具体描述
高贵的灵魂，于烟火五味里也能开出美丽的花
鲁迅文学奖、百花文学奖等文学奖得主、京味文学代表作家叶广芩经典作品集
《豆汁记》以旧时老北京为背景，讲述了一个很会做饭的女仆莫姜的故事。莫姜原是老太妃身边的宫女，后被许配给御厨刘成贵，没想到刘成贵是个赌徒，脾气暴躁，吵架时一刀下去，莫姜脸上落下难看的疤。大清倒台后他抛开莫姜不知音信，走投无路的莫姜进了叶府做仆人。多年后，讨饭的刘成贵领着在外面相好的娼妓所生的无爹的孩子，到叶府找到莫姜，莫姜变卖太妃留下的唯一值钱的信物，帮他拉扯孩子。“我”开始很鄙视刘成贵，“三年自然灾害”时期，莫姜巧妇难为无米之炊，“我”只好企盼着刘成贵不上眼的酸豆汁了。
“文革”时期，莫姜和刘成贵养大的孩子“闹革命”，来革病入膏肓的四爷的命，七十岁的莫姜和瘫痪的刘成贵管不了，开煤气自杀了。
本书是叶广芩近年来的中短篇小说集，收录了《黄连·厚朴》《醉也无聊》《豆汁记》《状元媒》等著名作品。
作者简介
叶广芩，国家一级作家。中国作协全委会委员、陕西省作协副主席，陕西省人大常委会委员、西安市政协委员，被陕西省委省政府授予“德艺双馨”文艺工作者称号。著有长篇小说《采桑子》、《全家福》、《青木川》等，长篇记实《没有日记的罗敷河》获全国第六届少数民族文学“骏马奖”；中篇小说《梦也何曾到谢桥》获第二届“鲁迅文学奖”、北京市建国50周年优秀中篇小说奖；长篇小说《青木川》获中国作家鄂尔多斯优秀长篇小说奖、陕西“五个一”优秀文学奖。
目录信息
读后感
《豆汁记》，看书名儿就知道这书不会差。作者叶广芩，几年前看过她的小说《青木川》，讲陕西汉中宁羌县魏富堂传奇事，比改编的电视剧《一代枭雄》好看。本书由四个短篇集成，依次为《黄连·厚朴》、《醉也无聊》、《豆汁记》、《状元媒》，除了第一篇讲中医世家龚家的家事外，...
评分提到女仆这个词，我脑海里想到的是很多电视剧里的角色，贪小便宜、偷懒、打小报告、嚼舌根等等，他们大多没受过什么教育，自然也没有那些大家所持有的风度与教养、善良与平和，活在世上，只为混一碗饭吃罢了。 但是《豆汁记》里的莫姜打破了我对女仆这一传统的印象，她的温柔、...
评分2017年夏天，一部《我的前半生》火遍全网，这部打着提高女性觉醒口号的剧，在一定程度上激发了广大女性关于人生关于自我的思考。女主角罗子君，是一位35岁的全职太太，她过着所有女人都羡慕的生活，儿子听话懂事，老公温柔体贴，日子无聊却很安逸。 直到有一天，丈夫提出离婚，...
用户评价
通读全书后，我最大的感触是这本书提供了一种罕见的、关于“时间”的独特视角。它处理时间的方式不是线性的推进，更像是一种螺旋上升的结构，过去的回响不断地投射到当下，使得每一个角色的行为都承载着历史的重量。我特别喜欢作者在叙事中穿插的那些关于“记忆”的片段，它们破碎、模糊，却又异常清晰地展现了个体生命是如何被时代洪流裹挟着向前走的。这种对时间流逝的哲学思考，隐藏在日常的琐碎之下，需要读者带着一份耐心和敬意去挖掘。这本书的格局很大，它不仅仅是在记录一个时代的故事，更是在探讨人在变迁中的不变与永恒。它带来的不是简单的娱乐消遣，而是一次深刻的自我对话和对生命意义的再审视，后劲十足，值得细细品味，反复咀嚼。
评分这本书的语言功力达到了一个令人咋舌的高度，简直可以说是一场文字的盛宴。它并非那种追求华丽辞藻堆砌的文风，而是以一种极其精准、干净利落的笔触，勾勒出事物的本质。我注意到作者在描述一些场景时，会大量运用感官描写，比如光线的变化、气味的捕捉，甚至微风拂过皮肤的质感，都写得极为传神。这种沉浸式的写作手法，让人感觉自己仿佛不是在阅读，而是在亲身体验那个年代的生活片段。尤其是对于一些带有强烈地域色彩的物件或习俗的描述，作者的处理方式既专业又富有诗意，没有丝毫的生硬和说教，而是自然而然地融入到故事情节中，让不熟悉这些背景的读者也能迅速领会其中的精髓。可以说，这本书在文字的雕琢上，体现了一种对“度”的完美掌控，不多不少，恰到好处。
评分这本小说简直就是一幅徐徐展开的京城风俗画卷，笔触细腻得让人仿佛能闻到老胡同里飘出的那股子独特的“豆汁儿味儿”。作者对老北京人那种骨子里的那股子劲儿拿捏得是真准，不是那种刻意去模仿的腔调，而是浑然天成的生活气息。我尤其喜欢看那些老辈儿人之间那种磕磕绊绊、互相拌嘴却又透着股子心疼劲儿的互动，活灵活现，让人看了心里暖洋洋的。书里对旧时光的描摹，不是那种一味地怀旧和美化，而是带着一种洞察世事的清醒，写出了那个时代特有的困窘、无奈，以及人们在这些限制下展现出的韧性和幽默感。读着读着，就好像自己也成了那个胡同里的一个老邻居，参与了那些家长里短的议论，体会了生活中的那些细微的起伏。那种将宏大历史背景融入到市井小民的日常琐碎中的叙事功力，实在令人佩服，读完后，脑海里挥之不去的是那些活生生的人物形象和那份浓得化不开的“京味儿”。
评分我得说，这本书的叙事节奏把握得相当老辣，它不像有些小说那样急于抛出矛盾或高潮，而是像一位技艺精湛的匠人，慢慢地打磨着每一个情节的棱角。开篇时那种平铺直叙的风格，初读可能会让人觉得有些慢热，但一旦你沉下心来，就会发现每一个看似不经意的场景，其实都埋下了伏笔，或是为了塑造某个角色的性格，或是为了烘托某种特定的时代氛围。特别是人物对话的设计，简直是教科书级别的存在，每个人的口吻都带着鲜明的地域烙印和阶层属性，不需旁白过多解释，单凭寥寥数语，人物的底色便跃然纸上。我特别欣赏作者在处理人物内心挣扎时的那种克制，没有过多的煽情和渲染，只是用环境和行动来侧面烘托，留给读者巨大的想象和体会的空间。这种高级的留白艺术，使得故事的余韵悠长，每次重读都能发现新的层次和细节。
评分如果用一个词来形容这本书给我的整体感受，那一定是“烟火气”——但这种烟火气里又透着一股子不易察觉的苍凉感。作者似乎对人生的无常有着深刻的体悟，他笔下的人物，无论他们如何努力地去抓住生活中的美好，似乎总有一双手在背后轻轻一推，让他们回归到一种带着宿命感的日常轨道上来。我特别关注其中几位女性角色的命运线，她们的坚韧与妥协交织在一起，展现了那个年代女性在社会结构中的复杂处境。她们不是传统意义上的“完美女性”，有缺点，会犯错，甚至会为了生存做出违心的选择，正是这种真实感，让她们显得如此触动人心。读到她们的故事时，我总会忍不住思考，自己面对相似的困境时，又会做出何种选择。这本书的价值，或许就在于它敢于直视生活中的那些“不完美”，并将这些不完美编织成一幅动人心魄的人生织锦。
评分没读叶广芩之前，只知道故去的老舍，是老北京底层人的故事，辛酸悲伤；读过叶广芩，才知京味文学的可贵。地道的老北京故事，不一样的老北京。
评分原来怹是他的尊称。写得非常好。
评分写的真是好，读起来就是停不下来哦
评分看了里面的同名小说，特别喜欢！作者是晚清年间的叶氏皇族，描写起闲散贵族生活从容自然，挺有那段时间的特色。
评分《黄连厚朴》《豆汁记》《醉也无聊》《状元媒》。几乎是这几年读过的最好的作品，言语和京片儿一样圆润流畅，勾连着清宫皇族的丝缕旧忆，与老舍笔下的京城底层百姓生态相得益彰。《豆汁记》这篇看的也实在太饿了吧，好想吃鸽肉包，炸三角，核桃酪，奶酥六品，豌豆黄，八珍鸭舌就荷叶粥…
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