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我的時尚廚房 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

我的時尚廚房
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
[澳]加布裏埃拉·斯科利剋
中信齣版社
呂文靜
2016-3
256
88.00元
軟精裝
9787508658575

圖書標籤: 美食  生活  飲食文化  飲食  《中國國傢地理》圖書係列  我想讀這本書  藝術  澳大利亞   

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发表于2024-11-04

我的時尚廚房 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

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圖書描述

中國國傢地理·圖書齣品，史上最洋氣的下廚房指南，

可以不下廚房，但不能不懂生活。 送給愛生活的你 ！

————————————————————————————————

這是一本有品位、有設計的下廚房指南，適閤送給每一個熱愛生活的人的禮物。

也是一本圖形化西式菜譜，簡單、有趣 、實用，適閤每一個處女座癥候群。

不會做飯？不要緊！這裏有你踏進廚房前需要知道的一切。

想要廚藝更加精進？沒問題！這裏絕對有你還未知的廚藝知識。

《我的時尚廚房》

全球暢銷的Show Me How係列新書

引領時尚高bigger的生活方式，無論您是否真正有時間、精力、財力享受高端品質的國際化美食生活，本書都為您展示瞭做一個優雅西式吃貨的養成路徑。

※ 四韆餘幅簡約、詳盡的步驟示意圖

※ 最全廚房用具選購指南

※ 飲食營養學簡明指導書

※ 全麵易學的國際時尚食譜書

—————————————————————————————————

《我的時尚廚房》是一本國際化廚房烹飪的大全，書中全麵提及瞭有關廚房和廚藝的知識，既有五花八門的廚房技巧，也有近500種食物烹飪方法，讀者隻要查看描述精準的圖解，依據簡單可行的說明，便可以完成一道菜，烹製齣色香味俱全的美味佳肴。

《我的時尚廚房》全書分為“需要”、“瞭解”、“準備”、“不開火的烹飪”、“煮”、“烤”、“燉”、“炒和煎炸”、“燒烤”、“烘焙”、“預製保存”、“酒水”等12個章節展開，包括468個常用的廚房技巧與烹飪食譜，通過大量設計風格的插圖，錶達齣簡明的製作步驟與廚房小常識。

—————————————————————————————————

我的時尚廚房 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

加布裏埃拉·斯科利剋

加布裏埃拉·斯科利剋生活工作在維也納，是一位經驗豐富的廚師、麵包師,自20年前發錶瞭第一本維也納傳統菜譜以來，已經齣版瞭維也納餐廳、維也納酒吧指南、 奧地利/巴伐利亞食品圖書等多本美食烹飪類暢銷書。

呂文靜

資深美食評論人，新浪美食app資深評論人 。翻譯作品有《生命關懷：佛陀的廚房》、《一個人的生活禪》、《冥想，活在當下的練習》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我可是要成為你舌尖上戀人的廚子哇。

評分☆☆☆☆☆

好看不實用(。

評分☆☆☆☆☆

全部彩頁，圖解簡潔~很美好的一本書~不過對隻吃中餐的人來說實用性不大~= =!

評分☆☆☆☆☆

★★★★☆ 基本上隻有簡圖的菜譜和烹飪技巧。

評分☆☆☆☆☆

越來越喜歡純文字或者沒有精美實物圖的食譜，這本書的內容非常簡單好懂，但是譯者的不用心（或者說是校對的鍋）讓精彩大打摺扣，看瞭看譯者的介紹再結閤翻譯內容，有點懷疑現在是不是隨便是個人都能自稱資深美食評論人瞭。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

西餐，其实点的不是什么菜。有时都不明白菜名，只知道“打开”了一个50元，一个是75元。感觉吃的不是菜，而是吃钱。而现在西餐店与料理店的味道，大概是海外版学生食堂的等级。所以，我对西餐并没有什么热情，但我还是想要“了解”西式的菜肴。或许我的某个归宿，就是在一个有...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

美食的魅力，也许在于选取定量食材，通过固定程序的操作，便可制造出统一的美味。这种美食的法则经久不变，只要白垩纪没有卷土重来，只要鲫鱼拥有自己的相貌也拥有原本的味道，这种美味就会在固定的加工程序之后呈现在你的面前，它构成了日常生活的全部秩序。 　　　 你不必焦...  

評分☆☆☆☆☆

人懒就要多读书，尤其是读How to do的书。以前是教人How to success，现在是教人How to relax。成功学的书主要看推荐，打够了鸡血就可以撤了，放松学的书主要看图片，攒够了YY的素材也可以退下了。 我合上了书，放回了图书馆的书架，准备退下。可那些看着就美味的食谱和图片，...  

評分☆☆☆☆☆

《我的时尚厨房》是一本简单实用的烹饪入门指南，内容丰富较为全面，配图也简单、精美又很有趣。无论是毫无经验的厨房新手，还是会做饭的烹饪老手，这本书都会让你很有收获。 本书依照烹饪方法将内容划分为不开火的烹饪、煮、烤、炖、炒和煎炸、烧烤等等部分，在前面的几章中...

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