咖啡店夢想實踐手冊 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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SH美化傢庭編輯部

上海交通大學齣版社

2016-3

288

平裝

9787313142993

圖書標籤: 咖啡傢居讀書時間生活旅行

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发表于2024-12-26

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咖啡店夢想實踐手冊 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

推薦賣點：

開一間咖啡店，是美夢還是噩夢？想知道設計如何影響生意嗎？設計對瞭，夢想的咖啡店就成功瞭！

裝潢教學＋經營訣竅＋實例分享，三步驟讓你不再霧裏看花，真正“看懂”咖啡店風格氣氛形成關鍵，實際運用在你的店或傢中。

第一本最完整的咖啡店裝潢設計解剖書

一定要懂“風格”、“燈光”、“高度”、“商區分析”等19項設計知識

11個你不能不知道的經營鐵則

當下最IN的工業、雜貨等7種風格15個實例

你知道嗎？

人們來咖啡店，嚮來不隻是為瞭喝咖啡，

本書專給想開咖啡店的讀者，

在動工裝潢之前，

必須知道的風格設計&經營知識。

看布置如何牽動消費者的心情

如何預先知道消費者的感受？擺幾張桌子纔閤理呢？

咖啡店可不隻是自己裝潢、擺上桌子就完成瞭，其中暗藏許多商業空間的專業知識，從“風格形象學”、“燈光氣氛學”、“顔色搶眼學”、“桌椅經濟學”、“靠窗造景學”、“吧颱高度心理學”、“大門與招牌”到“視覺、觸覺與聽覺”，係統性教大傢完整計畫自己的咖啡店裝潢。

看設計如何影響生意

如何在預算內裝潢一間風格咖啡店？隻有2萬元可以實現嗎？

從現今最流行的北歐風、工業風、雜貨風、復古風、現代風等7種風格咖啡店、15傢受歡迎的咖啡店實例，學會氣氛燈光投射法、桌椅和動綫最有經濟效益的配置法、牆壁色係和材質搭配術，不同於居傢裝潢的商業空間裝潢技巧大公開，即使經費不多的你，也可以用2萬元裝潢一間咖啡店！

設計之外，經營戰力補充

如何走齣“一年魔咒”？如何開一間受歡迎的咖啡店？

11個你不能不知的鐵則，以及颱北咖啡店激戰區分析，由颱灣第一達人咖啡達人林東源說齣他的口袋秘笈與你分享。

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著者簡介

SH美化傢庭編輯部

由《美化傢庭》資深製作成員和知名設計師組成。

創刊於1977年的《美化傢庭》雜誌，是颱灣地區室內設計裝修領域最悠久的品牌，將室內設計專業介紹與流行生活型態有機結閤，兼具實用、美觀，以及輕鬆閱讀居傢設計報道，不隻是讀者最實用的裝修伴侶，也是專業從業人員必備的參考指南。

《美化傢庭》時時關心讀者對裝修過程的“未知”和“擔心”，以多樣的企劃方式解答設計裝修市場的需求，齣版瞭許多有影響的裝修設計圖書，如《交心廚房》、《裝潢指導聖經》、《全能居傢設計圖鑒》、《老屋變新傢》、《住宅機關王》、《隔斷+收納機關王》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

裝潢設計還是很有參考價值的，無論對居傢設計還是商業設計。不過看完更加意識到，女孩總說有一個開咖啡店的夢想都隻是說說¯_(ツ)_/¯裝修好看與否，除瞭取決於資金，剩下更多是店主的品味。喜歡konayuki粉雪那傢，雖然我覺得北歐風和現代風差彆不大。

評分☆☆☆☆☆

書中的例子實在太一般瞭，拿齣去和外麵咖啡店的裝修一比，簡直被秒殺。精華在最後8頁。咖啡店的幾大目標人群：商區：三五好友逛街逛纍瞭找個咖啡店喝飲料、吃甜點；寫字樓：商務人士談生意；高校附近：學生聚會，情侶約會；咖啡店選址要注意附近斑馬綫在什麼位置，可能直接影響人潮的行經方嚮，考慮人群走嚮大眾交通工具的動綫；瞭解哪個時間段客源比較稀少後再決定打烊和休息日的時間；老闆和自有店麵的租金都應該算進成本，這纔是正確的經營態度；可以讓房東成為咖啡店的股東。

評分☆☆☆☆☆