中文版序 ：江户美食.... 001
日文版序 ：一本浓缩人生的书 ... 005
巢与食.................. 012
菜单日记............... 017
母亲的最爱............ 022
寿司..................... 027
料理与服务态度...... 033
太鼓烧.................. 038
京都街坊料理......... 048
电影中的餐桌......... 058
旅行食记............... 062
梅雨中的豆腐汤...... 072
从京都到伊势......... 077
长歌与芋头烧酒...... 086
鳗鱼..................... 091
忆儿时.................. 096
家常料理............... 101
从大阪到京都......... 106
茄汁鸡肉饭............ 122
炸猪排与猪排炸...... 127
东海道·丸子......... 135
东海道·兴津......... 140
祗园祭................... 145
四万六千日............ 153
鹄沼之夏............... 159
近江·八日市......... 167
咖喱饭.................. 172
小鹿物语............... 180
近朱者…….................184
人在横滨............... 189
荞麦..................... 198
酒........................ 206
芋头火锅............... 211
从奈良到柳生......... 217
从柳生到伊贺上野... 222
伊贺上野............... 227
势州·桑名............ 233
多度鲤鱼料理......... 238
青花鱼.................. 243
东大寺结解料理...... 247
岁末..................... 251
新年..................... 256
结缘日.................. 261
饭中决斗............... 269
灯火阑珊的旅社...... 274
神田连雀町............ 280
京都排演............... 288
横滨一日游............ 293
好事福卢与鱼冻...... 297
点心..................... 302
后记...........................307
· · · · · · (收起)