一日一果

一日一果 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

木村宗慎

日本人氣茶道師。本名慎太郎。1976年生於愛媛縣宇和島市。畢業於神戶大學。少年時期開始學習裏韆傢茶道,1997年設立茶道文化組織芳心會。在京都、東京兩地開展茶道修習活動的同時,針對茶道的基本知識著書寫作,也在雜誌、電視節目上傳播茶道文化,舉辦展覽等。2008年獲日本博物館錶彰。2011年,其監修的茶室“傘庵”獲得日本JCD商業環境設計奬金奬。

著作《一日一果》榮獲2015年世界美食圖書大奬最高奬。

譯者:蕾剋

生於北京,曾供職於北京大學,現定居東京。

為國內多傢時尚和亞文化雜誌供過稿,關注風格與美學。

譯有《造物有靈且美》(赤木明登 著)等作品。

微博@Lelac

出版者:浦睿文化·湖南美術齣版社
作者:[日]木村宗慎
出品人:浦睿文化
頁數:461
译者:蕾剋
出版時間:2015-8
價格:138.00元
裝幀:精裝
isbn號碼:9787535672155
叢書系列:
圖書標籤:
  • 日本 
  • 美食 
  • 文化 
  • 飲食文化 
  • 和果子 
  • 飲食 
  • 日本文學 
  • 生活 
  •  
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“待客的心意是最高的細節。本書裏的每幅照片,於我都是一場盛會。”

日本口碑最好的茶道點心書

榮獲2015年世界美食圖書大奬最高奬

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精緻茶點,搭配底蘊美器。巧手匠心,呈現淵源雅趣。

附詳盡背景介紹,特彆收錄作者為中文版新寫後記“何為茶道”

完美構築一個和果子的世界。

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在這本書裏,日本茶道大師木村宗慎在一年三百六十五天裏,不僅隨季節和時令變化,也配閤節日祭典,將精緻的和果子與富有曆史底蘊的器皿精心搭配,每次的組閤都是一件藝術品,每一幅圖片都猶如一場盛宴。同時,木村宗慎在這本書裏詳盡地闡述瞭和果子的文化,將其曆史、分類、術語、與茶道的關係、與器皿的搭配、以及那些百年老鋪等巨細無遺地講述給讀者,對於哪怕不瞭解和果子文化的人,有瞭這本書也能毫無障礙地欣賞這種文化的美。可以說,《一日一果》這本書完美而全麵地呈現瞭一個和果子的世界。

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評價:

即便語言不通,但當我翻開這本書,便已被其中深刻的精神內涵所打動。

——世界美食圖書大奬創始人 愛德華•君度

拿著這本書,去京都舊街上尋找百年老鋪吧。穿過布簾,感受時間在那裏靜止。盤中小世界,見天地,見人情。

——譯者 蕾剋

木村宗慎式的茶道和意境,單純的看那些精美的曆史各個時期的器皿,就是一件賞心悅目的事情,尤其是其中的漆器,更是美輪美奐。而重頭戲的各式和果子,更是美得讓人不忍心食用。器皿,果子,以及擺盤,都帶著絲絲禪意,日本茶道的精神不經意間便彌漫開來。

——讀者

具體描述

讀後感

評分

正文中部分关于和果子的介绍: 上果子 不仅用于茶席,也多用于款待宾客,多被理解成馈赠嘉宾用的上等和果子。在京都此本意就是进献给君主贵人的“献上果子”。 上生果子 用于茶席的经过蒸制的果子,熟粉,练切,求肥,金团都属于此类。 御留果子 只为特定顾客制作,狭义为皇...  

評分

小时候,哈尔滨有一条全由小学生运行服务的儿童铁路,据说全世界都不多见,大家轮流去当站长、列车长、乘务员,扮家家酒的性质,而主要任务是接待外宾。就在这样的机缘里,我结识了日本日光东照宫的一位大和尚,后来,他礼貌地给我寄了一套东照宫的明信片——里面有那著名的木...  

評分

精致而又充满季节感的和果子,是日式美学体系中必不可少的部分。 日式美学的一个特点就是,将自然万物中的一幅画面、一个细节高度抽象,纳入咫尺方寸之中,再用独到的手法展现出来,给人以无限的冥想和启迪,并伴随着宁静、空灵的美的体验。这个过程,既是东方民族自然观的体...

評分

小时候,哈尔滨有一条全由小学生运行服务的儿童铁路,据说全世界都不多见,大家轮流去当站长、列车长、乘务员,扮家家酒的性质,而主要任务是接待外宾。就在这样的机缘里,我结识了日本日光东照宫的一位大和尚,后来,他礼貌地给我寄了一套东照宫的明信片——里面有那著名的木...  

評分

正文中部分关于和果子的介绍: 上果子 不仅用于茶席,也多用于款待宾客,多被理解成馈赠嘉宾用的上等和果子。在京都此本意就是进献给君主贵人的“献上果子”。 上生果子 用于茶席的经过蒸制的果子,熟粉,练切,求肥,金团都属于此类。 御留果子 只为特定顾客制作,狭义为皇...  

用戶評價

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非常美

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很有誠意的一本茶道和果子書。太享受。

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一個糙漢實在是…

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大師親手拍的片子,不同於一般美食攝影那麼過分精緻,倒是很有親切感。除瞭大圖,還有簡明扼要的和果子專用術語解釋,讓人看瞭不隻是眼睛爽,更能走心。

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遇到這種書,總會去看看自己生日那天是什麼果什麼花~

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