酒惡時拈花 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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百嘗

華東師範大學齣版社

2017-3-1

275

平裝

9787567562493

圖書標籤: 葡萄酒飲食百嘗華東師範大學齣版社 epub 2018

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发表于2024-11-05

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圖書描述

小資教父、國傢一級葡萄酒品鑒師百嘗，講述超過200款葡萄酒的獨特魅力。

葡萄酒重在品。品酒需要調動所有感官，包括聽覺、視覺、嗅覺、味覺以及觸覺，它為人類打開瞭享樂主義的大門。國內資深葡萄酒品鑒專傢、一級品酒師百嘗，教你喝懂葡萄酒。

本套叢書中，百嘗精選瞭200多款葡萄酒，從葡萄種植的曆史背景、品種、産區、味道、個性，以及釀造過程、釀成酒後的風味特色，帶你探索香醇甜美的葡萄酒世界。同時，作為一級品酒師，百嘗在書中講述瞭品酒的準備、香氣的辨識、入口前後的感受以及如何佐餐等等，手把手教你如何去品一款酒，幫你輕鬆成為品酒達人。作為中國傳統文人，酒文化已經完全滲入百嘗的生命之中，百嘗用優美的文字譜寫瞭如夢如醉的詩意生活。

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著者簡介

百嘗，中國國傢葡萄酒一級品酒師，資深葡萄酒專欄作傢，多次應邀作為國內國際葡萄酒比賽評委，葡萄集電商平颱首席品酒師及閤夥人。1992年百嘗踏入葡萄酒行業，二十多年間品鑒過近萬款佳釀，對每款葡萄酒都有自己獨特的見解與感受。同時作為傳統文人，葡萄酒與葡萄酒酒文化已深深地滲透於百嘗生命之中，在品酒間感悟人生的酸甜苦辣。百嘗先後為海內外葡萄酒專業雜誌撰寫葡萄酒類文章，為《深圳商報》撰寫葡萄酒文化專欄。已齣版圖書有《葡萄酒入門》。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有兩個字都讀對瞭不？

評分☆☆☆☆☆

在圖書館看過之後就入手瞭一套。隨筆，在漫談中學習。畢竟有經驗的老師一起品鑒的機會較少，身邊又沒有結識很多能交流和提高品鑒水平的小夥伴，所以一些靠譜前輩的評酒筆記可以充當老師（有條件的話還可以照著買類似的喝，當然同樣的酒可能已經不同風味瞭，也可以參照，結閤實際記錄該款的變化）。反正我自己從中學到瞭很多。感謝百嘗老師????。問：我能不能也寫齣類似的評判散文啊？答：你寫的話更多會像是鬼畜短篇。????

評分☆☆☆☆☆

飲酒是一門學問，酒裏有乾坤、有感悟。

評分☆☆☆☆☆

飲酒是一種態度