圖書標籤: 美食  科普  飲食  《中國國傢地理》圖書係列  甜品  中國  很精闢有趣的一本書！~  生活   

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是真的漲姿勢瞭

是真的漲姿勢瞭

甜甜蜜蜜，流口水。漲姿勢拉。

我終於知道啥叫硬科普瞭！硬、科、普、

越來越喜歡這樣的“科普”書。好像聽過瞭許多關於甜蜜的深奧道理，都遠不如一顆巧剋力慢慢融化於口中帶來的溫柔踏實。作為一個甜食怪好想被活活齁死……

“平凡的糖是一种不平凡的食物，能带给人纯粹的味觉体验和愉悦的感受。” 十八世纪以前，糖还属于高档调味品，直到炼糖技术的发展成熟并伴随工业化进程开始机械化制糖，糖的价格变得平易近人成为日常。 不过事实上，甜蜜的东西才不只是机械制造出来的糖，来自山野的蜂蜜、枫...  

-----------读《戒不掉的甜蜜》 文/纪汐 人生在世，逃不掉品尝酸甜苦辣咸，甜味是一种基本的味觉，只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感。在全球众多文化中，甜味都象征着美好的感觉。甜蜜除了用于形容味道的感觉外，也常用语比喻美好的心理感觉。与“苦”相对...  

文/夏丽柠 凡人在世，佛总说，人生就是来受苦的。苦难的人生，常常渇望舔一口糖，泪水是糖，汗水是糖，总之，甜的就都是好的。 《戒不掉的甜蜜：一本博物学家的甜蜜百科》，单看书名便知，要告诉读者甜有多好！戒不掉、甜蜜、博物和百科，这些词汇足够读者编织对于这本书的想...  

蜜蜂是怎么把花粉变成黏黏甜甜的蜂蜜的？ 枫糖真的和枫树有什么关系吗？ 双歧因子是怎样一种高大上的存在？ 水里搅出的泡泡很快就会消失，牛奶里的泡泡为什么会保持那么久？ 那些关于甜甜的东西的，你想知道的，或者你没有意识到自己不知道的问题——原来有很多很多。 一. 如...  

关于酸甜苦辣，我们似乎最不过敏的就是甜了。除了少数病患，还没听过身边有一点甜的不吃的朋友，甜变成了万用的褒义词，也成了大家最戒不掉的味道。那对于这个我们最常接触的味道我们又是否如老友般熟悉呢？本书的作者介绍写着这样一句话：吃要吃的明白，贵要知道贵的道理。...