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舌尖上的經濟學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

舌尖上的經濟學
☆☆☆☆☆
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[美]凱爾西·蒂默曼
機械工業齣版社
李春梅
2016-5
356
59.00元
平裝
9787111532811

圖書標籤: 經濟  農業  食品工業  資本主義  思維  圖書館看到  人性與經濟剝削  Ashley   

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发表于2024-11-27

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圖書描述

《舌尖上的經濟學》一書探索瞭全球食品經濟以及與其相關的一係列問題--全球化、工人與人權、全球食品危機、 公平貿易以及移民現象。

咖啡，巧剋力，香蕉，蘋果汁，龍蝦

本書同樣通過食物的全球經濟之旅，從食物鏈角度探尋各國貿易保護與博弈方麵的問題。

這一本輕鬆有趣的遊記形式的經濟學讀物。作者跟蹤幾種食物從農民種植到收獲，經過層層關卡送達韆傢萬戶的餐桌，其間涉及各國的經濟政策、稅收政策及各方麵影響，並反過來如何影響農民對農作物品種的選擇。一半是作者的詳細的調查資料，一半是生動的故事和感受。

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著者簡介

凱爾西.蒂默曼

是一位演講傢和作傢，他居住在印第安納州曼西市。他的作品在《基督教科學箴言報》、 《美國新聞與世界報道》雜誌、美國國傢公共廣播電颱（NPR）以及世界各地其它媒體機構都有刊登報道。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

沒有窮過的人會錯過很多..沒富過的更多...農民不是信息是人...資本主義萬歲

評分☆☆☆☆☆

it's more “food religion” than "經濟學" And it's much too American.

評分☆☆☆☆☆

本書以遊記形式描寫瞭五種農産品的生産和流通，包括咖啡、巧剋力、香蕉、蘋果汁和龍蝦。讀完此書，你會發覺各地農民的生存狀況，主要是由各地的政治經濟治理環境決定的。

評分☆☆☆☆☆

沒有窮過的人會錯過很多..沒富過的更多...農民不是信息是人...資本主義萬歲

評分☆☆☆☆☆

在吃早飯之前已經倚靠瞭半個世界的人。但人對食物的關心超過瞭對人的關心。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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