圖書標籤: 蔡瀾 隨筆 文化 中國 美食烹飪 當代 *三聯@北京*
发表于2024-11-27
孤寺老僧 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書為蔡瀾自選集第3輯第10種,內容多為從觀影、讀書、參觀展覽、品嘗美食中獲得的感觸和體會,充滿頓悟的禪意,從中感受到蔡先生豁達的人生觀和幽默的性格。
蔡瀾,祖籍廣東潮州,1941年8月18日齣生於新加坡。16歲留學日本,專攻電影。先後在東京、紐約、巴黎、首爾、颱北、巴塞羅那和曼榖等地居住過,通曉多國語言。曾任邵氏電影公司製作經理、嘉禾電影公司副總裁,監製過成龍係列電影。長期在《壹周刊》《蘋果日報》撰寫專欄,與黃霑、倪匡、金庸並稱“香江四大纔子”,已齣版書籍超過200種。主持過《蔡瀾人生真好玩》《蔡瀾嘆世界》《蔡瀾嘆名菜》《蔡瀾品味》等多檔電視節目,集旅遊、美食、消費、娛樂於一體,大受觀眾歡迎。
第一次翻閱這本書,就被作者豐富的閱曆所吸引,所以作者寫的關於旅遊,美食之談都讓人沉迷,其中有關於對壽司,蝦醬,鮑魚,日本米等做法評價,由於時代久遠,還不知道等我輩遠行世界的時候,還有沒有那麼多美食美景。
評分從圖書館藉的書,開始印象僅限於蔡先生懂吃會吃,沒想到涉獵範圍這麼大,從飲食、電影、美術、音樂等,號稱香江四大纔子之一,也不是毫無道理。我總是佩服這些纔多識廣的人。可以一看!
評分寫吃的挺好的,寫其他的實在沒啥深度。
評分“食物是一種培養齣來的文化”、“能改變命運的,就是拼命學東西。女人變得聰明好玩,就不會老瞭。”
評分這書值得買,好多篇稱得上是美食小百科瞭。而且,我纔知道蔡生是結婚瞭的,夫妻相敬如賓/冰的感覺,哈哈哈~
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