这本百年前描述中国农民管理土壤以增进肥力的书籍在20世纪50年代成为美国有机农业运动的《圣经》，这本书的作者也成为引领那个时代的美国有机农业运动的先驱。
这本书的作者、来自美国的金教授是农业和土壤方面的专家，他写作这本书是为了记录和研究农业生产者真实的生活环境。
他说，农业耕作的首要条件是保持土壤的肥沃，东方各民族早已遇到此类问题，而且也已经找到了解决方法。对于这个问题，西方或许也能直接从他们的经验中获益良多。这是西方向东方学习保护自然资源的第一课。这个便是金在这本书中从东方带回去的重要信息。
具体描述
读后感
最有用的好评 最有用的差评 9/10 人认为此评论有用 平均5.0 星 非常好的书 昨天拿到的书，这本非常值得一读，深切了解到资源的紧张，中国一直以来农村真正的耕作方式，巨细靡遗地描写了一个世纪前农业的真实场景，我们正是从4000年一直到那时都是这么做的。 现在土地已经被糟...
评分现在我学到了一个判断行为是否可以带来可持续的好处的办法：是不是赋予对象更高的价值。东方的农业是这么做的，西方的农业却逆反而行。在东方传统农业中，农民与土地同在，深深地了解土地的需要，把生产中、生活产生的各种排泄物、丢弃物都能转化成土地所需的营养，巧妙地应用...
评分书刚翻开，前言还没有看完。心有所感，先写下来再说。 里面写到对“小农”的再认识，说“小农”是稳定器，储水池。这固然不错，但我们还能再回去吗？ 今非昔比，随着科技的进步，整个世界已经被紧紧地连接在一起，雪山，大漠，太平洋已经挡不住外来者的脚步了。在这样一个大...
评分从一个西方人的角度，描绘了100年前中国、日本、朝鲜东北亚三国的农业生产情况。从作者相近的乡间农业调查出发，到细致分析三国不同生产情况。从全书起初看出的东北亚地区的农业生产更加的高效且可持续，到整个东北亚地区农民为了糊口所付出的艰辛劳动，再到全书结尾只是对于日...
用户评价
关于土壤肥沃程度的问题中国的确是专家。再详细的记录就好了，像散文格式。
评分终究只是一本一百年前的参与观察，蜻蜓点水，但作者的直觉很好，有一下子抓住重点的本事。只是都是面上观察，而不是深入研究。作者对中国南北方的农业差异、环境差异和认知差异都简单归结为“中国”这个概念了，显得比较浅。书前温铁军的长序很有趣。
评分永续也不止是肥料，还有很多。如何看待这本书，绝不是带有民族主义情绪的中国人按当下的解读方式能够理解透彻的。
评分按需。
评分永续也不止是肥料，还有很多。如何看待这本书，绝不是带有民族主义情绪的中国人按当下的解读方式能够理解透彻的。
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