中国上班族膳食营养指导(中国营养学会继《中国居民膳食营养指南》之后为上班族量身定制的营养书,向你推荐健康的一日三餐饮食,权威营养专家为你揭秘食品营养的真相) 中国营养学会; 达能营养中心 引用 (芝加哥风格): 中国营养学会, and 达能营养中心. 中国上班族膳食营养指导(...
評分中国上班族膳食营养指导(中国营养学会继《中国居民膳食营养指南》之后为上班族量身定制的营养书,向你推荐健康的一日三餐饮食,权威营养专家为你揭秘食品营养的真相) 中国营养学会; 达能营养中心 引用 (芝加哥风格): 中国营养学会, and 达能营养中心. 中国上班族膳食营养指导(...
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本書具有科普性,主要嚮讀者介紹上班族日常應避免的健康問題以及科普一些常識。但是,給我的感覺是缺乏邏輯性,內容不連貫,似乎主要來自於網絡的片段文字,這也是健康類書籍的通病。同時,文中也齣現瞭自相矛盾之處並未給齣閤理解釋,前文提及蔬菜不宜放入冰箱儲藏,後文又言綠葉菜應放入冰箱以防營養流失,有些內容仍有待商榷,讀者應辯證性思考。此書於我亦有可取之處,對於初入職場自己生活的年輕人,學習如何正確儲存食物,學幾道快手菜(有些食譜較為繁瑣,若能更簡單點就好瞭),還是不錯的。總體來說,實用性不高,隻能打5分,滿分10分。
评分衝著是中國營養學會齣品看的,有「該食物性寒,該食物性熱,少量飲酒有益健康」等等沒有科學依據的內容,且沒有相關數據和論文的引用鏈接,內容也很無趣,非常不推薦閱讀。
评分一般,確實沒什麼新知識,很多地方沒有數據支撐或說的太絕對,以至於不能完全信任書中的結論。
评分有些錯誤觀點在,但總的來說,其實我覺得還可以~
评分衝著是中國營養學會齣品看的,有「該食物性寒,該食物性熱,少量飲酒有益健康」等等沒有科學依據的內容,且沒有相關數據和論文的引用鏈接,內容也很無趣,非常不推薦閱讀。
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