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The China Study - Revised and Expanded Edition
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
T. Colin Campbell
BenBella Books
2016-12-27
451
USD 17.95
Paperback
9781941631560

图书标签: 饮食  原版  healthcoaching  NONFICTION   

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发表于2025-01-30

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读后感

评分☆☆☆☆☆

仅仅是转发：http://songshuhui.net/archives/56534 作为一种观点，这本书是有意义的。推荐植物性食物，不管是从健康角度还是解决人类社会现在面临的粮食问题、环境问题、资源问题都有着巨大的意义。对健康来说，一般认为植物性食物对于控制体重以及减少许多慢性疾病的发生风险...  

评分☆☆☆☆☆

人人都有养生秘笈，人人都有健康食谱，只要看看微博就知道了。许多健康专家或是美容专家都会发布一些有利于人体健康的消息。也有许多健康组织或健康频道会经常性的发布类似的视频节目或健康饮食清单。但如果仔细比对，你就会发现这些不同专家说出口的资料，往往会有互相矛盾之...  

评分☆☆☆☆☆

仅仅是转发：http://songshuhui.net/archives/56534 作为一种观点，这本书是有意义的。推荐植物性食物，不管是从健康角度还是解决人类社会现在面临的粮食问题、环境问题、资源问题都有着巨大的意义。对健康来说，一般认为植物性食物对于控制体重以及减少许多慢性疾病的发生风险...  

评分☆☆☆☆☆

1. 最容易罹患慢性病是吃最多动物性食物的人，就算只摄取少量动物性食物，也有负面效果。 2. 酪蛋白(在牛奶蛋白质中占87%)，可促进任何阶段的癌细胞生长，而来自小麦和大豆等植物蛋白质，就算摄取高单位也不会致癌。 3. 酪蛋白甚至所有的动物性蛋白，可能是食物里致癌可能性...  

评分☆☆☆☆☆

这周以来正事没怎么做，连续三天在办公室里断断续续地把这本书读完。 这本书彻底推翻了我原来关于营养与饮食的诸多误解与无知。不仅如此，还让我更进一步地看到各种经济、政治与文化的势力围绕着人们的饮食与健康所展开角逐。不仔细读这本书很难想像，在一个信息公开的社会里...  

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