“亲亲”威尼斯

“亲亲”威尼斯 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

☆☆☆☆☆
出版者:上海人民出版社
作者:吴书仙
出品人:世纪文景
页数:300
译者:
出版时间:2015-10
价格:89.00
装帧:平装
isbn号码:9787208132740
丛书系列:吴书仙葡萄酒系列
图书标签:
  • 葡萄酒
  • 意大利
  • 威尼斯
  • 吴书仙
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具体描述

中国首位独立酒评人、国际葡萄酒资深评委吴书仙女士实地走访成书

全方位深度解读意大利首屈一指的葡萄酒产区威尼托

14个DOCG产区

28个DOC产区

35种原产地认证顶级食材

20道威尼托经典美食搭配葡萄酒实例

《亲亲》威尼斯 这是一本关于威尼斯这座城市的随笔集。作者以细腻的笔触,描绘了这座浮于水上的奇幻之城,那些古老而迷人的巷弄,随处可见的贡多拉,以及空气中弥漫的浪漫气息。书中的每一个字都仿佛带着水波的轻柔,引人步入一个充满故事的城市。 城市的回响:时间的低语与记忆的潮汐 威尼斯,这座被水拥抱的城市,不仅仅是一片地理上的存在,更是一部活着的史书,一段流淌在时间长河中的传说。作者在字里行间,捕捉到了这座城市最细微的脉搏。那些高耸的钟楼,沉默地见证了无数个日升日落,它们古老的石墙上,刻满了历史的痕迹,仿佛能听到风穿过千年回廊的回响。每一块斑驳的砖石,每一扇雕花的窗棂,都低语着前人的故事,关于贸易的繁盛,关于艺术的辉煌,也关于战争的沧桑。 运河,是威尼斯的血脉。它们蜿蜒曲折,如同大自然最诗意的画笔,在城市的心脏处勾勒出柔美的线条。白天,阳光洒在水面上,碎金点点,映照着岸边古老的建筑,如同镶嵌在画框里的宝石。傍晚,夕阳的余晖将整个城市染成温暖的橘红色,贡多拉悠然划过,船夫的歌声在空中飘荡,那是一种穿越时空的旋律,轻柔地抚慰着旅人的心灵。作者并未仅仅描绘眼前的景色,而是更深入地挖掘这些水道承载的情感与记忆。它们曾是通往世界的航道,载着希望与梦想,也载着离别与思念。每一次船桨的划动,每一次水波的荡漾,都仿佛是对过往岁月的一次轻柔唤醒。 光影的变幻:色彩的低语与灵感的涌动 威尼斯的色彩,是这座城市最动人的语言之一。作者的笔触如同调色盘,将各种微妙的色彩变化捕捉得淋漓尽致。清晨的薄雾,给这座城市披上一层朦胧的纱衣,色彩变得柔和而内敛。午后的阳光,则将一切都渲染得明亮而鲜活,建筑的砖红色,河水的青蓝色,天空的纯净蓝,构成一幅幅生动的画面。 而到了夜晚,威尼斯又换上另一副面孔。月光下的水面倒映着星星点点的灯火,如同洒落的钻石,整个城市弥漫着一种神秘而迷人的光辉。作者捕捉到的不仅是色彩的视觉冲击,更是这些色彩所能引发的情感共鸣。那种温暖的橘色,是历史沉淀的温度;那种深邃的蓝色,是运河的神秘低语;那种明亮的金色,是阳光洒在历史痕迹上的赞美。这些色彩,不仅仅是眼睛看到的,更是心灵感受到的,它们激发着艺术家的灵感,也触动着每一个到访者的灵魂深处。 生活的诗意:细节的凝视与情感的共鸣 在这本书中,作者将目光聚焦于威尼斯生活中那些看似微不足道的细节,却在不经意间流露出最动人的诗意。比如,那些错落有致的屋顶,在不同光线下呈现出不同的肌理;又比如,那些隐藏在狭窄巷弄深处的咖啡馆,空气中弥漫着浓郁的咖啡香气,伴随着人们轻柔的交谈声,构成一幅温暖而安逸的生活画卷。 贡多拉,作为威尼斯最具代表性的符号,在作者的笔下,不再仅仅是交通工具,而是承载着浪漫与情感的载体。船夫熟练的技艺,悠扬的歌声,伴随着船只在狭窄的水道中穿梭,构成了一幅流动的风景。作者深入探究了这种交通方式所蕴含的文化意义,以及它如何与威尼斯的整体气质融为一体。 更重要的是,作者善于捕捉生活中的情感细节。那些在桥边静默等待的身影,那些在阳台上晾晒的衣物,那些在街角偶遇的孩童,都赋予了这座城市最真实、最鲜活的生命力。通过这些细节,读者能够感受到威尼斯人的生活节奏,他们的热情与内敛,他们的对生活的热爱与坚持。作者通过细腻的观察,将这些生活片段串联起来,构成了一幅幅充满温度和人情味的画面,让读者仿佛置身其中,与这座城市一同呼吸。 记忆的碎片:瞬间的捕捉与永恒的追寻 威尼斯的美,也体现在那些转瞬即逝的瞬间。作者仿佛是一位敏锐的摄影师,用文字捕捉那些稍纵即逝的光影,那些不期而遇的惊喜。一个微风拂过的午后,一束阳光穿过云层洒在水面上,映照出奇妙的光晕;一次在桥上的回眸,看到一对情侣深情对视的瞬间;一次在广场上的驻足,听到街头艺人悠扬的萨克斯风声。这些瞬间,如同散落在城市各个角落的记忆碎片,在作者的笔下被重新拾起,并赋予了更深层的意义。 这些碎片并非孤立存在,而是相互关联,共同构成了作者对威尼斯这座城市的整体印象。它们是这座城市灵魂的闪光点,是时间的印记,也是情感的载体。作者通过对这些瞬间的描绘,表达了自己对这座城市深沉的热爱与眷恋,以及对美好事物永恒的追寻。 《亲亲》威尼斯,是一次关于感受的旅行,一次关于想象的沉浸。它邀请读者放慢脚步,用心去聆听这座城市的故事,用眼去捕捉它的色彩,用灵魂去感受它的脉搏。它不只是对威尼斯表象的描绘,更是对这座城市深层气质的探寻,是对时间、光影、生活以及记忆的温柔礼赞。在这本书中,你会找到属于自己的那份关于威尼斯的独特情怀。

作者简介

吴书仙(Susie Wu)

中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委。

1996年开始葡萄酒事业,研究葡萄酒文化长达18年,先后在多家大众媒体开设葡萄酒专栏,成为中国首位独立酒评人。其文章曾影响和促成中国葡萄酒法规的修订。

2005年来,陆续出版了葡萄酒书籍《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》《恋恋葡萄酒》《葡萄酒佐餐艺术》《慢品味,乐生活:非常葡萄酒经》《葡萄酒一本通》《葡萄酒佐餐艺术》《葡萄酒品鉴艺术》《葡萄酒选购攻略》等著作,并受法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非葡萄酒业官方邀请,出国考察,撰写并出版国别葡萄酒书《天堂里的佳酿:智利葡萄酒》《酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒》《白葡萄酒经典》《“亲亲”威尼斯》,极大地促进了葡萄酒文化在中国的普及和传播。

目录信息

第一章:印象威尼托
第一节:威尼托印象
第二节:威尼托的历史
第三节:威尼托概况
第四节:威尼托的商业传统
第五节:水上城市—威尼斯
第六节:爱情圣地—维罗纳

第二章:威尼托葡萄酒概况
第一节:威尼托葡萄酒产区概况
第二节:威尼托葡萄酒的历史
第三节:威尼托大区的气候与土壤
第四节:威尼托大区的主要葡萄品种
第五节:威尼托的DOCG产区
第六节:意大利葡萄酒法规

第三章:威尼托葡萄酒的名片
第一节:阿玛罗尼家族
A)什么是瓦尔波利切拉(Valpolicella)
B)瓦尔波利切拉的阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella)DOCG产区
C)瓦尔波利切拉的蕊恰朵(Recioto della Valpolicella)DOCG产区
D)瓦尔波利切拉.瑞帕索(Valpolicella Ripasso) DOC产区
E)瓦尔波利切拉(Valpolicella)DOC产区

第二节:普洛赛克家族
A)什么是普洛赛克(Prosecco)
B)科内利亚诺-瓦尔多比亚德内的普洛赛克(Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore)DOCG产区
C)阿索洛山丘的普洛赛克(Colli Asolani Prosecco)DOCG产区
D)普洛赛克(Prosecco)DOC产区

第四章:威尼托大区的其他美酒
第一节:巴多利诺(Bardolino)DOC和巴多利诺特级(Bardolino Superiore)DOCG产区
第二节:索阿韦(Soave)DOC、索阿韦特级(Soave Superiore)DOCG和索阿韦的蕊恰朵(Recioto di Soave)DOCG产区
第三节:圣马丁巴塔利亚(San Martino della Battaglia)DOC产区
第四节:特拉代福地-瓦尔阿迪杰(Terradeiforti Valdadige)DOC产区
第五节:瓦尔阿迪杰(Valdadige)DOC产区
第六节:阿尔科莱(Arcole)DOC产区
第七节:库斯托扎的白葡萄酒(Bianco di Custoza 或 Custoza)DOC产区
第八节:卢加纳(Lugana)DOC产区
第九节:加尔达(Garda)湖DOC产区
第十节:雷西尼山(Monti Lessini)DOC产区
第十一节:甘贝拉拉(Gambellara)DOC和甘贝拉拉的蕊恰朵(Recioto di Gambellara )DOCG产区
第十二节:布雷甘泽(Breganze)DOC产区
第十三节:贝利奇山丘(Colli Berici)DOC产区
第十四节:维琴察(Vicenza)DOC产区
第十五节:尤加内山丘(Colli Euganei)DOC和尤加内山丘的橙花香(Colli Euganei Fior d'Arancio)DOCG产区
第十六节:巴尼奥利(Bagnoli 或Bagnoli di Sopra)DOC和巴尼奥利.弗留拉罗(Bagnoli Friularo)DOCG产区
第十七节:Corti Benedettine del Padovano (帕多瓦的本笃会故园)DOC产区
第十八节:梅拉拉(Merlara)DOC产区
第十九节:布伦塔河岸(Riviera del Brenta)DOC产区
第二十节:蒙特罗和阿索洛山丘(Montello e Colli Asolani)DOC和莫特罗-红(Montello Rosso)DOCG产区
第二十一节:皮亚韦(Piave 或 Vini del Piave)DOC和皮亚韦的玛拉诺特(Piave Malanotte)DOCG产区
第二十二节:利崧-普拉马焦雷(Lison Pramaggiore)DOC和利崧(Lison)DOCG产区
第二十三节:威尼斯(Venezia)DOC产区
第二十四节:科内利亚诺山丘(Colli di Conegliano)DOCG产区
第二十五节:渣酿白兰地(Grappa)

第五章:威尼托的食材
第一节:欧盟农产品产地认证
第二节:威尼托农产品概况
第三节:奶酪篇
第四节:菊苣与生菜篇
第五节:芦笋篇
第六节:橄榄油篇
第七节:栗子篇
第八节:大米篇
第九节:马罗斯蒂卡的樱桃IGP
第十节:威尼托贝利奇-尤加内风干火腿DOP
第十一节:维琴察式大腊肠DOP
第十二节:维罗纳的桃子IGP
第十三节:贝卢诺的多洛米蒂山野生蜜IGP
第十四节: 贝卢诺山谷的拉蒙芸豆IGP
第十五节:波莱西内的白蒜DOP
第十六节:斯卡尔多瓦利的贻贝DOP

第六章:美酒与美食
A)头道菜
B)前菜
C)主菜
D)甜品
第七章 :葡萄酒的基础知识
1.品酒的礼仪
2.如何开瓶
3.饮酒的顺序
4.品尝葡萄酒的步骤
5.葡萄酒餐桌服务
6.环境与葡萄酒

第八章:资料篇
1. 威尼托白葡萄品种中文译名
2. 威尼托红葡萄品种中文译名
3. 意大利葡萄酒用语翻译
4. 附件
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读后感

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

当我终于捧起这本名为“亲亲”威尼斯的书时,脑海中瞬间涌现出无数关于这座城市的零碎印象:狭窄的桥梁,色彩斑斓的建筑,摇曳的贡多拉,还有那弥漫在空气中的淡淡咸味和海风的低语。然而,书名中的“亲亲”二字,却赋予了这一切一种全新的解读维度。它不再仅仅是地理意义上的一个地点,更像是一种情感的寄托,一种亲密的连接。我开始想象,这本书是否会带领我穿梭于那些鲜为人知的角落,去感受威尼斯居民的日常生活?是否会描绘出,在那些古老的石板路上,发生过怎样感人至深的故事?作者笔下的“亲亲”,究竟是指对这座城市的爱,对生活的热情,还是人与人之间,那种不言而喻的温柔默契?我憧憬着,通过作者的眼睛,去发现那些隐藏在浮光掠影之下的,更为真实、更为动人的威尼斯。或许,它会是关于一场邂逅,一次相遇,或者一段刻骨铭心的情缘,都因“亲亲”这两个字,而变得格外有温度,有故事。我希望这本书能够唤醒我心中对浪漫与美好的向往,让我感受到,即使是在一个陌生的地方,也能找到一种归属感,一种被温柔以待的亲切。

评分☆☆☆☆☆

初次瞥见“亲亲”威尼斯这几个字,我便被它深深吸引。这并非寻常的旅游书籍惯用语,而是带着一股不言而喻的亲昵与深情。它似乎在邀请我去探索一个更加私密、更加个性化的威尼斯,一个不仅仅是明信片上的风景,而是充满了鲜活生命和动人故事的地方。我好奇,作者是以何种视角来诠释“亲亲”二字?是那些关于爱与浪漫的传说,还是当地居民之间淳朴的情感交流?亦或是作者本人对这座城市的深切眷恋,如同对待一位亲密的爱人一般?我期待着,在书中,能发现那些隐藏在繁华表面下的宁静角落,能听到那些穿梭在水巷间的低语,能感受到那份独属于威尼斯的,细腻而又动人的温柔。我想象着,每一次划过水面的贡多拉,每一次擦肩而过的陌生人,都可能承载着一个关于“亲亲”的故事。这本书,仿佛是一把钥匙,能够开启我内心深处对美好与浪漫的向往,让我在这个冰冷的世界里,找到一丝暖意,一种归属感。

评分☆☆☆☆☆

“亲亲”威尼斯,这个书名,如同一首诗,轻柔地在我心中荡漾开来。它没有直白的宣言,没有华丽的辞藻,却有一种直抵人心的力量,让我忍不住想要一探究竟。我脑海中勾勒出的,不再是那些人潮涌动的著名景点,而是一个更加私密、更加充满情感的威尼斯。我想象着,作者是如何用他的文字,描绘出那些隐藏在蜿蜒小巷深处的温暖,那些在摇曳的贡多拉上低语的浪漫,那些在晨曦中悄然苏醒的,关于生活的美好。这个“亲亲”,仿佛是一种无声的赞美,一种深情的告白,是对这座城市独特韵味的致敬,也是对那些在此地发生过的,关于爱与情感的动人故事的眷恋。我期待着,这本书能够带我走进一个更加真实的威尼斯,一个让我能够放慢脚步,细细品味,用心去感受的威尼斯。它会让我相信,即使是远方的城市,也能因为一份真挚的情感,而变得如此亲切,如此令人向往。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名,初初看到时,着实让我有些心头一颤。 “亲亲”威尼斯,这两个字仿佛自带了一种温柔的亲昵感,又伴随着一种水城的浪漫与神秘。我总是在想,一个叫做“亲亲”的地方,该是怎样的温柔乡?是否每一条蜿蜒的巷道,都隐藏着动人的故事?是否每一次乘坐贡多拉穿梭在碧波之上,都能感受到一种酥酥麻麻的亲近?威尼斯,这个本身就承载了无数想象的名字,加上了“亲亲”二字,便如同在原本就绚丽的画布上,又添了一笔最细腻的腮红,让整个画面变得更加柔软、更加令人渴望。我期待着,在这本书里,能找到答案,找到那种被温情包围,被浪漫浸润的独特体验。我猜想,作者定是对威尼斯有着深沉而独特的感情,不然怎能用如此贴切又富有画面感的词汇来命名?或许,书中描绘的不仅仅是建筑,是河流,更是人与人之间,人与这座城市之间,那种微妙而又深刻的情感连接,那种发自内心的,如同“亲亲”一般,温暖而又甜蜜的羁绊。我迫不及待地想翻开书页,让自己的思绪随着文字,一同潜入那座以“亲亲”命名的,充满魅力的水之城。

评分☆☆☆☆☆

“亲亲”威尼斯,这个书名,就像是一首轻柔的歌谣,在我脑海中悄然响起。它没有宏大的叙事,也没有惊心动魄的情节,但却有一种魔力,能够瞬间抓住我的心。我猜想,这本书可能不是关于那些著名的景点,而是聚焦于那些被人们忽略的细节,那些隐藏在寻常巷陌中的温情。作者笔下的“亲亲”,或许是一种无声的告白,是对这座城市独特魅力的致敬;又或许是一种情感的升华,是将生命中那些珍贵的连接,投射到威尼斯的每一个角落。我期待着,在书中,能够遇到形形色色的人,他们带着各自的故事,在这座水城中生活、爱恋、悲喜。我希望,通过作者的笔触,能够感受到那种人与人之间,在这样一座特殊的城市中,所能产生的独特而又温暖的联结。这种“亲亲”,让我感觉到一种被温柔拥抱的氛围,一种被关怀和理解的温暖。这本书,对我来说,不仅仅是一次阅读,更像是一次心灵的洗礼,一次与美好情感的对话。

评分☆☆☆☆☆

当我第一次看到“亲亲”威尼斯这个书名时,一种莫名的温暖瞬间涌上心头。它不像一本普通的旅游书,而是充满了某种私密的、充满人情味的情感。我无法不联想到,在作者的眼中,威尼斯或许不仅仅是一座城市,更像是一个亲密的伴侣,一个值得用“亲亲”来表达爱意和眷恋的存在。我好奇,这本书究竟会讲述怎样的故事?是关于那些流传在水巷中的浪漫传说?是关于作者在威尼斯邂逅的,触动心灵的人?还是关于那些隐藏在日常琐碎中的,充满温度的生活片段?我期待着,作者能够用他的笔触,描绘出这座城市独特的韵味,那种在历史的沉淀中,所散发出的温柔而又迷人的气息。我想,这本书会让我看到一个不一样的威尼斯,一个更加鲜活、更加贴近心灵的威尼斯。它可能会让我感受到,即使身处异国他乡,也能找到一种亲切和归属感,就如同被这座城市轻轻地“亲吻”一般。

评分☆☆☆☆☆

当我看到“亲亲”威尼斯这个书名时,我的内心立刻被一种奇妙的情绪所占据。它不像一本历史书,严谨而客观;也不像一本攻略,实用而功利。它更像是一个充满温情的故事的开端,让我忍不住想要一探究竟。我想象着,作者笔下的威尼斯,一定不是冰冷的石砖和冰凉的河水,而是充满了温度和情感的。或许,“亲亲”不仅仅是对城市的爱称,更是一种对生活方式的描绘,一种人与人之间,甚至是人与这座城市之间,那种亲密无间、充满善意的互动。我期待着,这本书能带我进入一个别样的威尼斯,一个让我能够放慢脚步,静心感受的地方。我想知道,作者是如何捕捉到这座城市最细腻的情感脉络,是如何用文字将那些稍纵即逝的美好定格的。是那些晨曦中的宁静,是午后阳光下的慵懒,还是夜晚星空下的浪漫?我希望,这本书能让我感受到,威尼斯不只是一个旅游景点,更是一个充满生命力和人情味的家园,一个值得我们去“亲亲”的地方。

评分☆☆☆☆☆

“亲亲”威尼斯,这个书名,像是一道甜美的谜语,在我的心头久久萦绕。它没有直白地告诉我书中将要描绘什么,而是留下了一片广阔的想象空间。我猜想,作者笔下的威尼斯,定然不是那种大众化的、千篇一律的旅行描绘。它可能更注重的是情感的体验,是心灵的触动。或许,作者是通过“亲亲”这个词,来表达他对这座城市的某种独特的理解和情感。是那种亲昵的、充满爱意的凝视?还是那种温柔的、发自内心的拥抱?我期待着,书中能够呈现出那些不为人知的威尼斯,那些在日常生活中,闪烁着人情味的光辉的瞬间。我希望,作者能够用他的文字,描绘出那些在狭窄巷道中偶遇的温暖眼神,那些在水边静静流淌的,关于爱与回忆的故事。这本书,对我来说,不仅仅是阅读,更像是一场心灵的旅行,一次与情感深处的对话。它让我相信,即使是最古老、最宏伟的城市,也依然能够承载着最细腻、最动人的情感。

评分☆☆☆☆☆

“亲亲”威尼斯,这个书名,自带了一种令人心动的魔力。它没有宏大的气势,也没有冰冷的学术气息,反而像一个温柔的耳语,瞬间将我拉入了一个充满温情的想象世界。我猜想,作者一定对威尼斯有着一种非常个人化、非常深厚的情感,否则怎会以如此充满爱意的词汇来命名?我期待着,在这本书里,能够感受到那种细水长流的温情,那种不张扬却足够动人的情感。我想知道,作者是如何捕捉到这座城市最柔软的内心,是如何描绘出那些隐藏在古老建筑和粼粼波光之下的,人与人之间,以及人与城市之间,那种微妙而又深刻的连接。或许,这本书会是一个关于“遇见”的故事,关于在威尼斯这个充满魅力的城市中,所发生的那些触动心弦的相遇,那些让生命变得更加美好的瞬间。它让我相信,旅行不仅仅是看风景,更是一种情感的交流,一种心灵的洗礼。

评分☆☆☆☆☆

“亲亲”威尼斯,这个书名本身就充满了诗意和诱惑。它不像那些直白的旅行指南,而是更像一个秘密的邀请,邀请我去探索一个更加私密、更加充满情感的威尼斯。我脑海中浮现的,不再是游客摩肩接踵的圣马可广场,而是那些只有当地人才知道的小巷,那些隐藏在水波倒影中的低语,那些在夜色中闪烁的,充满故事的灯火。我很好奇,作者是如何将“亲亲”这个充满人情味和亲昵感的词汇,与威尼斯这座宏伟而又古老的城市融合在一起的。是描绘了当地居民之间淳朴的情感?还是记录了那些在此地发生过的,关于爱情、友情、亲情的动人瞬间?我期待着,通过文字,能够感受到威尼斯独特的呼吸,能够听到它内心的诉说,能够触摸到它柔软的灵魂。或许,这本书会讲述一个关于“遇见”的故事,遇见一个人,遇见一种生活,遇见一个全新的自己。这种感觉,就像是拿到了一张通往未知国度的船票,而目的地,是一个叫做“亲亲”的,充满惊喜与温柔的地方。

评分☆☆☆☆☆

过于专业20%意大利风光,30%葡萄酒,30%意大利农产品,20%意大利菜谱…

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