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最好的红茶时光:最全面的红茶品鉴小百科

简体网页||繁体网页
韩)河宝淑,(韩)赵美罗
河南科学技术出版社
边铀铀
2015-10-1
240
49.00元
平装
9787534979460

图书标签: 红茶  茶文化  红茶品鉴  红茶产地  品茶  下午茶   


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发表于2024-06-09

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图书描述

本书是从韩国引进的一本关于红茶的书。全书分为“红茶生活”与“红茶和文化”两大部分,涉及红茶方方面面的知识,对无论是否饮用红茶的人来说都是一本不可多得的红茶知识全书。第一部分介绍了红茶的采摘、制作、拼配、冲泡、调味、品鉴等内容,对学习红茶制作的人很有帮助,此外还介绍了红茶茶具的知识。第二部分介绍了红茶主要生产国、红茶历史、红茶常识以及红茶文化,更宏观而全面地对红茶做了诠释。

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著者简介

"河宝淑 曾在韩国大邱艺术大学纪实图片专业,韩国成均馆大学生活科学院礼仪、茶道专业学习。走访于中国、印度、日本等茶产地,收集茶的相关信息。著有《最好的咖啡时光 最全面的咖啡品鉴小百科》。以自由职业者身份经营着可以品鉴茶和咖啡的摄影工作室,给常人普及相关知识和拍摄照片。

赵美罗 曾在台湾陆羽茶艺中心进修了布茶课程,并在成均馆大学礼仪、茶道专业毕业后,完成了茶和香气的相关演讲和著作。后分别在韩国梨花女大行政学科和成均馆大学完成了东洋哲学与文化哲学博士课程。著有《现代中国生活中的茶》《最好的咖啡时光 最全面的咖啡品鉴小百科》,翻译了《茶的世界史》。"


图书目录


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用户评价

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随便看看,消磨时间的书……不过,里面关于水果茶、冰红茶、奶茶的制作可以学学,不难;再顺带了解下常饮红茶的好处也不错……总之,不需花费太多时间……

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