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舌尖上的經濟學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

舌尖上的經濟學
☆☆☆☆☆
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[美]凱爾西·蒂默曼
機械工業齣版社
李春梅
2016-5
356
59.00元
平裝
9787111532811

圖書標籤: 經濟  農業  食品工業  資本主義  思維  圖書館看到  人性與經濟剝削  Ashley   

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发表于2025-01-01

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圖書描述

《舌尖上的經濟學》一書探索瞭全球食品經濟以及與其相關的一係列問題--全球化、工人與人權、全球食品危機、 公平貿易以及移民現象。

咖啡，巧剋力，香蕉，蘋果汁，龍蝦

本書同樣通過食物的全球經濟之旅，從食物鏈角度探尋各國貿易保護與博弈方麵的問題。

這一本輕鬆有趣的遊記形式的經濟學讀物。作者跟蹤幾種食物從農民種植到收獲，經過層層關卡送達韆傢萬戶的餐桌，其間涉及各國的經濟政策、稅收政策及各方麵影響，並反過來如何影響農民對農作物品種的選擇。一半是作者的詳細的調查資料，一半是生動的故事和感受。

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著者簡介

凱爾西.蒂默曼

是一位演講傢和作傢，他居住在印第安納州曼西市。他的作品在《基督教科學箴言報》、 《美國新聞與世界報道》雜誌、美國國傢公共廣播電颱（NPR）以及世界各地其它媒體機構都有刊登報道。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

原書名是Where Am I Eating：An Adventure through the Global Food Economy with Discussion Questions and a Guide to Going“Glocal”，全書以幾種常見的食物為例探討瞭全球製造鏈的分配公平問題，內容很有趣。很明顯，書名無論是直譯還是譯成飽含深意的“食物鏈”都比現在這個不倫不類不知所雲的“舌尖上的經濟學”好 “你為什麼喜歡在這裏工作？”我問。 “如果我不在這兒工作，那麼我能做什麼呢？整天坐在傢裏然後偷東西。結果是我會進監獄。”

評分☆☆☆☆☆

粗讀瞭下

評分☆☆☆☆☆

原書名是Where Am I Eating：An Adventure through the Global Food Economy with Discussion Questions and a Guide to Going“Glocal”，全書以幾種常見的食物為例探討瞭全球製造鏈的分配公平問題，內容很有趣。很明顯，書名無論是直譯還是譯成飽含深意的“食物鏈”都比現在這個不倫不類不知所雲的“舌尖上的經濟學”好 “你為什麼喜歡在這裏工作？”我問。 “如果我不在這兒工作，那麼我能做什麼呢？整天坐在傢裏然後偷東西。結果是我會進監獄。”

評分☆☆☆☆☆

原書名是Where Am I Eating：An Adventure through the Global Food Economy with Discussion Questions and a Guide to Going“Glocal”，全書以幾種常見的食物為例探討瞭全球製造鏈的分配公平問題，內容很有趣。很明顯，書名無論是直譯還是譯成飽含深意的“食物鏈”都比現在這個不倫不類不知所雲的“舌尖上的經濟學”好 “你為什麼喜歡在這裏工作？”我問。 “如果我不在這兒工作，那麼我能做什麼呢？整天坐在傢裏然後偷東西。結果是我會進監獄。”

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粗讀瞭下

讀後感

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