小型农户收入稳定性的实际影响,以及消费者对“零毁林”承诺的追溯需求如何重塑供应链。 畜产品: 随着全球中产阶级规模的扩大,对牛肉、猪肉和禽肉的需求持续攀升。本部分重点考察了巴西和澳大利亚如何凭借土地和饲料成本优势,成为全球肉类出口的领导者。同时,剖析了动物疫病(如非洲猪瘟)对区域贸易的毁灭性冲击,以及各国如何通过建立严格的卫生与植物检疫(SPS)标准,构建保护本国市场的“技术壁垒走廊”。 第三部分:新兴经济体的崛起与贸易平衡的再分配 本部分将研究视角转向了发展中经济体,特别是“金砖国家”内部的贸易动态变化。 南美洲的农业超级大国: 详细分析了巴西如何通过农业科技投入(如热带农业研究机构的突破)和基础设施建设(如扩大内河航运能力),在过去二十年内实现了农产品出口的爆炸式增长,成为全球农产品贸易中无可争议的新兴力量。 非洲大陆的潜力与瓶颈: 聚焦于东非和西非地区,探讨了尽管拥有广阔的耕地和光照资源,但由于物流成本高昂、金融服务匮乏以及政治不稳定,导致农产品出口潜力尚未完全释放的结构性困境。书中提出了若干改善区域内部贸易连接和吸引FDI进入农产品加工领域的政策建议。 第四部分:技术赋能与未来贸易治理的挑战 最后一部分前瞻性地探讨了数字技术将如何重塑未来的农产品贸易。 区块链与可追溯性: 研究了区块链技术在解决农产品供应链中信息不对称、假冒伪劣问题上的试点应用,并分析了其在提升全球消费者信任度方面的潜力。 精准农业与贸易效率: 探讨了无人机、物联网(IoT)传感器和大数据分析如何提升作物产量和质量的一致性,从而影响出口商的定价策略和国际合同的履行效率。 贸易治理的未来: 面对气候变化和生物安全威胁,未来的农产品贸易规则需要如何适应“风险管理”而非单纯的“自由贸易”导向。本书呼吁建立一个更具韧性、更注重社会公平和环境责任的全球农产品贸易治理新范式。 结论: 全球农产品贸易不再是简单的供需匹配,而是技术、政策、环境和地缘政治相互交织的复杂系统。本书为政策制定者、行业领袖和学术研究者提供了一份理解当前格局、预判未来走向的深度分析工具书。

作者简介

李闽榕,男,1955年生,山西安泽人,经济学博士。现为中智科学技术评价研究中心理事长,福建师范大学兼职教授、博士生导师,中国区域经济学会副理事长。1970年12月入伍,1997年12月起任正处级职务;2004年1月起任省政府办公厅副主任、党组成员;2005年1月起任省委办公厅副主任、厅务会议成员;2007年8月起任福建省委副秘书长、办公厅厅务会议成员。2011年至2015年7月15日任省新闻出版(版权)局党组书记、副局长。主要从事宏观经济学、区域经济竞争力、现代物流等问题研究。已出版《中国省域经济综合竞争力研究报告(1998~2004)》等20余部(含合著),在台湾出版《海西经济区与台湾》,并在《人民日报》《求是》《管理世界》等重量报纸杂志上发表学术论文200多篇。科研成果曾荣获新疆维吾尔自治区第二届、第三届社会科学很好成果三等奖,以及福建省科技进步一等奖(排名第三)、福建省第七届至第十届社会科学很好成果一等奖、福建省第六届社会科学很好成果二等奖、福建省第七届社会科学很好成果三等奖等10多项省部级奖励(含合作),并有20多篇论文和主持完成的研究报告荣获其他省厅级奖励。

目录信息

Ⅰ总报告
1世界茶业发展报告/001
第一节 世界茶业发展历史概述/001
第二节 21世纪以来世界茶叶生产概况/007
第三节 21世纪以来世界茶叶消费概况/014
第四节 21世纪以来世界茶叶贸易概况/027
第五节 21世纪以来世界茶业科技创新概况/034
第六节 21世纪以来世界涉茶产业发展概况/037
第七节 茶产业与经济社会发展/046
第八节 加快世界茶业发展的主要举措/049
Ⅱ分报告
2 茶叶产品分类报告/056
3 茶叶主产地生产报告/145
4 茶叶消费和需求报告/150
5 茶叶贸易报告/167
6 茶叶质量、标准和品牌报告/199
7 涉茶产业发展报告/215 Ⅲ 专题报告
8 世界茶字冠名来源/244
9 世界茶树物种渊源和分布/254
10 茶叶的主要成分/303
11 茶与人类健康/334
12 茶的发现和使用/343
13 茶的世界传播/357
14 中国茶指数研究报告/374
15 后记/381
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读后感

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用户评价

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对于《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)这部作品,我怀揣着一份由衷的期待,这份期待源于我对全球茶业发展现状的强烈求知欲。我坚信,这本报告绝非一本简单的茶叶品鉴指南,而是一部承载着深度行业分析和前瞻性视野的文献。我设想,书中必然会对2017年全球茶叶的生产、贸易、消费三大环节进行详尽的梳理与分析。例如,在生产层面,报告是否会深入探讨不同国家在茶叶品种研发、种植模式优化、病虫害防治等方面的策略?在贸易层面,书中会否对国际茶叶市场的供需关系、贸易壁垒、关税政策以及主要贸易流向进行深入剖析,从而帮助我理解全球茶叶贸易的复杂性?在消费层面,我特别希望了解,在2017年,全球消费者对茶叶的偏好是如何演变的?例如,健康化、功能性茶叶的兴起,还是传统茶类市场份额的此消彼长?报告是否会关注到茶饮行业创新,比如各类新式茶饮的崛起及其对传统茶叶消费习惯的冲击?我非常期待这本书能够提供丰富的统计数据、案例研究以及专家解读,让我能够更全面、更深入地认识到世界茶业在2017年所经历的每一个重要变化,以及这些变化背后的驱动因素和潜在影响。

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作为一名长期关注农业经济发展的读者,我认为《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)的出版,对于理解全球农产品市场动态具有重要的意义。虽然我尚未翻阅内页,但其“蓝皮书”的定位和明确的时间跨度,已经让我对其内容的深度和广度充满了信心。我预测,这份报告将不仅仅局限于对茶叶产量的罗列,而是会深入挖掘影响全球茶业发展的深层原因。例如,在宏观经济层面,报告是否会分析全球经济形势、货币政策、以及地缘政治事件对茶叶生产和贸易的影响?在产业结构层面,书中是否会探讨全球茶业供应链的优化,包括从种植、加工到分销的各个环节,以及其中可能存在的效率提升空间?同时,我也期待报告能够关注到可持续发展和环境保护在茶叶产业中的重要性。例如,在水资源管理、土壤健康、生物多样性保护等方面,不同国家和地区采取了哪些有效措施,又面临哪些挑战?此外,我也非常关心报告是否会涉及茶产业的创新发展,如新技术的应用、新的商业模式的探索,以及茶文化在现代社会中的新表达方式。我相信,这本书能为我提供一个宏观的、多维度的视角,帮助我理解茶产业在全球经济格局中的定位和未来发展方向。

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作为一名长期关注全球农业生产力提升和市场变化的读者,我对《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)的出现感到由衷的兴奋。即便尚未深入阅读,仅凭其书名所蕴含的深度信息,我已能预见它将为我带来一场思想的盛宴。我猜测,报告的核心内容必然是对2017年全球茶业生产技术、加工流程以及产品创新的全面梳理。书中是否会探讨先进的农业机械化在茶叶种植和采摘中的应用,以及这些技术如何影响了劳动力的需求和茶叶的品质?同时,我也期待报告能关注到茶叶的深加工和增值技术,例如茶饮料、茶食品、以及从茶叶中提取的天然成分在医药、化妆品等领域的应用前景。在市场营销方面,报告是否会分析不同地区在茶叶品牌建设、产品差异化和渠道拓展方面的策略?我特别希望了解,中国茶如何在世界舞台上更好地展现其文化底蕴和品质优势,以及其他国家在茶叶营销方面的创新做法。我相信,这本书不仅能提供基础性的行业信息,更能帮助我理解茶产业在技术革新和市场拓展方面所面临的机遇与挑战,为我深入研究和把握行业未来发展趋势提供宝贵的参考。

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作为一名热爱探索不同国家和地区茶文化的读者,我对《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)的出版充满了期待。虽然我尚未亲身阅读,但其书名所揭示的全局性视野,已经深深吸引了我。我猜测,报告的核心内容将是对2017年全球各地茶产业发展状况的全面扫描。这其中,我特别关注书中是否会深入分析不同国家在茶叶生产、加工、以及市场营销方面的独特之处。例如,在茶叶的生产环节,不同国家在茶树品种的种植、采摘季节、以及茶叶的初加工方面有哪些差异?在加工环节,不同地区对茶叶的加工工艺,如发酵程度、揉捻方式、烘焙温度等,有哪些独到的见解和创新的实践?在市场营销方面,各国又是如何推广自己的特色茶叶,如何塑造品牌形象,以及如何吸引全球消费者?我尤其希望能够了解,中国作为茶的发源地,在2017年其茶产业在全球市场中的地位和发展趋势如何?同时,我也期待书中能够介绍一些新兴的茶叶产区或消费市场,以及它们在茶业发展中展现出的独特魅力和潜力。我相信,这本书将为我提供一个丰富的知识宝库,让我得以更系统、更深入地了解世界各地茶产业的异同,从而更好地欣赏和理解茶文化的多元魅力。

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每当我翻阅一本关于特定行业发展状况的报告,我都会期待它能提供一个全面而又深入的洞察,而《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)正是我心中的理想之选。尽管我尚未有幸亲读,但其“蓝皮书”的属性已足以让我对其内容的严谨性和前瞻性充满信心。我推测,报告必然会详细分析2017年全球茶叶消费市场的新特点和新趋势。例如,健康消费理念的兴起是否推动了对低咖啡因、高抗氧化性茶叶的需求?年轻人是否成为茶叶消费市场的重要力量,他们又偏爱哪些品类和消费方式?报告是否会关注到茶饮文化的全球传播,以及不同文化背景下,茶在人们日常生活中的角色变化?此外,我也非常期待书中能够探讨茶叶的健康价值和功效,以及这些科学研究如何影响了消费者的购买决策。对于茶叶的包装设计、产品创新以及营销策略,报告是否也会提供一些具有启发性的案例分析?我相信,这本书将以其详实的数据、精辟的分析,帮助我更清晰地理解全球茶业在消费端的演变,以及这些变化对整个产业生态可能产生的深远影响,让我对未来茶叶消费市场的发展方向有更深刻的认识。

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自从迷上茶的世界,我就一直在寻找一本能够系统性地概览全球茶业发展脉络的著作,而《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)恰好满足了我这份期待。虽未细读,但我坚信,一本被冠以“蓝皮书”之名的报告,定然不会流于表面,而是会深入到茶产业发展的各个层面。我预想,书中会细致地描绘出2017年全球主要茶叶生产国,如中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡等地的茶园种植现状、采摘技术、加工工艺及其面临的市场挑战。对于新兴的茶叶消费市场,比如一些非洲国家或东南亚地区,书中是否会揭示它们在茶叶消费习惯、市场准入条件以及潜在的增长空间?我对此充满了好奇。此外,我也非常关注书中是否会对近年来备受瞩目的有机茶、公平贸易茶等概念在全球范围内的推广和接受度进行评估,以及这些理念对传统茶产业模式可能产生的颠覆性影响。报告能否触及茶产业在科技应用方面的最新进展,例如自动化采摘、智能加工设备的应用,以及区块链技术在茶叶追溯体系中的潜力,这些都是我极为感兴趣的方面。我相信,《世界茶业发展报告.2017》能够提供一个全面、客观的视角,让我得以洞察这个古老行业在现代社会中的演变轨迹,并为我未来的茶叶探索之路提供宝贵的参考。

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在我的阅读生涯中,能够遇到像《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)这样一本聚焦特定产业并力求全面深入的著作,实属不易。尽管我还没有亲身体验书中的内容,但凭直觉,它将是一部信息量巨大、分析精辟的作品。我预期,报告会详细阐述2017年全球茶叶市场的主要趋势,这其中必然包括茶叶价格的波动、影响价格的关键因素,以及不同茶叶品类在市场上的表现差异。我尤其关注书中是否会涉及茶叶的质量标准和认证体系在全球范围内的推广情况,以及这些标准如何影响了国际贸易的格局。另外,我也期待报告能够深入探讨茶产业在社会责任和可持续发展方面的表现。例如,报告是否会关注茶农的收入水平、劳动条件,以及茶企在推动社区发展、支持当地教育和医疗方面的贡献?此外,茶产业与旅游业的结合,即“茶旅”的兴起,是否也会成为报告探讨的一个重要议题?我希望这本书能够以严谨的学术态度,辅以翔实的数据和生动的案例,为我勾勒出2017年全球茶业发展的一幅全景图,让我能够更深刻地理解这个行业的复杂性与多元性,并从中获得有益的启发。

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对于《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)这部作品,我怀揣着一种对知识探索的渴望,这份渴望源于我对全球茶业发展中所蕴含的机遇与挑战的浓厚兴趣。尽管我尚未有机会翻阅其内容,但凭其“蓝皮书”的定位,我已能预见其内容的深度和专业性。我设想,报告必然会对2017年全球茶业在技术创新和可持续发展方面的努力进行详尽的阐述。例如,在技术创新方面,书中是否会涉及茶树新品种的选育、生物防治技术的应用、以及茶加工过程中的现代化改进,以提高产量和品质?在可持续发展方面,我非常关注报告是否会深入探讨茶产业在环境保护、资源节约、以及社会责任方面的实践。例如,报告是否会分析不同国家和地区在推广有机茶种植、减少农药使用、以及保护生态环境方面的政策和措施?同时,我也期待报告能够关注到茶产业对当地社区的贡献,例如提供就业机会、改善民生、以及传承茶文化。我相信,这本书将为我提供一个多角度的视角,让我能够更全面地理解茶产业在追求经济效益的同时,如何更好地实现社会效益和环境效益的平衡,以及如何在不断变化的世界中找到可持续发展的道路。

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作为一名资深的茶爱好者,我一直对全球茶业的脉动充满好奇,因此在看到《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)的宣传时,便迫不及待地想一探究竟。虽然我尚未有机会深入阅读这本书籍的每一个章节,但仅凭其书名和“蓝皮书”的定位,我已能预见到它将为我打开一扇通往宏大世界茶业版图的窗口。我期待着它能够系统地梳理出2017年全球茶业的整体格局,从主要产茶国的产量、出口情况,到新兴市场的发展潜力,甚至可能涵盖了不同茶类(如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等)在全球范围内的消费趋势变化。我特别关注书中是否能对不同地区茶产业在可持续发展、环境保护、以及如何应对气候变化等方面的挑战与机遇进行深入剖析。毕竟,茶作为一种古老而又充满活力的农产品,其未来的发展方向无疑与这些宏观因素息息相关。我希望这本书能够提供详实的数据支持,以及有深度的行业洞察,帮助我理解不同国家和地区在茶文化传承、品牌建设、以及技术创新方面所做的努力。我相信,通过阅读这本书,我能更清晰地认识到,在全球化浪潮下,茶产业正经历着怎样的转型与升级,以及它对全球经济、文化交流乃至民生发展所产生的深远影响。我期待这本书能成为我深入理解世界茶业的起点,也希望能从中汲取养分,更好地享受和传播茶的魅力。

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在我看来,一本优秀的行业报告,不仅需要罗列数据,更需要能够揭示数据背后隐藏的逻辑和规律,而《世界茶业发展报告.2017》(世界茶业蓝皮书)无疑具备这样的潜质。虽然我尚未有机会深入阅读,但我对其内容充满期待。我预测,报告的核心内容将围绕2017年全球茶叶贸易的动态展开,这其中必然包括主要出口国与进口国的贸易额、贸易结构以及贸易壁垒的变化。我特别关注报告是否会深入分析中国茶在国际市场上的竞争力,例如在品牌认知度、产品质量、以及价格策略方面,中国茶与其他主要茶叶出口国相比有何优势和劣势?同时,我也期待报告能够探讨茶产业在全球化背景下所面临的挑战,比如贸易保护主义的抬头、汇率波动的影响,以及如何构建更加公平和可持续的全球茶叶贸易体系。此外,报告是否会关注到新兴市场对茶叶的需求增长,以及这些市场在贸易政策、消费者偏好等方面有何特点?我相信,通过阅读这本书,我能够更清晰地理解全球茶叶贸易的复杂性,以及它对世界经济和各国产业发展所产生的积极或消极影响,从而对全球茶业的未来发展有更深刻的洞察。

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