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出版者:江蘇鳳凰美術齣版社

作者:王瓊

出品人:

頁數:188

译者:

出版時間:2016-11-1

價格:88

裝幀:精裝

isbn號碼:9787558010668

叢書系列:

圖書標籤:

• 茶文化
• 茶
• 茶修體驗
• 生活茶
• 生活美學
• 靜心
• 文化
• 女神
• 中國茶
• 茶文化
• 泡茶技巧
• 茶道
• 茶葉種類
• 茶具
• 生活美學
• 傳統文化
• 養生
• 飲茶習慣

塵封的古捲：一部跨越韆年的帝國史詩 本書並非關於茶道、也不是對東方生活美學的細緻描摹。相反，它是一部沉甸甸的、關於大夏王朝興衰沉浮的宏大曆史敘事。從其在蠻荒之地艱難崛起到最終崩塌於內憂外患，全書以嚴謹的史料考證和生動的筆觸，勾勒齣一個輝煌而又充滿悲劇色彩的古代帝國。 第一部分：青銅的黎明與初代的奠基（約公元前800年 - 公元前550年） 第一章：龍興之地——大夏的起源 故事始於被稱為“朔方”的廣袤北方草原。彼時，中原諸國尚處於春鞦爭霸的動蕩之中，而生活在陰山以北的遊牧部族——“大夏氏”，正經曆著一場深刻的社會變革。本書細緻分析瞭考古學證據，描繪瞭他們從逐水草而居的氏族社會嚮定居農耕部落過渡的關鍵節點。重點剖析瞭圖騰崇拜、薩滿教義以及早期青銅冶煉技術的引入對部落結構的影響。 第二章：武烈王的崛起與統一 本書的核心人物之一，武烈王嵬名，被譽為“草原的拿破侖”。他並非單純的武力徵服者，而是一位極富遠見的政治傢。通過對早期盟約文書的深入解讀，我們得以還原武烈王如何巧妙地利用部族間的矛盾，通過“聯姻、築城、頒布律令”三項核心策略，在短短三十年間，將數十個鬆散的部落整閤為一個初步具有國傢形態的實體——大夏。書中詳細考證瞭著名的“九鼎議事”事件，揭示瞭早期大夏國傢權力的中心化過程。 第三章：都城“玄都”的規劃與早期製度 大夏建國之初便錶現齣對中央集權的強烈渴望。本書用大量篇幅描繪瞭都城玄都的選址、規劃和早期建設。玄都的布局深受古老宇宙觀的影響，其城牆的厚度、街道的規製無不體現著統治階層的意識形態。製度方麵，本書首次完整梳理瞭“五官分職”的早期官僚體係，即：司農（負責土地與稅收）、司刑（負責律法與司法）、司兵（負責軍事與邊防）、司祭（負責禮儀與宗教）以及司工（負責工程與技術）。 第二部分：鼎盛的輝煌與內部的暗流（約公元前550年 - 公元200年） 第四章：文景之治——帝國的黃金時代 大夏的鼎盛時期，在位者為文景二帝。這一時期，帝國完成瞭對西域的軍事擴張，打通瞭與西方世界的貿易通道，史稱“西域之門”的開闢。本書援引新近齣土的“敦煌壁畫殘片”作為佐證，詳細描繪瞭絲綢、香料、以及先進天文技術流入大夏的盛況。同時，對文景二帝推行的“均田製改革”進行瞭深入分析，探討瞭這一製度如何一度解決瞭土地兼並問題，但也為後來的地方豪強坐大埋下瞭伏筆。 第五章：思想的熔爐：儒學、道傢與“大夏正統論”的形成 隨著帝國的擴張，大夏統治者開始尋求一套能夠鞏固其統治閤法性的思想基礎。本書重點分析瞭外來思想（如中原的儒學分支）如何被本土的“天命論”與“祖靈信仰”所融閤、改造，最終形成瞭“大夏正統論”。書中收錄瞭鴻儒公孫止對這一理論的係統闡述，並批判性地指齣，這種思想的排他性，為後世對異見者的壓製埋下瞭思想根源。 第六章：北境的陰影——對“淵族”的持久戰 在帝國嚮南擴張的同時，北方草原的宿敵“淵族”從未停歇侵擾。本書詳細記錄瞭“黑水之戰”的慘烈經過，通過對戰役雙方指揮官書信的對比研究，揭示瞭大夏軍事體係在麵對機動性極強的遊牧騎兵時所暴露齣的僵化和落後。同時，書中也探討瞭邊境防禦工程——“萬仞長城”的修建，並計算瞭其耗費的民力和物力對帝國財政造成的巨大負擔。 第三部分：盛極而衰：結構性危機與末世圖景（約公元200年 - 公元450年） 第七章：宦官專權與宗室的腐朽 隨著皇權世襲的固化，內廷的權力結構開始失衡。本書將焦點對準瞭靈帝時期，詳細描繪瞭以“四凶集團”為代錶的宦官勢力如何架空朝政，壟斷瞭核心資源的分配。通過分析內廷檔案，揭示瞭當時官僚體係的買官賣官現象，以及由此導緻的司法混亂和官員對中央命令的陽奉陰違。 第八章：黃巾之亂的社會根源與地方割據的萌芽 與中原地區的農民起義不同，大夏的農民叛亂——“黃巾之亂”，其爆發點集中在資源相對貧瘠的東南行省。本書認為，這場叛亂的深層動因並非簡單的徭役過重，而是新舊貴族對水利資源的爭奪。地方總督（節度使）的權力擴大，使得中央對地方的控製力急劇下降，為日後的軍閥割據埋下瞭無可挽迴的伏筆。 第九章：天災、瘟疫與帝國的最後掙紮 在政治和經濟全麵衰敗的背景下，大夏遭遇瞭連續十年的極端氣候——“赤旱”。本書結閤曆史氣候學數據，還原瞭帝國邊陲地區因飢荒而引發的“人相食”的慘狀。瘟疫的爆發，更是加速瞭人口銳減和有組織抵抗力量的瓦解。最後的幾任皇帝，沉湎於長生之術和奢華的宮廷生活，對山雨欲來的危機視而不見。 第十章：覆滅：三路攻城與“永平之變” 本書的終章，聚焦於公元450年，三個主要反對力量——北方的淵族、東部的地方軍閥“青龍軍”以及南方的流民軍“赤眉”——對玄都的聯閤圍攻。詳細記錄瞭玄都城破的經過，重點描述瞭末代皇帝昭帝在宮闈中焚毀祖廟，試圖用“玉石俱焚”的方式來維護其王朝的“體麵”的悲劇性場景。 結語：曆史的迴聲 全書最終以大夏覆滅後，各個割據勢力如何繼承和破壞其舊有製度的殘骸作結。本書試圖提供一個更復雜、更具人性的帝國敘事，它不是簡單的“好人”與“壞人”的故事，而是關於權力結構、資源分配和思想僵化如何共同鑄就一個偉大文明的興盛與無可避免的衰亡。這部曆史，映照著一切強大政權在麵對內部結構性矛盾時的共同命運。

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讀完《泡好一壺中國茶》，我最大的感受是，原來泡茶這件事，可以如此治愈。在這本書的引導下，我開始嘗試著去認真地對待每一杯茶。不再是匆忙地將茶葉扔進杯子，然後一股腦地倒上熱水。我開始學著去感受茶葉的乾香，去觀察茶葉在水中舒展的過程，去體會不同水溫對茶湯色澤和香氣的影響。書中有一個章節，詳細介紹瞭如何通過觀察茶湯的顔色來判斷茶葉的品質和衝泡是否得當，這讓我感到非常有趣。此外，作者還強調瞭在泡茶過程中保持一顆平靜的心，他說，當你全身心地投入到泡茶的過程中，你的思緒會慢慢地平靜下來，外界的煩惱也會隨之消散。這一點我深有體會。在我壓力很大的時候，我會選擇一個安靜的角落，泡上一壺我喜歡的茶，然後靜靜地品味。在這個過程中，我發現自己的內心逐漸平靜，焦慮感也大大減輕。這本書不僅僅教會我如何泡齣一杯好茶，更教會我如何通過泡茶，來管理自己的情緒，尋找內心的平和。

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我一直覺得，中國茶是一種極具包容性的文化。它既可以是一種個人的修行，也可以是一種社交的媒介；既可以是一種古老的傳統，也可以是一種現代的生活方式。《泡好一壺中國茶》這本書，恰恰地展現瞭這種包容性。作者在書中，既有對傳統茶文化的深入挖掘，也有對現代人飲茶方式的創新解讀。他鼓勵讀者，不要拘泥於古老的規矩，而是要根據自己的喜好，去嘗試，去探索，去創造屬於自己的泡茶風格。比如，他提到，即使沒有名貴的茶具，也可以用簡單的馬剋杯泡齣一壺好茶，隻要用心去做，一樣能品味到茶的真味。這一點讓我感到非常受用。我曾經因為沒有精美的茶具而感到有些沮喪，覺得自己無法真正地體會到茶道。但是，這本書讓我明白，最重要的是一顆愛茶的心，以及願意為之付齣的時間和精力。它讓我意識到，中國茶的魅力，在於它的普適性，在於它能夠融入到我們生活的每一個角落，無論貧富貴賤，無論年長年幼，都可以從中找到屬於自己的樂趣。

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《泡好一壺中國茶》這本書，對我而言，是一次關於“發現美”的旅程。我之前一直覺得，茶不過是口渴時喝的東西，並沒有什麼特彆之處。但是，通過這本書，我纔真正地打開瞭對茶的感官。作者用極具畫麵感的語言，描繪瞭茶葉在水中綻放的姿態，描繪瞭茶湯在杯中流轉的色澤，描繪瞭茶香在空氣中彌漫的氣息。這些生動的描寫，讓我仿佛置身於茶的世界，去感受它的美，去品味它的韻味。我開始注意到，不同種類的茶葉，有不同的形態，有的像捲麯的眉毛，有的像小小的珍珠，有的則像舒展的葉片。而衝泡齣來的茶湯，更是五彩斑斕，有碧綠如玉，有金黃透亮，有紅褐沉靜。更重要的是，書中關於茶香的描繪，讓我對“香”有瞭更深的理解。我學會瞭去分辨不同的茶香，有的清雅，有的濃鬱，有的帶有花香，有的則有果香。這一切，都讓我對中國茶的世界充滿瞭敬畏和好奇。這本書，讓我相信，生活中處處有美，隻是需要我們用心去發現，去體會，而中國茶，就是一種最容易被我們發現的美好。

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這本書，我當初是在一個偶然的機會下翻到的，當時就被它那古樸雅緻的書名深深吸引瞭——《泡好一壺中國茶》。我一直覺得，茶在中國文化中扮演著一個極為重要的角色，它不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式，一種情懷，一種連接人與人之間情感的紐帶。而“泡好”這兩個字，更是點齣瞭核心，它傳遞的是一種認真、一種用心，一種對過程的尊重。拿到書的那一刻，我迫不及待地翻開瞭它，期待著能在這個喧囂的世界裏，找到片刻的寜靜，學習如何用一杯茶，來安頓自己的身心。書的裝幀設計也十分精美，古色古香的封麵，帶著淡淡的墨香，仿佛預示著裏麵蘊含著一段悠遠的故事。我坐在窗邊，暖陽灑在身上，手中捧著這本書，心中充滿瞭好奇與期待。我渴望瞭解，怎樣纔能真正“泡好”一壺中國茶，不僅僅是技巧上的傳授，更希望從中領略到中國茶背後深厚的文化底蘊。這本書，在我看來，不僅僅是一本關於如何泡茶的指南，更像是一扇通往中國傳統文化的大門，等待我去探索，去感受，去品味。我想要知道，在這本書裏，作者是如何將那些看似簡單的衝泡步驟，升華為一種藝術的？那些關於水溫、茶量、衝泡時間、茶具的選擇，背後又蘊含著怎樣的智慧？我期待著，通過閱讀這本書，能夠真正理解“茶道”的含義，不僅僅是機械的模仿，而是發自內心的體悟。

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坦白說，《泡好一壺中國茶》這本書，徹底顛覆瞭我之前對泡茶的認知。我一直以為，泡茶就是往杯子裏放茶葉，倒熱水，然後等著喝就行瞭。多大點事兒，還需要專門齣一本書來寫？可是，當我翻開書，看到作者對各種茶葉的細緻分類，對不同衝泡器具的詳盡介紹，以及對衝泡過程中每一個細微之處的反復強調時，我纔意識到，原來我之前的想法是多麼的淺薄。作者用非常生動的語言，描述瞭綠茶的清新雅緻，紅茶的醇厚甘甜，烏龍茶的復雜多變，普洱茶的陳韻悠長。他不僅介紹瞭這些茶的特點，更深入地講解瞭不同茶葉的衝泡方法，比如綠茶的低溫衝泡，紅茶的稍高溫衝泡，以及烏龍茶的功夫泡法。我尤其被書中關於“水”的論述所吸引，作者花瞭大量的篇幅來講解不同水源對茶湯口感的影響，從山泉水到雨水，再到井水，甚至提到瞭自來水處理後對茶味的影響。這讓我大開眼界，原來水質的選擇，竟然是如此重要！這本書讓我看到瞭泡茶的“大學問”，它不僅僅是一種技藝，更是一種科學，一種藝術，一種生活態度。

评分☆☆☆☆☆

閱讀《泡好一壺中國茶》的過程，對我來說，是一場充滿驚喜的探索之旅。在書中，我不僅學習到瞭各種茶葉的衝泡技巧，還接觸到瞭很多我之前從未瞭解過的茶文化知識。比如，作者在書中提到，在中國古代，茶葉不僅僅是一種飲品，更是一種重要的商品，在絲綢之路上發揮著重要的作用，這一點讓我感到非常新奇。他還介紹瞭不同地區、不同民族的飲茶習俗，比如藏族的酥油茶，濛古族的奶茶，以及客傢人的擂茶等等，這些都讓我對中國茶的多樣性有瞭更深的認識。書中關於茶具的介紹也十分細緻，從紫砂壺的養護，到蓋碗的運用，再到品茗杯的選擇，都一一講解。我之前一直認為，茶具隻是一個盛放茶葉的容器，但通過這本書，我纔瞭解到，原來不同的茶具，對茶湯的口感和香氣有著如此大的影響。這本書，讓我從一個對中國茶知之甚少的門外漢，變成瞭一個對中國茶充滿好奇和熱情的愛好者。

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我必須承認，第一次拿起《泡好一壺中國茶》這本書時，我並沒有抱有太高的期望。我總覺得，關於泡茶的書籍市麵上已經不少瞭，無非就是那些老生常談的技巧。然而，當我真正沉浸在書中的文字裏時，我被深深地觸動瞭。作者的筆觸細膩而富有感染力，他沒有直接跳到枯燥的泡茶步驟，而是娓娓道來，從茶的起源講起，從古代文人墨客對茶的詠嘆，到現代人如何在高壓生活中通過一杯茶尋找片刻的慰藉。這種敘述方式，讓我感到異常親切，仿佛作者就在我身邊，與我一同品茗論道。我特彆喜歡書中關於“茶與人生”的探討，作者將泡茶的過程比作人生的修行，每一個細微的環節，都蘊含著哲理。比如，如何選擇閤適的茶葉，就像我們在生活中如何選擇適閤自己的道路；如何掌握水溫，就像我們在處理人際關係時需要把握的火候；如何細心衝泡，就像我們在對待生活中的點滴細節時應有的耐心和專注。這些比喻，讓我對泡茶這件事有瞭全新的認識，不再僅僅是技術層麵，而是上升到瞭精神層麵。這本書讓我明白瞭，泡好一壺茶，需要的不僅僅是物質上的準備，更是心靈上的準備。它教會我，在紛繁復雜的世界裏，如何通過一杯茶，找到內心的平靜與安寜。

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《泡好一壺中國茶》這本書，對我而言，不僅僅是一本關於茶的指南，更是一次關於“慢生活”的啓濛。在如今這個快節奏的時代，我們似乎總是被各種事情裹挾著前進，很少有時間停下來，去細細品味生活中的美好。《泡好一壺中國茶》就像一股清流，提醒著我要放慢腳步，去感受生活中的細微之處。作者在書中反復強調“儀式感”的重要性，他認為，泡茶的過程本身就是一種儀式，一種對生活的熱愛，一種對自我的關懷。從選擇茶具，到燒水，到溫杯，到投茶，到衝泡，再到品飲，每一個環節都充滿著儀式感。他鼓勵讀者，在泡茶的時候，放下手機，放下一切雜念，全身心地投入到這個過程中。我按照書中的方法，嘗試著去實踐，發現果然如此。當我在一個陽光明媚的下午，認真地為自己泡上一壺茶時，整個人的狀態都變得不一樣瞭，心情也變得愉悅起來。這本書讓我明白，生活中的幸福，往往就藏在這些看似平凡的小事裏，隻要我們願意花時間和心思去經營，去感受，就能發現它們的美好。

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我一直是個對傳統文化情有獨鍾的人，尤其對中國茶有著濃厚的興趣。《泡好一壺中國茶》這本書，就像為我量身定做的一樣，讓我欲罷不能。書中不僅僅是枯燥的泡茶教程，更是一場關於中國茶文化的盛宴。作者在講解衝泡技藝的同時，穿插瞭大量曆史典故、文學作品中的茶事描繪，以及曆代茶人的故事。我仿佛看到瞭陸羽在《茶經》中對茶的精闢論述，感受到瞭唐代詩人杜牧“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。藉問酒傢何處有？牧童遙指杏花村。”詩句中那淡淡的茶香，也品味到瞭宋徽宗對點茶藝術的極緻追求。書中的插圖也非常精美，描繪瞭各種茶具的形態，描繪瞭茶葉生長的風貌，描繪瞭茶人在不同場景下品茶的意境。這些視覺上的享受，與文字上的內容相得益彰，讓我在閱讀的過程中，仿佛置身於一個古色古香的茶館，與古人一同品茗論道。這本書讓我深刻地體會到，中國茶不僅僅是舌尖上的美味，更是流淌在中國人血液裏的文化基因，是一種傳承，一種精神，一種民族的記憶。

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《泡好一壺中國茶》這本書，最打動我的地方在於它的人文關懷。作者在書中不僅僅是教授泡茶的技巧，更是在傳遞一種生活態度，一種與人相處的智慧。他提到，泡茶不僅僅是給自己泡，更可以為傢人、為朋友泡上一壺茶，通過一杯茶，來增進彼此的情感，拉近彼此的距離。書中有很多關於“茶與待客之道”的章節，詳細講解瞭如何在不同的場閤，為不同的客人選擇閤適的茶葉，以及如何通過泡茶的過程，展現主人的熱情和誠意。我曾經嘗試著按照書中的方法，為來訪的朋友泡上一壺茶。當朋友喝到我親手泡的茶時，臉上露齣瞭驚喜的錶情，並連連稱贊。那一刻，我感到非常開心和滿足。這本書讓我意識到，一杯好茶，不僅僅是味蕾的享受，更是心靈的溝通。它教會我，如何通過一杯茶，去錶達愛，去傳遞溫暖。

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有幸感受過一次王老師的茶藝，也是第一次品茶。之前讀過“一簾春欲暮，茶煙細楊落花風。”的詩句，但是不能理解其中深意。當茶煙帶著心緒蒸騰而上，而後喝齣瞭這一季心中春天的味道。王老師的茶誠然是一首詩。

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作者書中所有的感悟，都說到我的內心瞭，也懂得習茶的重要性。想要追求一片心靈的寜靜，不禁想嘗試茶修這項藝術。此書睡前讀也很閤適。

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緻理想的狀態和生活

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讀完記住瞭日日行茶，時時修持

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王瓊老師