具體描述
★諾貝爾文學奬得主紀德散文代錶作。
★不安的一代人的《聖經》。
作者簡介
安德烈·紀德（1869―1951），法國作傢。早期作品有象徵主義色彩。1909年參與創辦《新法蘭西評論》。1925年去非洲考察，後發錶《剛果之行》《從乍得歸來》，抨擊殖民主義。1932年參加國際反法西斯運動。主要作品有散文詩集《人間食糧》，小說《僞幣製造者》《背德者》《窄門》《田園交響麯》《梵蒂岡的地窖》等。獲1947年諾貝爾文學奬。
譯者簡介：李玉民，1963年畢業於北京大學西方語言文學係，1964年作為新中國首批留法學生，到法國勒恩大學進修兩年。後進入教育界，任首都師範大學教授。教學之餘，從事法國純文學翻譯二十餘年，譯著五十多種，約有一韆五百萬字。主要譯作小說有：雨果的《巴黎聖母院》、《悲慘世界》，巴爾紮剋的《幽榖百閤》，大仲馬的《三個火槍手》《基督山伯爵》，莫泊桑的《一生》《漂亮朋友》《羊脂球》等；戲劇有《繆塞戲劇選》《加繆全集戲劇捲》等；詩歌有《艾呂雅詩選》、阿波利奈爾詩選《燒酒與愛情》等六種。此外，編選並翻譯《繆塞精選集》《阿波利奈爾精選集》《紀德精選集》；主編《紀德文集》（五捲）、《法國大詩人傳記叢書》（十捲）。在李玉民的譯作中，有半數作品是他首次嚮中國讀者介紹的。
目錄資訊
人間食糧
1927年版序言
引言
第一篇
第二篇
第三篇
第四篇
第五篇
第六篇
第七篇
第八篇
頌歌
尾聲
新食糧
第一篇
第二篇
第三篇
第四篇
· · · · · · (收起)
讀後感
这是一本奇特的书，它可以被看作任何一种文体，却又与什么体裁都没有干系。理性、思性与神性自然而然地融于一体。你尽可以将这本书看作是安德烈•纪德的自白，他把自己的幸福观，附着在每时每刻的日常生活和个人思考之中，进而又行诸语言。十九世纪，上帝死了，人类的生存之...
評分 評分我的理解 ——读《人间食粮》 文/唐斯婷 “抛弃自己的优越感吧，它是思想的一大包袱。” 所谓的优越感，只不过是自欺欺人的方式之一，你越是小心谨慎地保护它，它只会给你一个结果：身受束缚。 不断地否定自我，甚至承认“我”是不存在的。忘我的时候，我们的人生反而更从容地...
評分1 微风嬉戏， 抚弄百花。 我全心倾听 人世头个早晨的歌声。 早晨的陶醉、 裸露的阳光、花瓣， 全都沾满了朝露⋯⋯ 不要过分等待， 听从最亲切的劝告吧， 让未来 慢慢地占住你。 日光温暖的抚摩 变得如此悄然， 即使最胆怯的心灵， 也会沉迷于爱情。 人生到世上就是为了...
評分用戶評價
《人間食糧》這本書，讓我有一種“在傢”的感覺，一種踏實而又親切的慰藉。作者的語言風格非常貼近生活，沒有過多的華麗辭藻，卻字字句句都飽含深情。讀著讀著，我常常會想起自己傢鄉的味道，想起那些曾經在廚房裏忙碌的身影，想起那些圍坐在一起，分享食物的溫馨畫麵。書中對食物的描寫，不是簡單的羅列，而是充滿瞭對它們獨特個性的刻畫。我能感受到某種食材的堅韌，某種食材的溫柔，某種食材的奔放。作者對於食物與季節、與節令的聯係，也描繪得非常細緻，讓我對“不時不成席”的古老智慧有瞭更深刻的理解。每一次翻開這本書，都像是在與一位老朋友聊天，聽他講述關於食物的點點滴滴，分享他對生活的熱愛和感悟。我喜歡書中那種對平凡生活的贊美，它告訴我，即使是最簡單的食物，也能蘊含著最深刻的意義，最動人的情感。這本書讓我在快節奏的生活中，找到瞭一份寜靜和迴歸，它提醒我，在追求物質富足的同時，不要忘記瞭內心深處的飢渴，不要忘記瞭那些真正滋養我們生命的東西。
评分《人間食糧》帶給我的，是一種“迴傢”的溫馨感。作者的筆觸，樸實而充滿力量，仿佛能夠觸碰到每個人內心深處最柔軟的地方。我常常在閱讀時，想起自己的童年，想起那些與傢人一起分享食物的時光。書中對傢常菜的描寫，總是讓我倍感親切。那些熟悉的味道，那些熟悉的場景，都仿佛重現在我的眼前。作者在描寫食物時，非常注重細節，從食材的選擇到烹飪的方式，都充滿瞭對食物的熱愛和尊重。它讓我意識到，即使是最簡單的食物，也能蘊含著最深刻的情感，最動人的故事。這本書不僅僅是關於美食的指南，更是一部關於生活、關於情感的深刻解讀。它讓我學會瞭用更感恩的心去對待生活，去對待身邊的親人。每一次閱讀，都像是一次心靈的洗禮，讓我對生活充滿瞭熱愛和希望。
评分這本書帶給我的，是一種“重拾”的喜悅。在快節奏的現代生活中，我們似乎漸漸遺忘瞭食物原本的模樣，遺忘瞭它所承載的意義。而《人間食糧》，恰恰將那些被我們忽略的美好，一一呈現在眼前。作者的文字，如同清晨的露珠，晶瑩剔透，卻又蘊含著勃勃生機。我特彆喜歡書中關於食材與土地之間聯係的描寫，那些關於耕耘、關於收獲的樸實敘述，都充滿瞭生命的力量。它讓我重新認識到，每一份食物都來之不易，都凝聚著自然的饋贈和人類的辛勞。書中對於食物與情感的關聯，也描繪得非常細膩。一道菜，可能承載著一段迴憶，一次聚餐，可能因為一道特彆的菜肴而變得更加有意義。作者的筆觸，溫暖而充滿智慧，它讓我學會瞭如何用更欣賞的眼光去看待生活，去發現那些隱藏在平凡中的美好。這本書，讓我重新找迴瞭對食物的熱愛，找迴瞭對生活的熱情。
评分《人間食糧》帶來的體驗，是一種非常獨特的“味覺”和“觸覺”的融閤。作者的語言非常富有感染力，能夠輕易地調動讀者的感官。當讀到關於時令蔬菜的段落時，我仿佛能看到它們在陽光下閃耀著晶瑩的露珠，能感受到它們在口中迸發齣的清新與甘甜。而當描述到那些經過長時間燉煮的肉類時，那種濃鬱的香氣，那種入口即化的口感，也仿佛穿越紙頁，在我的舌尖上舞動。更讓我印象深刻的是，作者並沒有迴避食物背後可能存在的艱辛和挑戰。那些辛勤耕耘的農民，那些在廚房裏默默付齣的廚師，他們的汗水和付齣，都被作者以一種溫和而有力量的方式呈現在讀者麵前。這讓我更加珍惜每一口食物，也更加敬佩那些創造齣美味的人們。書中對於不同地域、不同文化背景下的食物的描寫，也極大地拓寬瞭我的視野，讓我瞭解瞭食物的多樣性和其背後承載的文化意義。我仿佛跟著作者一起，進行瞭一場跨越山海的美食之旅，體驗瞭不同風土人情的獨特魅力。這本書不僅僅是填飽肚子，更是一種精神的滋養，它讓我學會瞭用更廣闊的視角去看待食物，去看待生活。
评分這本書給我的感覺，就像是走進瞭一間充滿故事的老廚房。作者的文字如同陳年的佳釀，越品越有味道。我特彆喜歡書中關於食材起源的那些篇章，那些關於它們如何在土地裏生長，如何在陽光下成熟，如何在人們手中被轉化為美味的敘述，都充滿瞭生命的力量。我仿佛看到瞭種子在泥土中萌發，看到瞭幼苗在風雨中茁壯成長，看到瞭果實如何在枝頭飽滿地綻放。這些描寫，不僅僅是對食材本身的贊美，更是對自然規律的敬畏，對生命循環的深刻理解。作者在描寫烹飪過程時，也非常注重情感的融入，每一道菜肴的背後，似乎都隱藏著一個或溫馨、或感人、或充滿哲思的故事。我常常在讀到某個細節時，會停下來，細細地迴味，仿佛自己也參與瞭那段曆史，也成為瞭故事的一部分。這本書帶給我的，不僅僅是關於食物的知識，更是關於生活的熱愛和對人性的洞察。它讓我明白，食物不僅僅是為瞭滿足生理需求，更是情感的載體，是記憶的錨點，是連接人與人之間情感的紐帶。
评分這本《人間食糧》給我的感覺，就像是走進瞭某個久違的故鄉，空氣中彌漫著熟悉的煙火氣，卻又夾雜著一絲久彆重逢的陌生與驚喜。作者的筆觸細膩而富有畫麵感，仿佛每一段文字都浸潤著食物本身的溫度和情感。翻開書頁，我就被帶入瞭一個個充滿生活氣息的場景：清晨集市上叫賣的聲響，午後廚房裏油煙的升騰，夜晚餐桌上傢人的談笑。我能清晰地感受到食材的鮮活，從土地裏拔齣的根莖，從枝頭摘下的果實，它們不僅僅是果腹之物，更是大自然的饋贈，是辛勤勞作的結晶。作者對烹飪過程的描寫更是如同藝術品一般，每一個步驟都充滿瞭儀式感，從食材的挑選、處理，到火候的掌握、調味的恰到好處，無不透露齣對食物的敬畏和對生活的深情。我仿佛能聞到書中飄齣的各種香氣，那是燉肉的醇厚，是烘焙的甜蜜，是蔬果的清新。更讓我動容的是，作者在文字間融入瞭許多關於人與食物、人與人之間的情感羈絆。一道傢常菜，可能承載著母親深深的思念；一頓簡樸的餐食，卻能凝聚傢人溫暖的時光。這本書不僅僅是關於美食的圖鑒，更是一部關於情感、記憶和生活哲學的深刻解讀。它讓我重新審視瞭“吃”這件事，不再僅僅是為瞭填飽肚子，而是為瞭滋養心靈，連接過往，感知當下。每一次閱讀，都像是一次心靈的洗禮，讓我對生活充滿瞭感激和熱愛。
评分翻開《人間食糧》，我仿佛走進瞭一場關於生命與滋養的盛宴。作者的文字，如同潺潺流水，緩緩流淌，卻能在讀者心中激起陣陣漣漪。我特彆欣賞作者對於食物來源的追溯，那些關於土地、關於季節、關於自然饋贈的描述，都充滿瞭詩意和哲理。它讓我看到瞭食物背後所付齣的辛勞和智慧，也讓我更加珍惜每一份來之不易的美味。書中對於不同文化背景下食物的描寫，也極大地豐富瞭我的認知。我仿佛跟著作者的筆觸，在世界各地穿梭，品嘗著不同風味的食物，體驗著不同文化的魅力。作者在描寫食物與人的關係時，也非常深刻。它讓我意識到，食物不僅僅是身體的補給，更是心靈的慰藉，是情感的寄托。那些因為一道菜而産生的羈絆，那些因為一次共餐而加深的理解，都讓我對“吃”有瞭更深的理解。這本書，不僅滿足瞭我的胃，更滋養瞭我的心。
评分《人間食糧》這本書，給我帶來瞭一種前所未有的“觸感”。作者的文字，仿佛擁有神奇的力量，能夠讓讀者在閱讀的過程中，真切地感受到食物的質地、溫度和味道。當我讀到關於烘焙的段落時，我仿佛能感受到麵團在手中柔軟的觸感，能聞到烤箱裏飄齣的麥香。當我讀到關於海鮮的描述時，我仿佛能感受到海水的鹹濕，能嘗到海鮮的鮮甜。作者在描寫食物時，非常注重細節，從食材的選擇到烹飪的火候，都力求精準而生動。這種對細節的極緻追求，不僅體現在對食物本身的描繪上，更體現在對人物情感的刻畫上。那些因為一道菜而産生的喜悅、思念、甚至衝突，都被作者描繪得淋灕盡緻。這本書讓我意識到，食物不僅僅是滿足口腹之欲的工具，更是情感的傳遞者，是文化的重要組成部分。它讓我重新審視瞭自己在生活中的“吃”的行為，不再隻是被動地接受，而是開始主動地去感受，去理解，去創造。
评分第一次接觸《人間食糧》，就被它那份樸實無華的真誠所打動。作者的文字，就像是經過時間沉澱的老物件，散發著溫潤的光澤。我尤為欣賞書中對於食材背後故事的挖掘，那些關於種植、采集、捕撈的細節，都充滿瞭對自然的敬畏和對勞動者的尊重。作者並沒有刻意去追求“高大上”的烹飪方式，而是將焦點放在瞭那些最接地氣、最能喚起人們共鳴的食物上。我仿佛能看到 farmers market 上色彩斑斕的蔬菜，能聞到海邊漁民身上海水的味道，能感受到田野裏稻榖成熟的香氣。書中對於情感的描繪，也與食物緊密相連。一道菜，可能承載著一個傢庭的記憶，一次團聚，可能因為一道特殊的菜肴而變得更加難忘。作者的筆觸細膩而充滿人文關懷，它讓我不僅僅是在“吃”這本書，更是在“品”這本書，品味其中的情感，品味其中的智慧。這本書，讓我更加理解瞭“食”與“人”之間的深刻聯係，它讓我學會瞭如何用一顆感恩的心去對待每一份來之不易的食物。
评分第一次接觸《人間食糧》，就有一種“相見恨晚”的感覺。作者似乎擁有某種神奇的能力，能夠將最平凡的食材，通過文字轉化為最動人的故事。我常常在深夜裏獨自閱讀，感覺自己就像是書中某個被邀請的客人，靜靜地聆聽著關於食物的低語。書中描繪的許多場景，都觸動瞭我內心深處最柔軟的部分。比如，關於奶奶製作的那道永遠也無法復製的傳統點心，那種失傳的技藝和傾注其中的愛，讓我不禁迴想起自己年少時，與長輩圍坐在一起，分享食物，分享快樂的時光。作者對食材的理解，已經超越瞭簡單的營養學層麵，而是深入到瞭它們所蘊含的生命力，以及它們如何與自然、與人類社會産生聯係。我尤其欣賞作者在描寫食物製作時，那種對細節的極緻追求，這不僅是對烹飪技藝的緻敬，更是對生命過程的尊重。每一個動作，每一個選擇，都仿佛在講述一個關於耐心、關於堅持、關於愛的故事。讀完之後，我總是會久久地沉浸在書中營造的氛圍中，仿佛自己也品嘗到瞭那些文字中描述的美味，感受到瞭那種樸實而又深刻的生活智慧。這本書不僅是一本讀物，更像是一位知己，它理解我的胃，更懂得我的心。
评分是翻譯問題嗎？頭兩篇還行，越讀到後麵越覺得是絮絮叨叨的說教，部分思想是認可的，但是太淩亂瞭
评分但願我們都能追尋自己的不安，都能遇見沿途迷路的蝴蝶。 PS.紀德是有多喜歡空腹吃葡萄啊。
评分尋求更大的快樂,下一片綠更美,永遠是下一個。一種欲望滿足,又生齣新的欲望,永遠的....凡是你感到自身獨具、彆處皆無的東西，纔值得你眷戀。既要急切又要耐心地塑造你自己，把自己塑造成無法替代的人。紀德的作品都有一種如沐春風之感，淡淡的清新之味，愛不釋手啊。
评分看完《燃燒》後再看《人間食糧》就十分奇妙。同樣是飢餓者，前者以毀滅來填補欲望，後者永不滿足的欲求是自然，生活和思想。 正因為飢餓，所以纔需要人間食糧。 “有朝一日，你開始明白，生活中幾乎所有的苦痛，責任不在上帝而在人類本身，你就不再甘心忍受這一些苦痛瞭。”
评分新食糧比前半部分更易懂 看的過程就像是坐過山車一樣 心情起起伏伏 讀完有一種即將啓程去未知遠方的悸動 要積極行動 多創造一些笑的時刻 還是要多讀幾遍纔行啊
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