具体描述
关剑平主编的《禅茶:礼仪与思想》分为仪式与思想、清规与茶礼、茶文化与文学、茶文化资源四个部分,主要内容包括了从本膳料理到怀石料理及其禅宗思想、茶与“罗汉供”、清规考述、“茶”与“禅”在唐宋诗歌中的流变、宋代僧人诗歌中的饮茶生活、佛教三论宗祖庭南京栖霞山的茶文化遗产等。
作者简介
关剑平,满族,1962年生。上海师范大学古籍整理研究所文学学士;日本立命馆大学文学博十。现任浙江农林大学茶文化学院生态文化研究生导师,立命馆大学文学部客座教授,立命馆大学国际饮食文化研究中心研究员。以文化人类学理论、历史学方法研究生活文化。专著《茶与中国文化》(2001年,人民出版社)、《文化传播视野下的茶文化研究》(2009年,中国农业出版社),主编禅茶文化论坛和世界茶文化学术会议的系列论文集,主编高校教材《世界茶文化》(2011年,安徽教育出版社)等,“亚洲饮食文化”等课题正在进行中。
目录信息
前言
仪式与思想
从本膳料理到怀石料理及其禅宗思想
茶与“罗汉供”
灵峰一滴水,信可矢千秋
——蒲益智旭大师的茶事观
清规与茶礼
清规考述
禅宗孝亲思想及其茶汤礼仪的应用
——以《敕修百丈清规》为中心
禅与茶文化空间的初步研究
——以僧堂为中心
《大鉴清规》的吃茶与茶礼
一四月十六日库司特为首座大众茶分析
茶文化与文学
“茶”与“禅”在唐宋诗歌中的流变
宋代僧人诗歌中的饮茶生活
茶文化资源
佛教三论宗祖庭南京栖霞山的茶文化遗产
试论茶道成立之前的日本饮茶礼俗及与茶道的关联
附录
第六届禅茶文化论坛研讨录音资料
后记
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书让我对“感恩”有了更深的体会。我一直认为,感恩是一种感激,是一种回报。但读了这本书之后,我才明白,真正的感恩,是一种发自内心的珍惜,是一种对生命馈赠的欣赏。书中对“惜”的阐释,让我印象深刻。“惜”是珍惜每一片茶叶,珍惜每一次泡茶的机会,珍惜每一次与人相遇的缘分。在泡茶的过程中,用心去感受茶叶的芬芳,用心去体会水的甘甜,用心去与人交流。这种“惜”,能够让我们更加懂得生命的意义,更加懂得如何去爱。它让我明白,真正的“礼”,是一种珍惜,是一种感恩,是一种对生命的热爱。它不是形式,不是规定,而是发自内心的感悟。书中对茶的描述,对我来说,不仅仅是一杯饮品,更是生命中的一种馈赠,一种美好的体验。它让我更加懂得,如何去珍惜生活中的点点滴滴,如何去感恩生命中的每一次遇见。
这本书让我重新找回了内心深处的宁静。我是一个压力很大的人,常常感到身心俱疲。在阅读《禅茶:礼仪与思想》的过程中,我仿佛走进了一个远离尘嚣的世外桃源。书中对“无我”的阐述,让我对“放下”有了更深的理解。“无我”并非是没有自己,而是不执着于“我”,不被“我”所累。在泡茶的过程中,是将自己的心完全投入到茶中,忘记了自己,也忘记了烦恼。这种“无我”的状态,能够带来真正的解脱和自在。它让我明白,原来很多时候,我们之所以痛苦,是因为我们太过于执着于自己,太过于在意别人的看法。书中文字的意境,如同弥漫在茶馆里的茶香,悠远而绵长,引人入味。它让我体会到,原来生活可以如此简单,如此美好。它带给我的,不仅仅是知识,更是一种心灵的慰藉,一种对生命的全新感悟,让我更加懂得如何在生活中,寻找属于自己的那份从容和安详。
《禅茶:礼仪与思想》这本书,让我对“美”有了更深刻的认识。我一直认为,美是一种外在的形态,是一种视觉的享受。但读了这本书之后,我才明白,真正的美,是源于内心的,是与精神相通的。书中对“诚”的阐释,让我印象深刻。“诚”是茶艺师的真心,是待客的真意,是品茶的真境。在泡茶的过程中,用一颗真诚的心去对待每一位客人,去对待每一泡茶。这种“诚”,能够打动人心,能够传递温暖。它让我明白,真正的“礼”,是一种真诚,是一种付出,是一种无私的奉献。它不是表演,不是伪装,而是发自内心的真情流露。书中对茶器的选择,对茶席的布置,都充满了对美的追求,也体现了一种对生命的尊重。它让我体会到,原来生活可以如此有品位,如此有格调。它带给我的,不仅仅是知识,更是一种对生活的热爱,一种对美的追求,让我更加懂得如何在生活中,发现和创造属于自己的美。
这本书让我对“禅”有了更深的理解,它不再是遥不可及的庙堂之语,而是融入日常生活的智慧。我一直对禅宗的“当下”观念感到着迷,但常常难以真正做到。而《禅茶:礼仪与思想》通过茶道这一载体,巧妙地将“当下”的理念呈现出来。在泡茶的那一刻,所有的过去和未来都已淡去,只剩下眼前这一杯茶,以及与之相关的一切。那种专注,那种全身心的投入,就是对“当下”最好的诠释。书中的文字,如同温润的玉石,没有棱角,却闪烁着智慧的光芒。它引导我去关注那些容易被忽略的细节,去感受那些潜藏在日常中的美好。比如,书中对茶器材质的描述,对茶席布置的建议,都充满了对细节的考究,也体现了一种对美的追求。这种追求,并非是浮华的装饰,而是源于对生命的热爱,对生活的热情。它让我明白,真正有品味的生活,是懂得在细微之处见真章,是能够在平凡中发现不凡。这本书不仅仅是关于茶,更是关于一种生活哲学,一种对待生命的态度,让我开始重新审视自己的生活方式,也开始尝试去活出更有意义的人生。
《禅茶:礼仪与思想》带给我的,是一种久违的宁静感。我是一个很容易被外界事物干扰的人,常常感到焦虑和不安。这本书仿佛是我心灵的避风港,每次翻开它,都能找到一份归属感。它不仅仅是关于喝茶的技巧,更是关于如何在这个快节奏的时代,找到属于自己的那份从容和淡定。书中对“和”的解读,让我深有体会。“和”是茶与水的和谐,是人与自然的和谐,更是人与人之间的和谐。它是一种包容,一种理解,一种圆融。在泡茶的过程中,需要耐心地等待,需要掌握火候,需要观察茶汤的变化,这本身就是一种与自然规律的对话,一种顺应天意的体现。我特别喜欢书中关于“意”的论述,它指的是茶艺师心中的意境,是茶汤中蕴含的情感。这种“意”是无法言说的,只能用心去体会。它让我想起了很多古老的中国画,那些留白之处,往往比着墨之处更能引人遐想。书中对这种“意”的描绘,也让我开始反思,在生活中,我们是否也应该多一些“意”的表达,少一些直白的言语,用更加含蓄、更加有温度的方式去传递情感。这本书让我明白,真正的“礼”,是发自内心的,是尊重生命的,是珍视每一次相遇的。
《禅茶:礼仪与思想》这本书,彻底改变了我对“礼”的看法。我一直认为,“礼”是繁琐的规矩,是束缚人性的枷锁。但读了这本书之后,我才明白,真正的“礼”,是内心的表达,是情感的流露,是与自然的和谐统一。书中对“道”的阐释,让我深有感触。“道”是自然之道,是人生之道,也是茶道之道。它强调的是顺应自然,随遇而安。在泡茶的过程中,需要尊重水的温度,尊重茶叶的特性,尊重客人的喜好。这种“道”,并非刻意为之,而是发自内心的自觉。它让我明白,真正的“礼”,是一种顺应,是一种理解,是一种尊重。它不是生硬的规则,而是流动的生命。书中描绘的茶席布置,不仅仅是简单的陈设,更是一种心境的体现。它让我体会到,原来生活也可以如此有仪式感,如此富有美感。它带给我的,不仅仅是知识,更是一种生活态度的启迪,让我开始尝试用更加平和、更加有智慧的方式去对待生活中的一切。
读《禅茶:礼仪与思想》的过程,就像是在进行一场心灵的洗礼。我一直认为,真正的“礼”应该是源于内心的,而非僵化的形式。这本书恰恰展现了这一点,它将禅宗的智慧与茶道的实践巧妙地融合在一起,让我看到了“礼”的真正含义。在现代社会,人与人之间的交流往往充满了功利和疏离,而书中描绘的茶道之礼,却是一种纯粹的、不带任何杂念的沟通方式。它强调的是“在场”,是全身心的投入,是与对方心意相通的连接。我特别欣赏书中对“静”的描绘,它不是简单的安静,而是一种内心的平和与专注。在泡茶的过程中,放下外界的喧嚣,将注意力集中在茶的香、色、味以及与茶的互动上,这本身就是一种修行。这种“静”能够帮助我们梳理思绪,净化心灵,从而更好地理解自己,理解他人。书中的文字,如同涓涓细流,滋润着我干涸的心田,让我开始思考,如何在生活中实践这种“禅茶之礼”,如何在每一次与人交往中,都带着一份真诚和敬意,都能有一份“举杯邀明月”的意境。这本书给我带来的,不仅仅是知识,更是一种生活态度的启迪,一种精神上的滋养,让我更加热爱生活,也更加懂得如何与世界相处。
第一次翻开《禅茶:礼仪与思想》,就被它沉静而富有吸引力的封面设计所打动。一种温润的触感,仿佛能感受到那古老禅茶文化的底蕴。我一直对东方哲学和茶道有着浓厚的兴趣,也曾尝试阅读过不少相关的书籍,但《禅茶:礼仪与思想》给我的感觉却是独一无二的。它没有那种刻板的说教,也没有那些佶屈聱牙的理论,而是以一种非常平和、舒缓的方式,引导读者去体验、去感悟。我尤其喜欢它对“礼”的阐释,它不仅仅是外在的规矩,更是内在的尊重与和谐,体现在每一个细微的动作,每一次真诚的交流中。书中关于如何泡一杯茶的描述,不仅仅是步骤的罗列,更是一种心境的传递,从择水、选器,到温杯、投茶,再到注水、出汤,每一个环节都充满了仪式感,也充满了对自然的敬畏和对生命的珍惜。读着读着,我仿佛也能感受到茶香袅袅,心神宁静,体会到那份“心安是吾家”的自在。这本书让我重新审视了生活中的许多细节,认识到原来在日常的琐碎中,也能寻找到诗意和哲思,原来一杯茶,也可以承载如此深厚的文化与智慧。它不是一本速成指南,而是一本需要慢慢品读、细细体味的良师益友。
这是一本能够带来深度思考的书。在我看来,《禅茶:礼仪与思想》不仅仅是关于茶的礼仪,更是关于一种生活方式的哲学。它引导我从茶的方方面面去理解“禅”的意境。比如,书中对“空”的阐释,让我联想到茶杯中那等待被注入的空,那饮尽后留下的空。这种“空”并非是虚无,而是包容和潜力。它让我明白,真正的“空”,是能够容纳万物,是能够孕育新生。在泡茶的过程中,每一次的注水,每一次的出汤,都充满了这种“空”的智慧。它让我开始反思,在生活中,我们是否也应该学习这种“空”,放下不必要的执念,拥抱未知,才能获得更多的可能性。书中文字的遣词造句,也如同精雕细琢的茶器,每一个字都恰到好处,传递出一种超然物外的意境。它让我体会到,原来文字也可以如此富有禅意,如此引人入胜。这本书给我带来的,是一种精神上的升华,一种对生命的全新认识,让我更加懂得如何在纷扰的世界中,寻找到属于自己的那份宁静与力量。
《禅茶:礼仪与思想》这本书,让我感受到了一种温婉的力量。我一直以来都比较急躁,遇事容易冲动。这本书的出现,就像一剂良药,慢慢地平复了我内心的波澜。书中对“敬”的阐释,让我印象深刻。“敬”不仅是对人,也是对物,对自然,甚至是对自己。在泡茶时,对每一位客人都要怀有敬意,对每一片茶叶都要心怀感恩。这种“敬”,能够化解许多不必要的冲突,能够拉近人与人之间的距离。书中描绘的茶会场景,常常让我神往,那种人与人之间坦诚相待,那种彼此尊重,那种心灵的默契,是我一直渴望的。它让我明白,真正的“礼”,是一种内在的修养,是一种发自内心的尊重。这种尊重,体现在言谈举止的每一个细节之中。它不是刻意的讨好,也不是虚伪的客套,而是源于对生命的珍视,对彼此的肯定。读这本书,我仿佛也学到了如何去“敬”,如何去“和”,如何去“静”,如何去“美”。它让我开始懂得,原来生活可以如此温柔,如此充满诗意。它带给我的,不仅仅是知识,更是一种心灵的慰藉,一种对生活的美好期待,让我更加珍惜生命中的每一份遇见。
专业书籍,难啃
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