具体描述
★诺贝尔文学奖得主纪德散文代表作。
★不安的一代人的《圣经》。
作者简介
安德烈·纪德（1869―1951），法国作家。早期作品有象征主义色彩。1909年参与创办《新法兰西评论》。1925年去非洲考察，后发表《刚果之行》《从乍得归来》，抨击殖民主义。1932年参加国际反法西斯运动。主要作品有散文诗集《人间食粮》，小说《伪币制造者》《背德者》《窄门》《田园交响曲》《梵蒂冈的地窖》等。获1947年诺贝尔文学奖。
译者简介：李玉民，1963年毕业于北京大学西方语言文学系，1964年作为新中国首批留法学生，到法国勒恩大学进修两年。后进入教育界，任首都师范大学教授。教学之余，从事法国纯文学翻译二十余年，译著五十多种，约有一千五百万字。主要译作小说有：雨果的《巴黎圣母院》、《悲惨世界》，巴尔扎克的《幽谷百合》，大仲马的《三个火枪手》《基督山伯爵》，莫泊桑的《一生》《漂亮朋友》《羊脂球》等；戏剧有《缪塞戏剧选》《加缪全集戏剧卷》等；诗歌有《艾吕雅诗选》、阿波利奈尔诗选《烧酒与爱情》等六种。此外，编选并翻译《缪塞精选集》《阿波利奈尔精选集》《纪德精选集》；主编《纪德文集》（五卷）、《法国大诗人传记丛书》（十卷）。在李玉民的译作中，有半数作品是他首次向中国读者介绍的。
目录信息
人间食粮
1927年版序言
引言
第一篇
第二篇
第三篇
第四篇
第五篇
第六篇
第七篇
第八篇
颂歌
尾声
新食粮
第一篇
第二篇
第三篇
第四篇
· · · · · · (收起)
读后感
这是一本奇特的书，它可以被看作任何一种文体，却又与什么体裁都没有干系。理性、思性与神性自然而然地融于一体。你尽可以将这本书看作是安德烈•纪德的自白，他把自己的幸福观，附着在每时每刻的日常生活和个人思考之中，进而又行诸语言。十九世纪，上帝死了，人类的生存之...
评分港真，看了这本书以后，你会觉得现在市面上那些鸡汤简直弱爆了，如果没记错的话，咱们鸡汤的祖师应该是尼采同学，看的出来纪德是得了尼采写鸡汤的真传的，并且青出于蓝胜于蓝了。起码就这一本是如此（尽管我不知道他们谁先出生。） 写《先知•沙与沫》的纪德和这个纪德，大概...
评分“真正的诗在任何语言翻译中都永远保持它的价值”，这是戴望舒对“诗不可译”的著名悖论。这是在看纪德的《地上的粮食》时发现的，地粮的语言非常之美，感觉到作者轻柔的呼吸和对自然的热爱，读这本书，仿佛在神秘美丽的自然中奔跑。试列举一段他的文字： 在树枝下美丽的...
评分“真正的诗在任何语言翻译中都永远保持它的价值”，这是戴望舒对“诗不可译”的著名悖论。这是在看纪德的《地上的粮食》时发现的，地粮的语言非常之美，感觉到作者轻柔的呼吸和对自然的热爱，读这本书，仿佛在神秘美丽的自然中奔跑。试列举一段他的文字： 在树枝下美丽的...
评分遇合，是纪德在《新食粮》中经常提到的一个词。它恰巧说明了我和这本书的缘分和遭遇。在一个阳光明媚的下午，图书馆的某个角落。我蹲在书架旁寻觅能激荡我心灵的书籍。恰巧，就在这时，我遇见了你，《人间食粮》。 在这之前，我并不知晓纪德是一个怎样的人物。恕我孤...
用户评价
翻开《人间食粮》，我仿佛走进了一场关于生命与滋养的盛宴。作者的文字，如同潺潺流水，缓缓流淌，却能在读者心中激起阵阵涟漪。我特别欣赏作者对于食物来源的追溯，那些关于土地、关于季节、关于自然馈赠的描述，都充满了诗意和哲理。它让我看到了食物背后所付出的辛劳和智慧，也让我更加珍惜每一份来之不易的美味。书中对于不同文化背景下食物的描写，也极大地丰富了我的认知。我仿佛跟着作者的笔触，在世界各地穿梭，品尝着不同风味的食物，体验着不同文化的魅力。作者在描写食物与人的关系时，也非常深刻。它让我意识到，食物不仅仅是身体的补给，更是心灵的慰藉，是情感的寄托。那些因为一道菜而产生的羁绊，那些因为一次共餐而加深的理解，都让我对“吃”有了更深的理解。这本书，不仅满足了我的胃，更滋养了我的心。
评分《人间食粮》这本书，让我有一种“在家”的感觉，一种踏实而又亲切的慰藉。作者的语言风格非常贴近生活，没有过多的华丽辞藻，却字字句句都饱含深情。读着读着，我常常会想起自己家乡的味道，想起那些曾经在厨房里忙碌的身影，想起那些围坐在一起，分享食物的温馨画面。书中对食物的描写，不是简单的罗列，而是充满了对它们独特个性的刻画。我能感受到某种食材的坚韧，某种食材的温柔，某种食材的奔放。作者对于食物与季节、与节令的联系，也描绘得非常细致，让我对“不时不成席”的古老智慧有了更深刻的理解。每一次翻开这本书，都像是在与一位老朋友聊天，听他讲述关于食物的点点滴滴，分享他对生活的热爱和感悟。我喜欢书中那种对平凡生活的赞美，它告诉我，即使是最简单的食物，也能蕴含着最深刻的意义，最动人的情感。这本书让我在快节奏的生活中，找到了一份宁静和回归，它提醒我，在追求物质富足的同时，不要忘记了内心深处的饥渴，不要忘记了那些真正滋养我们生命的东西。
评分《人间食粮》带来的体验，是一种非常独特的“味觉”和“触觉”的融合。作者的语言非常富有感染力，能够轻易地调动读者的感官。当读到关于时令蔬菜的段落时，我仿佛能看到它们在阳光下闪耀着晶莹的露珠，能感受到它们在口中迸发出的清新与甘甜。而当描述到那些经过长时间炖煮的肉类时，那种浓郁的香气，那种入口即化的口感，也仿佛穿越纸页，在我的舌尖上舞动。更让我印象深刻的是，作者并没有回避食物背后可能存在的艰辛和挑战。那些辛勤耕耘的农民，那些在厨房里默默付出的厨师，他们的汗水和付出，都被作者以一种温和而有力量的方式呈现在读者面前。这让我更加珍惜每一口食物，也更加敬佩那些创造出美味的人们。书中对于不同地域、不同文化背景下的食物的描写，也极大地拓宽了我的视野，让我了解了食物的多样性和其背后承载的文化意义。我仿佛跟着作者一起，进行了一场跨越山海的美食之旅，体验了不同风土人情的独特魅力。这本书不仅仅是填饱肚子，更是一种精神的滋养，它让我学会了用更广阔的视角去看待食物，去看待生活。
评分第一次接触《人间食粮》，就被它那份朴实无华的真诚所打动。作者的文字，就像是经过时间沉淀的老物件，散发着温润的光泽。我尤为欣赏书中对于食材背后故事的挖掘，那些关于种植、采集、捕捞的细节，都充满了对自然的敬畏和对劳动者的尊重。作者并没有刻意去追求“高大上”的烹饪方式，而是将焦点放在了那些最接地气、最能唤起人们共鸣的食物上。我仿佛能看到 farmers market 上色彩斑斓的蔬菜，能闻到海边渔民身上海水的味道，能感受到田野里稻谷成熟的香气。书中对于情感的描绘，也与食物紧密相连。一道菜，可能承载着一个家庭的记忆，一次团聚，可能因为一道特殊的菜肴而变得更加难忘。作者的笔触细腻而充满人文关怀，它让我不仅仅是在“吃”这本书，更是在“品”这本书，品味其中的情感，品味其中的智慧。这本书，让我更加理解了“食”与“人”之间的深刻联系，它让我学会了如何用一颗感恩的心去对待每一份来之不易的食物。
评分这本书带给我的，是一种“重拾”的喜悦。在快节奏的现代生活中，我们似乎渐渐遗忘了食物原本的模样，遗忘了它所承载的意义。而《人间食粮》，恰恰将那些被我们忽略的美好，一一呈现在眼前。作者的文字，如同清晨的露珠，晶莹剔透，却又蕴含着勃勃生机。我特别喜欢书中关于食材与土地之间联系的描写，那些关于耕耘、关于收获的朴实叙述，都充满了生命的力量。它让我重新认识到，每一份食物都来之不易，都凝聚着自然的馈赠和人类的辛劳。书中对于食物与情感的关联，也描绘得非常细腻。一道菜，可能承载着一段回忆，一次聚餐，可能因为一道特别的菜肴而变得更加有意义。作者的笔触，温暖而充满智慧，它让我学会了如何用更欣赏的眼光去看待生活，去发现那些隐藏在平凡中的美好。这本书，让我重新找回了对食物的热爱，找回了对生活的热情。
评分这本《人间食粮》给我的感觉，就像是走进了某个久违的故乡，空气中弥漫着熟悉的烟火气，却又夹杂着一丝久别重逢的陌生与惊喜。作者的笔触细腻而富有画面感，仿佛每一段文字都浸润着食物本身的温度和情感。翻开书页，我就被带入了一个个充满生活气息的场景：清晨集市上叫卖的声响，午后厨房里油烟的升腾，夜晚餐桌上家人的谈笑。我能清晰地感受到食材的鲜活，从土地里拔出的根茎，从枝头摘下的果实，它们不仅仅是果腹之物，更是大自然的馈赠，是辛勤劳作的结晶。作者对烹饪过程的描写更是如同艺术品一般，每一个步骤都充满了仪式感，从食材的挑选、处理，到火候的掌握、调味的恰到好处，无不透露出对食物的敬畏和对生活的深情。我仿佛能闻到书中飘出的各种香气，那是炖肉的醇厚，是烘焙的甜蜜，是蔬果的清新。更让我动容的是，作者在文字间融入了许多关于人与食物、人与人之间的情感羁绊。一道家常菜，可能承载着母亲深深的思念；一顿简朴的餐食，却能凝聚家人温暖的时光。这本书不仅仅是关于美食的图鉴，更是一部关于情感、记忆和生活哲学的深刻解读。它让我重新审视了“吃”这件事，不再仅仅是为了填饱肚子，而是为了滋养心灵，连接过往，感知当下。每一次阅读，都像是一次心灵的洗礼，让我对生活充满了感激和热爱。
评分《人间食粮》带给我的，是一种“回家”的温馨感。作者的笔触，朴实而充满力量，仿佛能够触碰到每个人内心深处最柔软的地方。我常常在阅读时，想起自己的童年，想起那些与家人一起分享食物的时光。书中对家常菜的描写，总是让我倍感亲切。那些熟悉的味道，那些熟悉的场景，都仿佛重现在我的眼前。作者在描写食物时，非常注重细节，从食材的选择到烹饪的方式，都充满了对食物的热爱和尊重。它让我意识到，即使是最简单的食物，也能蕴含着最深刻的情感，最动人的故事。这本书不仅仅是关于美食的指南，更是一部关于生活、关于情感的深刻解读。它让我学会了用更感恩的心去对待生活，去对待身边的亲人。每一次阅读，都像是一次心灵的洗礼，让我对生活充满了热爱和希望。
评分第一次接触《人间食粮》，就有一种“相见恨晚”的感觉。作者似乎拥有某种神奇的能力，能够将最平凡的食材，通过文字转化为最动人的故事。我常常在深夜里独自阅读，感觉自己就像是书中某个被邀请的客人，静静地聆听着关于食物的低语。书中描绘的许多场景，都触动了我内心深处最柔软的部分。比如，关于奶奶制作的那道永远也无法复制的传统点心，那种失传的技艺和倾注其中的爱，让我不禁回想起自己年少时，与长辈围坐在一起，分享食物，分享快乐的时光。作者对食材的理解，已经超越了简单的营养学层面，而是深入到了它们所蕴含的生命力，以及它们如何与自然、与人类社会产生联系。我尤其欣赏作者在描写食物制作时，那种对细节的极致追求，这不仅是对烹饪技艺的致敬，更是对生命过程的尊重。每一个动作，每一个选择，都仿佛在讲述一个关于耐心、关于坚持、关于爱的故事。读完之后，我总是会久久地沉浸在书中营造的氛围中，仿佛自己也品尝到了那些文字中描述的美味，感受到了那种朴实而又深刻的生活智慧。这本书不仅是一本读物，更像是一位知己，它理解我的胃，更懂得我的心。
评分这本书给我的感觉，就像是走进了一间充满故事的老厨房。作者的文字如同陈年的佳酿，越品越有味道。我特别喜欢书中关于食材起源的那些篇章，那些关于它们如何在土地里生长，如何在阳光下成熟，如何在人们手中被转化为美味的叙述，都充满了生命的力量。我仿佛看到了种子在泥土中萌发，看到了幼苗在风雨中茁壮成长，看到了果实如何在枝头饱满地绽放。这些描写，不仅仅是对食材本身的赞美，更是对自然规律的敬畏，对生命循环的深刻理解。作者在描写烹饪过程时，也非常注重情感的融入，每一道菜肴的背后，似乎都隐藏着一个或温馨、或感人、或充满哲思的故事。我常常在读到某个细节时，会停下来，细细地回味，仿佛自己也参与了那段历史，也成为了故事的一部分。这本书带给我的，不仅仅是关于食物的知识，更是关于生活的热爱和对人性的洞察。它让我明白，食物不仅仅是为了满足生理需求，更是情感的载体，是记忆的锚点，是连接人与人之间情感的纽带。
评分《人间食粮》这本书，给我带来了一种前所未有的“触感”。作者的文字，仿佛拥有神奇的力量，能够让读者在阅读的过程中，真切地感受到食物的质地、温度和味道。当我读到关于烘焙的段落时，我仿佛能感受到面团在手中柔软的触感，能闻到烤箱里飘出的麦香。当我读到关于海鲜的描述时，我仿佛能感受到海水的咸湿，能尝到海鲜的鲜甜。作者在描写食物时，非常注重细节，从食材的选择到烹饪的火候，都力求精准而生动。这种对细节的极致追求，不仅体现在对食物本身的描绘上，更体现在对人物情感的刻画上。那些因为一道菜而产生的喜悦、思念、甚至冲突，都被作者描绘得淋漓尽致。这本书让我意识到，食物不仅仅是满足口腹之欲的工具，更是情感的传递者，是文化的重要组成部分。它让我重新审视了自己在生活中的“吃”的行为，不再只是被动地接受，而是开始主动地去感受，去理解，去创造。
评分2017 - 37
评分我们所承受的痛苦，都是自己造成的
评分今年读到的第二好的书籍，翻译也特别好
评分快乐之书，我的《福音书》，但最后一句赫然就是「不要祭祀偶像了」，也是纪德在书中无数次提到的「抛掉我的书吧，不要在这书中寻求满足」，是，我绝不该服从任何他人定下的准则，要时刻迎候我内心的任何欲望，抓住生活的所有机遇。不专于一种欲望，不忠于一种生存状态，不定于一种自我的形象。
评分看来我真的是无法喜欢纪德，之前读田园交响曲就觉得怪，我以为是翻译太糟影响了阅读感受。今天再读这本，终于认了我是不喜欢纪德。首先我不喜欢这种过于狂喜凌乱的东西，虽然两百页不到，但是毫无理性的从头high到尾跟嗑药一样。另外就是太何不食肉糜了太脱离于社会现实之外了，这么高级的幸福善良一般人可要不起。他给我一种自私自我又缺乏同理共情的感觉，瞧不起工作和劳动。对这种脱离于生活脱离于地球表面的狂喜实在是无法喜欢。
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