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先天下之吃而吃

简体网页||繁体网页
郑逸梅
上海文化出版社
2015-8
0
28.00元
精装
纸帐铜瓶室文丛
9787553504032

图书标签: 随笔  郑逸梅  美食  掌故  饮食  文化  养生  钤印本   


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发表于2024-12-27

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用户评价

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旧学功底甚好,亦博闻强识,惟所重不在饮食而在典故、掌故,有笔记小说的意思。另外里面混进两篇钱化佛的文章是怎么回事?

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我们抗拒不了有烟火气的事物,所以人人爱吃。《先天下之吃而吃》是我一月份遇到的书,这名字意气风发。我喜欢书里的文人气息,我少被文字或图片里的吃食吊起口水,可我仍会偶尔专门去图书馆翻这类书籍解闷儿。 因为他们会让我想起过去吃过的东西,想起一起吃东西的人。所以我想我们爱吃爱听别人谈吃甚至爱看别人吃,除了食物本身,我们一定还爱什么别的东西。比如,圆圆的肚子?温暖?团圆?笑容? 食物会令你想起它们吗?我会。大酱豆腐辫子鱼,冬天姥姥家的煤炉上架一口铁锅,滚水、辫子鱼、豆腐、大酱,爸爸说不加葱花,怕冲撞了大酱和豆腐厚重的味道。炉火很旺,窗户蒙了一层水雾,咕嘟咕嘟,咕嘟咕嘟。一家人,一锅鱼,呼哧呼哧。语言没办法诠释的情感,食物能。 锅碗瓢盆不记忧愁,它们要我们平安喜乐。人齐了,锅子一热,烦恼便会融在炉火。

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看得出来,郑老是真没少下馆子,真没少吃东西。题外话,我真的十分想知道:这么二逼的装帧是谁拍板的?还生鱼片wasabi,真是给跪了。生生搞成日料店菜单,一点文人谈吃的风雅都没有。

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我们抗拒不了有烟火气的事物,所以人人爱吃。《先天下之吃而吃》是我一月份遇到的书,这名字意气风发。我喜欢书里的文人气息,我少被文字或图片里的吃食吊起口水,可我仍会偶尔专门去图书馆翻这类书籍解闷儿。 因为他们会让我想起过去吃过的东西,想起一起吃东西的人。所以我想我们爱吃爱听别人谈吃甚至爱看别人吃,除了食物本身,我们一定还爱什么别的东西。比如,圆圆的肚子?温暖?团圆?笑容? 食物会令你想起它们吗?我会。大酱豆腐辫子鱼,冬天姥姥家的煤炉上架一口铁锅,滚水、辫子鱼、豆腐、大酱,爸爸说不加葱花,怕冲撞了大酱和豆腐厚重的味道。炉火很旺,窗户蒙了一层水雾,咕嘟咕嘟,咕嘟咕嘟。一家人,一锅鱼,呼哧呼哧。语言没办法诠释的情感,食物能。 锅碗瓢盆不记忧愁,它们要我们平安喜乐。人齐了,锅子一热,烦恼便会融在炉火。

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这种半文半白的百度百科体美食文章,实在枯燥乏味

读后感

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朵颐篇 这就是一本民国时期的八卦啊,旁征博引,对当时的文人骚客饮食的爱好,细细溜溜的给读者一一展现。这要搁现在,那就是大明星A喜欢火锅,大作家B爱吃日料,大导演C无酒不欢,大歌星D喝醉了会有一些故事。 虽然也偶有提及当时的背景,如出现了两次的吃五四饭,还有月例饭...

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朵颐篇 这就是一本民国时期的八卦啊,旁征博引,对当时的文人骚客饮食的爱好,细细溜溜的给读者一一展现。这要搁现在,那就是大明星A喜欢火锅,大作家B爱吃日料,大导演C无酒不欢,大歌星D喝醉了会有一些故事。 虽然也偶有提及当时的背景,如出现了两次的吃五四饭,还有月例饭...

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朵颐篇 这就是一本民国时期的八卦啊,旁征博引,对当时的文人骚客饮食的爱好,细细溜溜的给读者一一展现。这要搁现在,那就是大明星A喜欢火锅,大作家B爱吃日料,大导演C无酒不欢,大歌星D喝醉了会有一些故事。 虽然也偶有提及当时的背景,如出现了两次的吃五四饭,还有月例饭...

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朵颐篇 这就是一本民国时期的八卦啊,旁征博引,对当时的文人骚客饮食的爱好,细细溜溜的给读者一一展现。这要搁现在,那就是大明星A喜欢火锅,大作家B爱吃日料,大导演C无酒不欢,大歌星D喝醉了会有一些故事。 虽然也偶有提及当时的背景,如出现了两次的吃五四饭,还有月例饭...

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