图书标签: 咖啡店 商业 咖啡店营销 营销 咖啡店好书 有启发 咖啡 生意
发表于2024-08-18
咖啡店的商业灵魂 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
在调查过超过100间创业咖啡店之后,在感受到咖啡店的创业者们的梦想与实际经营痛楚之后。我发现我所接触到的经营者,他们极其的需要补上营销这课。我希望通过这本书,让他们能够感受到营销的魅力和效力。上了这一课,并不一定让他们懂得了几个营销术语或者一些营销理论。关键是,让他们懂得了营销的思维方式是如何开展的,让他们感受到营销在经营中的重要性,最终,让他们明白创业是要创造的是生意的营销本质,而不仅是创造舒服备至的,感悟良多的咖啡店氛围。
切身处地的感受营销的魅力和效力,是这本书立意的根本,每一个章节,基本是在一个特定的场景中展开,展开之后对营销案例,营销原理,营销分析等表述的方式,大多数是以作为营销者的我和经营者的对话内容来完成。对话的内容,在很多情况下是一种讨论,这些讨论,经营者以实际经营的挑战,创业设想的角度来展开,而营销者总把问题或者话题的方向带到营销上的层面来讨论,继而激发出营销策略,最终营销在经营中的主导,带来了经营上的演变。
经营上的演变对于几乎所有的经营者来说,无非就是迈向成功的持续盈利——这本书毫不避忌地谈论盈利,将营销效力的表现用金钱的砝码来衡量,对话中、讨论中所推演的咖啡店案例,鲜活的记录了营销在盈利表现方面所发挥的关键作用。而且,还论述咖啡店业界,店铺经营(商业空间)业界的一些经营诀窍,这些诀窍将助经营者一臂之力,更加彰显营销思维在的日常经营中的实际效用。
有人说咖啡店成功的关键三大要素是“地点”、“地点”和“地点”。我说这成功的三大要素是“盈利”、“盈利”和“盈利”。但到最后这本书提到了咖啡店作为一个商业模式的灵魂,也就是这本书的副标题:“让灵魂停歇的地方”。
商业有灵魂吗?商业不就是要盈利吗?我发现许许多多的创业者,光是想着盈利,而没有探寻自己开创事业的商业本质,其灵魂所在。等同于没有摸着石头来过河,到头来连“水”有多深也全然不知,冒着不知深浅的风险。是的,知道水深水浅很重要,能够取得盈利也很重要。这本书的大部分在说关于咖啡店的这个经营范畴的营销案例,说的就是咖啡店该如何盈利。但它不是工具书,也不是理论书,因为它除了谈及盈利的技巧,还探究如何开一家让人渴求的咖啡店,让人驱车30分钟前往的咖啡店,让灵魂可以停歇的咖啡店。
拥有一颗咖啡心的营销者,致力研究商业空间营销策略,长期从事外资企业,初创企业,中小私企营销顾问工作。
若干年前,作者从一名中国茶人转变成为咖啡爱用者,与咖啡及咖啡相关的事业展开不解之缘。超过100间创业咖啡店的追踪,无数商业空间营销策略的制定,促使作者萌生念想通过记录与咖啡店经营者的讨论,可以给予创业或者已经开业的商业空间创业者一个警醒,并揭示出迈向成功的商业空间营销之路,宣示咖啡店的商业灵魂!
内容有趣,很多讨论的话题,点深亦浅。商业空间,咖啡店的运营者是要读一读!
评分说教感太重了。
评分以对话的形式,写咖啡行业里很深的东西。不适合新手,会看得云里雾里的,和我状态差不多。这书用了一年时间才看完吧,里面有很多实用的东西,就看能不能消化。还有,作者大部分的视觉都是经营者,结合现在多变的消费人群,多变的消费心理会不会更好点?
评分以对话的形式,写咖啡行业里很深的东西。不适合新手,会看得云里雾里的,和我状态差不多。这书用了一年时间才看完吧,里面有很多实用的东西,就看能不能消化。还有,作者大部分的视觉都是经营者,结合现在多变的消费人群,多变的消费心理会不会更好点?
评分内容有趣,很多讨论的话题,点深亦浅。商业空间,咖啡店的运营者是要读一读!
虽然写的全都是咖啡店,但是读下来,原来记录的是关于茶馆、餐馆、咖啡店这类商业空间的营销讨论。我感觉很有收获,原来,开一家咖啡店有很多专业的营销套路。不懂的这些,开店真难以为继。我虽然还没开店,但今后我懂得我应该做怎样的思考,不至于让我找不到方向。而且,我相...
评分作者在书中通过通俗的语言和例子对一些营销学的术语进行了生动的讲解,从定价、市场调查到品牌营销,层层递进,一步步带领读者探寻咖啡店的营销的最高境界。同样也适用于其它的商业空间。 想开咖啡店,或者已经在经营咖啡店的朋友可以看一下这本书,可以理一下思绪,相信对你...
评分通篇文章都是通过作者和朋友对话的形式去讲述一个个故事,像读故事一样,不沉闷,还有幽默诙谐的句子。 从文章的标题也可看出作者的真心实意,百分百原创的内容,让我这个市场营销专业毕业的读者也重新上了一课。很多咖啡店经营的营销手段都可以在里面找到相应的解说,如果你能...
评分我读过的,最深入浅出的一本书。作者不知名,比哪些知名的,我的观点是,咖啡店这类的书目,泛泛而谈很容易,谈得有深度,就难了。 说到咖啡店的商业,这类的题目的确不多见,很有幸偶然的机会读到这本书,让我对咖啡店的经营有了重新的认识。
评分虽然写的全都是咖啡店,但是读下来,原来记录的是关于茶馆、餐馆、咖啡店这类商业空间的营销讨论。我感觉很有收获,原来,开一家咖啡店有很多专业的营销套路。不懂的这些,开店真难以为继。我虽然还没开店,但今后我懂得我应该做怎样的思考,不至于让我找不到方向。而且,我相...
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