圖書標籤: 新知文庫  美食  文化  飲食  生活·讀書·新知三聯書店  【可信/不可信】  2017  *三聯@北京*   

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可以把本書當作一部有趣的宴會八卦史

2019-137。我承認作者見多識廣，但可否說人話？還是翻譯得問題？反正看不進去。

三星半，翻譯沒那麼差。宴會片段史，和查理曼沒什麼太多關係。

匆匆略過

一本關於古今英外（波斯、中世紀歐洲、文藝復興時期歐洲、近代歐洲、古希臘、中國、中國、日本、早期美國、墨西哥）關於宴會的方方麵麵（菜單、烹飪方式、文化意味、參與者、節慶、場所、節目），以及作者親自準備和參與的幾次宴會的書。語言平實耐讀。新知書庫品質保證。

这是一部介绍饮食文化的作品，在我对什么都感兴趣的高三时代把它买回来之后，它就一直静静待在我的书柜角落。这个假期偶然拿起来带着娱乐的心态读完了。喜欢《中华小当家》，《食神》的食文化爱好者可能会对它产生兴趣。这是一部介绍宴会，餐饮和烹饪文化的书。中世纪欧洲贵族...

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真的很希望这是一本能吃的书，希望能像买书赠光盘一样买书赠饭菜就非常好了。作者不愧是调羹高人，把里面的事物写得很美味。虽然菜色五花八门，时间上溯中世纪，空间遍及亚洲、欧美许多国家，但是阅读时肠胃的蠕动并不会因为时空的阻隔而受到影响。这样的美食效应当然要赞一下...  

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