雞尾酒賞味之旅 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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圖書標籤: 調酒 美食 2017年 雞尾酒 調酒師 見聞 美酒 歐陽智安
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发表于2024-06-02
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圖書描述
這是一本堪稱世界級水準關於雞尾酒的武林秘籍，也是餐飲經營者和追求創意飲品的粉絲值得學習的書。《雞尾酒賞味之旅》是歐陽老師的心血，歐陽老師是中國第一位世界花式調酒冠軍、全球創意飲品大師，書中傳授全新、實用、全麵的雞尾酒製作技巧，此書日本花式調酒師協會會長鼎力推薦，這是一本不可多得的雞尾酒特製、賞味實用參考的指南書籍。
著者簡介
歐陽智安，1979年齣生於中國廣東省廣州市。1999年加入餐飲行業，2001年代錶中國前往丹麥哥本哈根參賽，獲得首個世界花式調酒冠軍榮譽。國際調酒協會成員，並擔任國際花式調酒協會中國大使。多年從業經驗，曾參與各地酒吧、咖啡店籌備及顧問工作。2008年加入MONIN成為亞洲團隊成員，任職品牌發展經理與全球飲品創意總監，遊走天下，豐富飲品經驗，一直積極參與協辦各類行業比賽，緻力推動中國餐飲行業發展。
圖書目錄
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用戶評價
厚厚一本書，真正說雞尾酒知識的也就是二三十頁
評分170506為和小哥去三裏屯酒吧喝酒而提前做的功課。內容比較淺顯，基本夠和小哥去酒吧吹水瞭。
評分新人操作指南，乾貨的酒譜書，實用性很強，圖片也很美啊。自己調一輪也夠喝入門瞭。
評分170506為和小哥去三裏屯酒吧喝酒而提前做的功課。內容比較淺顯，基本夠和小哥去酒吧吹水瞭。
評分170506為和小哥去三裏屯酒吧喝酒而提前做的功課。內容比較淺顯，基本夠和小哥去酒吧吹水瞭。
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