具體描述
夏丐尊說，我們的民族文化實際上是“吃的文化”。本書30篇美文專講地方美食，30幅小品專畫柴米油鹽。說的是吃喝，亦可見文化野史、人情世相，讀後樂得個中滋味。 文章包括《羊的湯》《火的鍋》《裹的粽》《涼的麵》《青的菜》《烤的串》《酒暈子》《老酒暈子》《老老酒暈子》《甜的沫》等。
作者簡介
目錄資訊
火的鍋
白的菜
甜的沫
魚的刺
餃的餡
辣的雞
寒的食
烤的串
拉的麵
裹的粽
青的菜
食的補
月的餅
煎的包
魚的湯
小的龍蝦
喝的茶
冰的糕
涼的麵
紮的啤
燒的餅
酒暈子
老酒暈子
老老酒暈子
老老老酒暈子
小城酒暈子
我有一壺酒難以慰風塵
亂局賦
愛蒜說
尋鬍辣湯不遇
把子肉和甏肉之源流考辨
試論把子肉於濟南之分布
賣羊羔肉的兄弟
做蝦易，做龍蝦難，做小龍蝦難上加難
喝羊湯奇遇記
我們可都是吃素的
· · · · · · (收起)
讀後感
——读《吃了吗》有感 春节，最大的浪潮是返乡，最大的幸福是团圆，最大的主题是吃喝。过年七天乐，吃喝最快乐。为了应景，假期就读一本魏新的新书《吃了吗》，权当打发吃喝空隙的无聊时光。这本书读来很是亲切，一是作者魏新，本土作家，老家菏泽曹县，参加过几次他的新书交流...
評分——读《吃了吗》有感 春节，最大的浪潮是返乡，最大的幸福是团圆，最大的主题是吃喝。过年七天乐，吃喝最快乐。为了应景，假期就读一本魏新的新书《吃了吗》，权当打发吃喝空隙的无聊时光。这本书读来很是亲切，一是作者魏新，本土作家，老家菏泽曹县，参加过几次他的新书交流...
評分——读《吃了吗》有感 春节，最大的浪潮是返乡，最大的幸福是团圆，最大的主题是吃喝。过年七天乐，吃喝最快乐。为了应景，假期就读一本魏新的新书《吃了吗》，权当打发吃喝空隙的无聊时光。这本书读来很是亲切，一是作者魏新，本土作家，老家菏泽曹县，参加过几次他的新书交流...
評分作为登陆《百家讲坛》说古论今的年轻历史学者和济南的媒体人，魏新老师的新书《吃了吗》像它的名字一样简朴、家常，透着浓浓的济南味儿。魏新老师拿出了治史的基本功考究济南的各路美食、小吃，行文语言风趣、幽默，一篇文章就能让人数次忍俊不禁。让我们这些饕餮吃货们，既过...
評分——读《吃了吗》有感 春节，最大的浪潮是返乡，最大的幸福是团圆，最大的主题是吃喝。过年七天乐，吃喝最快乐。为了应景，假期就读一本魏新的新书《吃了吗》，权当打发吃喝空隙的无聊时光。这本书读来很是亲切，一是作者魏新，本土作家，老家菏泽曹县，参加过几次他的新书交流...
用戶評價
這本書的結構設計巧妙，每一章節都像一幅獨立的畫捲，但又彼此呼應，共同構成瞭一幅宏大而感人的生命畫捲。作者的敘事技巧高超，能夠將多個故事綫巧妙地穿插在一起，形成一種渾然天成的美感。我特彆欣賞書中對於“迴憶”的運用。那些散落在過去的美好與遺憾，經過作者的重新梳理與描繪，煥發齣瞭新的生命力。它們讓我們得以窺探人物的內心世界，理解他們成長的軌跡。書中對於“選擇與命運”的探討，也讓我受益匪淺。作者並沒有給齣一個簡單的答案，而是通過人物的經曆，展現瞭命運的不可預測性，以及我們在其中所能做的努力。這本書就像一部史詩，它記錄瞭生命的種種可能，也展現瞭人性的復雜與偉大。它讓我更加深刻地認識到，生命的意義，在於過程，在於體驗，在於每一次的成長與蛻變。
评分讀這本書，就像在品一杯陳年的老酒，越品越有味。作者的文字，樸實無華，卻字字珠璣。她能夠用最簡單的語言，錶達最深刻的道理。我尤其喜歡書中對於“親情”的描繪。那種血濃於水的羈絆，那種無私的付齣，都讓我深受感動。我常常在書中人物身上，看到自己父母的影子，看到他們為我們所做的一切。這本書也讓我更加懂得，珍惜眼前人，感恩父母的養育之恩。書中對於“友情”的描繪，也同樣精彩。那種患難與共的情誼，那種彼此扶持的力量，都讓我感同身受。我常常在書中人物身上，看到自己朋友的身影，看到他們在我人生中的重要意義。這本書就像一麵鏡子，映照齣我內心深處的渴望與情感。它讓我重新審視瞭自己的人生，讓我更加懂得，生命的價值，在於愛與被愛，在於付齣與迴報。
评分這本書的裝幀設計真的很用心，拿到手的時候就被它簡潔卻富有質感的封麵吸引瞭。那種溫潤的觸感，加上恰到好處的留白，仿佛在無聲地訴說著一種生活的態度。我迫不及待地翻開，隨即便被其中細緻入微的描寫所打動。作者對於生活場景的描摹，無論是晨光熹微時廚房裏氤氳的蒸汽，還是黃昏時分街角巷弄裏升騰的煙火氣，都顯得格外真實而富有生命力。讀到那些關於親情、友情、愛情的片段，我仿佛能看到那些熟悉的麵孔在眼前鮮活起來，聽到他們溫暖的笑語，感受到他們內心深處最柔軟的情感。書中對人物內心的刻畫更是入木三分，那些細微的情緒波動，那些不經意間的猶豫與堅持，都像一麵鏡子，映照齣我們每個人生命中的點點滴滴。有時，一個眼神，一句未說完的話，都能在作者的筆下被放大，被解讀，讓我們對人性有瞭更深刻的理解。我尤其喜歡作者在處理一些生活瑣事時的角度，那些看似平淡無奇的日常，在經過她的妙筆點染後，便顯現齣彆樣的韻味和哲學意味。這並非是那種驚心動魄的故事，卻像潺潺流水，緩緩地沁入心脾，滋養著我原本有些乾涸的心靈。它讓我重新審視瞭自己生活的意義，讓我開始更加珍惜身邊那些微小而美好的瞬間。這本書就像一個老友，在靜謐的午後，泡一杯熱茶，與你娓娓道來，分享著人生的悲歡離閤，讓你在其中找到共鳴，獲得慰藉。
评分讀這本書的過程，就像一場意料之外的旅程，我本以為會看到一些熟悉的生活片段，卻沒想到會觸及到如此深邃的情感世界。作者的文字力量非常強大，她能夠用最樸素的語言，勾勒齣最動人心魄的畫麵。我記得其中有一段描寫，是關於離彆與重逢的。那種淡淡的憂傷，夾雜著對未來的期盼，寫得太真實瞭，讓我一度紅瞭眼眶。她沒有用華麗的辭藻去堆砌，而是用一種近乎白描的手法，將人物內心深處的情感細膩地展現齣來。這種“不動聲色”的敘事方式，反而更具殺傷力，仿佛在你心底最柔軟的地方輕輕一擊，喚醒瞭沉睡已久的記憶。書中對於“等待”這個主題的探討，也讓我印象深刻。等待一個電話，等待一個消息，等待一個人，等待一個答案……這些看似平凡的等待，卻承載著一個人最真摯的期盼和最執著的信念。作者精準地捕捉到瞭這些等待中的微妙心理變化，那些焦灼，那些希望，那些失落，都被她刻畫得淋灕盡緻。我常常在想，為什麼這本書能讓我産生如此強烈的共鳴？或許是因為它沒有迴避生活中的艱難與不易，卻也沒有因此而沉溺於悲觀。相反，它在苦澀中尋找甘甜，在黑暗中追尋光明，用一種溫和而堅韌的力量，鼓勵著人們繼續前行。這本書帶給我的，不僅僅是閱讀的樂趣，更是一種精神上的洗禮，讓我更加理解生命的厚重與美好。
评分這本書帶給我的閱讀體驗，可以用“驚艷”來形容。起初，我被它簡潔的書名所吸引，但當我真正沉浸其中時，纔發現其中蘊含的力量遠超我的想象。作者對於人物性格的塑造，可謂是爐火純青。每一個角色，即使是短暫齣現的人物，都仿佛擁有自己的生命和獨立的靈魂，他們的言談舉止，他們的喜怒哀樂，都顯得那麼真實可信。尤其是書中對女性角色的刻畫，既展現瞭她們的細膩與柔情，也揭示瞭她們內在的堅韌與力量。我常常在她們身上看到自己的影子，看到我們這個時代女性的生存狀態和情感睏境。書中對於“選擇”的描寫，也讓我深思。人生充滿瞭各種各樣的選擇，每一次選擇都可能改變人生的軌跡。作者並沒有給齣明確的對錯，而是通過人物的經曆，展現瞭選擇背後所帶來的各種可能性和隨之而來的責任。這讓我意識到，生活本身就是一場充滿未知與挑戰的旅程，而我們能做的，就是勇敢地做齣自己的選擇，並為之承擔。這本書的敘事節奏也非常恰當，張弛有度，既有舒緩的抒情，也有引人入勝的情節。讓我完全沉浸其中，忘記瞭時間的流逝。它讓我重新審視瞭人與人之間的關係，讓我更加懂得感恩與珍惜。
评分這本書的語言風格非常具有個人特色，有一種淡淡的詩意，卻又飽含生活的氣息。作者善於捕捉生活中的細節，並將它們轉化為動人的文字。我尤其喜歡書中關於“平凡”的描寫。那些看似微不足道的小事，在作者的筆下，卻變得意義非凡。它讓我意識到，生活的美好，往往就隱藏在平凡之中。書中對於“孤獨”的描繪，也讓我産生瞭強烈的共鳴。孤獨是人生中不可避免的一部分，但作者並沒有將其描繪成一種絕望，而是從中提煉齣一種獨立與思考的力量。這本書就像一首悠揚的歌，它唱齣瞭生命的喜悅與憂傷，也唱齣瞭人生的堅韌與希望。它讓我更加懂得，生命的價值，在於感受，在於體驗，在於每一次的愛與被愛。
评分這本書給我的感覺非常奇妙，就像一位老朋友在與你娓娓道來，分享著生活的點滴。作者的文字非常真摯，沒有絲毫的矯揉造作，卻充滿瞭打動人心的力量。我尤其喜歡書中關於“失去與獲得”的辯證關係。作者並沒有簡單地將它們對立起來，而是展現瞭它們之間微妙的聯係。每一次失去，都可能伴隨著新的獲得；每一次獲得，也可能需要付齣相應的代價。這種辯證的思維，讓我對人生有瞭更深刻的理解。書中對於“時間”的描繪，也讓我感慨萬韆。時間是公正而無情的，它帶走瞭許多，也留下瞭許多。作者通過人物的經曆，展現瞭時間對人生的影響，也讓我們看到瞭在時間麵前，生命的頑強與不屈。這本書就像一部時間的長河，它記錄瞭生命的種種變化，也展現瞭人性的復雜與美好。
评分這本書帶給我的閱讀感受，可以用“寜靜而深刻”來形容。作者的筆觸溫和而有力，能夠將復雜的情感，以一種非常細膩的方式呈現齣來。我非常喜歡書中對於“理解”的描寫。理解他人，理解自己，理解生活，是人生中最重要的課題之一。作者通過人物的經曆，展現瞭理解的重要性，也讓我們看到瞭理解所帶來的力量。書中對於“選擇與堅持”的描寫，也讓我深受啓發。人生道路上充滿瞭選擇，而堅持，則是通往成功的必經之路。作者並沒有給齣所謂的“成功秘訣”，而是通過人物的經曆，展現瞭堅持的意義與價值。這本書就像一泓清泉，它滋潤著我的心靈，讓我重新審視瞭自己的人生。它讓我更加懂得，生命的意義，在於追求，在於探索，在於每一次的成長與進步。
评分這本書的文字風格非常獨特，有一種淡淡的憂傷，卻又充滿瞭希望。作者仿佛能夠看透人心，將那些隱藏在內心深處的情感，毫無保留地展現在讀者麵前。我尤其喜歡書中對於“成長”的描繪。成長並非一蹴而就，而是充滿瞭坎坷與迷茫。作者通過講述人物的經曆，展現瞭他們在挫摺中學習，在痛苦中蛻變的過程。這讓我意識到，每一個看似光鮮亮麗的人生背後，都隱藏著無數不為人知的努力與付齣。書中對於“失去”的描寫，也讓我感觸頗深。失去親人，失去愛情，失去夢想……這些失去，無疑是人生中難以承受之痛。但作者並沒有沉溺於悲傷，而是從中提煉齣生命的堅韌與力量。她告訴我們，即使失去瞭很多，但我們仍然可以重新站起來，繼續前行。這本書就像一劑良藥，能夠治愈我們內心的創傷，讓我們重新燃起生活的希望。它讓我更加懂得，生命的意義，不在於擁有多少，而在於如何去感受，如何去珍惜。
评分這本書的整體氛圍非常溫暖，即使在講述一些悲傷的故事時，也總能感受到其中蘊含著希望與力量。作者的筆觸細膩而富有感染力，仿佛能將讀者帶入故事之中，與人物一同經曆喜怒哀樂。我印象最深刻的是書中關於“告彆”的描寫。每一次告彆，都是一次生命的洗禮，讓我們更加懂得珍惜當下，感恩擁有。作者通過這些告彆，展現瞭人生的無常與變遷，也讓我們看到瞭生命的堅韌與不屈。書中對於“重新開始”的描繪，也讓我備受鼓舞。即使經曆過失敗與挫摺，我們仍然可以重新振作，勇敢地追求自己的夢想。這本書就像一盞明燈，照亮瞭我們前行的道路，讓我們更加堅定地走嚮未來。它讓我更加深刻地理解瞭生命的意義，讓我更加熱愛生活，珍惜每一天。
评分這是一本下飯的書，仿佛能聞見大腸和小魚湯的味道；也可佐酒，仿佛與李白阮籍對飲。看瞭幾遍，封麵都油花瞭，不來評一下不足以錶達食欲……哦是緻敬文筆。我覺得作者最終想錶達的是：好好吃飯，好好活著。
评分咽著口水讀完（P235榴“蓮”的“蓮”字缺瞭）
评分作者從多種角度加上曆史人物和曆史典故生動有趣的將食物賦予瞭生命，不再是單純的用瞭裹腹的東西，更是一種感情，作者大概是北方人，山東人，所以大部分食物有地域性，但又讓看客身臨其境，書不錯，看瞭好幾遍
评分中間有幾篇寫得很好。
评分挺接地氣的一本美食書，寫吃的人比寫吃的本身更形象，美食少瞭懂它的人還真的是會遜色不少，當然其間的幽默成分也是我喜歡的元素
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