水的答案知多少

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出版者:化学工业出版社
作者:[美]杰拉德·波拉克
出品人:
页数:236
译者:李政
出版时间:2015-9
价格:59
装帧:
isbn号码:9787122239563
丛书系列:
图书标签:
  • 科普
  • 科学
  • 水的特异性能
  • 健康
  • 2017书单
  • 身心灵
  • 能量
  • 疗愈
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  • 科普知识
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具体描述

水,覆盖在地球上,弥漫于天空中,充斥在细胞里;水,无处不在,然而却没有你想象得那么简单。

看看你知道下面这些问题的答案吗?

为什么冰的表面很滑溜?为什么果冻中含水量大于95%,水却不会从中滴出来?为什么热水比冷水结冰快?为什么一杯香槟中会无休止地产生气泡?为什么水滴可以漂浮在水面上?为什么液态水可以在两个烧杯之间形成一道水桥?……

生活中有许许多多像这样好玩又奇怪的现象,你想知道为什么吗?

华盛顿大学的杰拉德·波拉克教授知道这些关于水的答案。波拉克教授经过多年的研究发现:水不仅仅有固态、液态和气态三种相,水还存在第四种相—液晶态。有了这个秘密武器,所有的奇怪现象都迎刃而解了。

现在,就请热爱思考的你开启我们的神奇之旅吧,来了解一下我们熟悉却也陌生的一种物质—水。

《水的答案知多少》是一本引人入胜的书籍,它以独特的视角,带领读者踏上一场探索水的奥秘的旅程。本书并非一本单纯的科普读物,更像是一位循循善诱的智者,用生动的故事和深刻的思考,揭示了我们身边最熟悉却又最神秘的物质——水,所蕴含的无数答案。 本书的叙事并非从冰冷的科学数据开始,而是从人类与水最古老的联系入手。作者以诗意的笔触,描绘了古老文明如何崇拜河流,如何将水的生生不息与生命的繁衍紧密相连。读者将跟随作者的脚步,回到远古时代,感受先民们对大自然的敬畏,以及他们通过观察水流、气候变化,逐渐理解自然规律的智慧。这些故事并非枯燥的历史陈述,而是充满了人文关怀,展现了人类早期智慧的闪光点。 接着,本书将目光投向水的物理特性。但它并非罗列枯燥的化学公式,而是通过一些巧妙的实验和生动的比喻,让复杂的概念变得浅显易懂。例如,关于水的表面张力,作者可能描绘了一只水黾如何在水面上悠然漫步,让读者直观感受到这层看不见的“膜”的力量。关于水的三态变化,则可能通过四季的更迭,从春日的溪流潺潺,到夏日的蒸腾弥漫,再到冬日的冰封千里,将抽象的科学原理融入真实的自然景象之中。每一段描述都充满了画面感,让读者仿佛置身其中,亲身触摸水的变化。 本书的精彩之处还在于它对水在生命中的重要性进行了深入的挖掘。它将从细胞的层面,阐述水如何作为生命的基本载体,参与各种复杂的生化反应,维持生命的正常运转。作者会用通俗的语言解释细胞质、细胞膜等概念,以及水在其中扮演的关键角色。然后,视角会逐渐放大,从个体生命,到整个生态系统。我们将了解到,从亚马逊雨林的勃勃生机,到撒哈拉沙漠中顽强生存的生命,水是如何塑造了地球上多姿多彩的生态环境。本书会强调水资源的分配不均如何影响着不同地区的生态状况,以及人类活动对水循环的干扰,这部分内容可能带有一定的反思意味,但并非指责,而是引导读者思考我们与自然的关系。 《水的答案知多少》更深入地探讨了水与人类社会发展的深刻联系。它会追溯历史,讲述水利工程如何推动农业文明的兴起,例如古巴比伦的灌溉系统,或者中国的都江堰。文字会充满史诗感,展现人类如何凭借智慧,驯服洪水,利用水源,创造了辉煌的文明。同时,本书也会探讨水资源在全球经济中的地位,以及围绕水资源的冲突与合作。这部分内容可能涉及到一些当代议题,但作者会以一种宏观的视角进行分析,避免陷入过多的细节和政治争论,而是引导读者认识到水资源问题的复杂性及其全球性意义。 本书的另一大亮点在于,它并没有将“答案”局限于科学和历史的范畴,而是将水的意象融入了哲学、艺术和文学之中。作者可能会引用古今中外的诗歌、绘画、音乐,来阐释水所代表的意义——流动、变化、包容、永恒,甚至是生命的起源与终结。例如,对李白“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的解读,可能不仅仅是描绘瀑布的壮观,更是对生命力量的赞叹。对莫奈画作中水波的分析,则可能展现了艺术家如何捕捉水的瞬息万变。这种跨学科的解读,将为读者带来更广阔的视野和更深刻的感悟。 本书的语言风格极其考究,既有科学的严谨,又不失文学的细腻。作者善于运用各种修辞手法,将抽象的概念具象化,将平淡的事实生动化。句式长短结合,错落有致,阅读起来如行云流水,不会感到任何枯燥或晦涩。即使是对于没有科学背景的读者,也能轻松理解书中的内容,并在潜移默化中被水的魅力所吸引。 总而言之,《水的答案知多少》是一本值得反复品读的书。它不仅仅是关于水,更是关于生命,关于自然,关于人类文明,关于我们如何认识世界,以及如何在这个星球上生存。它以一种温柔而有力的方式,让我们重新审视这个我们习以为常的物质,发现隐藏在其背后,无数值得我们去探索、去思考的答案。读完此书,读者定会对“水”这个词,产生前所未有的敬畏与热爱。

作者简介

杰拉德·波拉克(Gerald H.Pollack)

华盛顿大学生物工程系教授,宾夕法尼亚大学博士,科技期刊《水》的创始人以及总编辑。

2012年获得普利高津奖章;

2008年获得华盛顿大学的**奖项——年度教工演讲奖;

荣获美国国立卫生研究院授予的创新基金;

被俄罗斯乌拉尔联邦大学授予荣誉博士学位;

被俄罗斯科学院授予荣誉教授称号;

被聘为塞族共和国文理科学院的外籍教员;

美国生物医学工程协会的创始成员之一;

美国心脏协会以及生物工程协会的会员;

1990年出版的《肌肉与分子:揭示生物运动的机理》获得科技通讯协会的优秀奖。

2001年出版的《生物、凝胶和生命的发动机》获得科技通讯协会的杰出奖。

2014年出版的本书在美国获得2014国际峰会优秀奖。

波拉克教授不仅仅是一位卓有成绩的知名科学家、演说家和作家,更是一位愿意挑战一切科学疑点的勇敢战士。

目录信息

第一部分 水的奥秘:开辟一条道路/001
第一章 迷雾重重/002
第二章 水的社会行为/008
第三章 界面水的谜团/016
第二部分 水的隐藏身份/031
第四章 水有第四相吗/032
第五章 水做成的电池/050
第六章 给水电池充电/060
第七章 水—大自然的发动机/071
第三部分 水中有乾坤/085
第八章 万物皆吸引/086
第九章 布朗的舞蹈:能量驱使的运动/096
第十章 热量和温度:给温度照上一束光/111
第十一章 扩散和渗透:万事皆有因/125
第四部分 自然界中的液体/137
第十二章 氢离子的力量/138
第十三章 水滴和气泡:水家族中的两兄弟/150
第十四章 气泡的诞生:通往成熟之路/159
第十五章 咖啡上的云:蒸发的非凡本质/173
第十六章 水做的蹦蹦床:层叠的水面/190
第十七章 水暖成冰/206
第五部分 总结:解开世上的谜/223
第十八章 自然的秘密规律/224
参考文献/231
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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当我第一次看到《水的答案知多少》这个书名的时候,我心里就涌起一股强烈的求知欲。在这个信息爆炸的时代,我们每天都在接受海量的信息,但真正能够触动心灵、引发深度思考的内容却并不多见。我猜测,这本书一定能够满足我对深度探索的渴望。我设想,作者可能是一位对生命科学、环境科学有着深刻洞察力的思想家。他或许会从最微小的水分子入手,层层递进,展现出水在构成生命、调节气候、塑造地貌等方面的关键作用。而且,“知多少”这个词,也暗示了作者对知识的边界有着清醒的认识,他并非要以全知全能的姿态去“解答”,而是更倾向于引发读者共同去思考、去探寻。我期待这本书能够像一股清泉,涤荡我思维的尘埃,让我能够以更加广阔的视野去审视这个世界,并从“水的答案”中,找到属于自己的深刻启示。

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朋友最近推荐了一本叫做《水的答案知多少》的书,她极力向我推荐,说这本书给了她很多启发。虽然我还没有亲自翻阅,但从她的描述中,我脑海里已经勾勒出了这本书的大致轮廓。我猜测,作者一定是一位对水有着深厚感情和独到见解的学者或作家。他可能不像一般的科普作家那样,拘泥于枯燥的数据和复杂的公式,而是试图用一种更加感性、更加具象的方式来阐述关于水的种种奥秘。也许,他会从一滴水的旅程开始,追溯它在大气、河流、海洋中的每一次形态变化,讲述它与生命、与气候、与地质之间千丝万缕的联系。或许,书中还会穿插一些关于水的神奇故事,比如传说中的水怪,或者是那些依水而生的古老文明。我非常好奇,作者将如何把这些看似零散的元素巧妙地串联起来,从而揭示出“水的答案”究竟有多少,以及这些答案又将如何改变我们对世界的认知。

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我一直是个对自然现象充满好奇的人,尤其喜欢那些能够将科学与人文巧妙结合的书籍。最近偶然间看到了《水的答案知多少》这本书,虽然我对其中的具体内容还未深入了解,但光是书名就激起了我极大的兴趣。在如今这个信息爆炸的时代,我们似乎早已习惯了对习以为常的事物习焉不察。而“水的答案知多少”这个提问本身,就带着一种哲学思辨的味道,它暗示了在平凡的水背后,可能隐藏着我们尚未完全知晓的秘密和智慧。我设想,作者可能是一位观察力极其敏锐的行者,他或许走遍了世界的各个角落,记录下了与水相关的种种奇遇,并将这些奇遇编织成一个个引人入胜的故事。或许,他也会从历史、文化、甚至神话传说中挖掘与水相关的蛛丝马迹,展现出水在人类文明发展进程中的重要作用。我非常期待能够在这本书中,找到那些关于水的、令人拍案叫绝的“答案”,获得一种超越单纯知识层面的启迪。

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最近在朋友圈看到有人分享了《水的答案知多少》这本书的书影,那简约的封面设计和耐人寻味的标题,立刻引起了我的注意。我一直认为,我们最熟悉的事物往往隐藏着最深刻的道理,而水,无疑是我们生活中最不可或缺的存在。我猜想,这本书的作者可能是一位充满智慧的哲学家,或者是一位深谙自然之道的观察者。他或许并没有直接给出“标准答案”,而是通过提出问题、引导思考,让读者自己去探索、去发现。书中可能充满了各种充满想象力的比喻和类比,将抽象的科学概念融入到日常生活的场景中,让我们能够轻松理解。我尤其期待,作者能够展现出水在不同文化、不同地域所扮演的独特角色,以及人类与水之间复杂而又深刻的关系。我希望这本书能够拓展我的思维边界,让我从一个新的角度去理解“答案”的含义,以及如何从平凡中发现不凡。

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这次在书店闲逛,无意间被一本封面设计相当雅致的书吸引住了,书名是《水的答案知多少》。虽然我不是那种对纯粹科普书籍特别热衷的读者,但被它封面上的那种宁静而又充满生命力的蓝所打动,仿佛能闻到淡淡的雨后清新空气的味道。翻开书页,首先映入眼帘的是一系列精美的插画,描绘着水在自然界中的各种形态:晶莹剔透的冰凌、奔腾不息的河流、广袤无垠的海洋,还有那在阳光下闪耀的露珠。文字部分,虽然我还没来得及深入阅读,但从零散浏览的几段中,我能感受到作者的笔触细腻而富有诗意,他似乎在用一种非常独特的方式来解读我们生活中最熟悉却又最神秘的元素——水。我猜想,这本书一定不仅仅是关于水的物理化学性质的枯燥讲解,而是会通过一个个生动的故事、一个个奇妙的现象,引领我们重新审视这位“生命的源泉”。我期待它能带给我一种全新的视角,让我对我们赖以生存的水有更深层次的理解和感悟。

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非常好的一本科普书籍

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非常好的一本科普书籍

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非常好的一本科普书籍

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翻译已经非常棒了,英文版更优美。纸质版排版非常不错。 内容环环相扣,每个搞水分的人都应该来读一下,这才是基础研究应该有的样子。

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和《水知道答案》半毛钱关系没有。。。这是一本科普书

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