咖啡究極講座之手沖咖啡大全

咖啡究極講座之手沖咖啡大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:醜小鴨咖啡師訓練中心
出品人:
页数:134
译者:
出版时间:2015-2-1
价格:0
装帧:平装
isbn号码:9789863316589
丛书系列:
图书标签:
  • 咖啡 
  • 手冲咖啡 
  • 工具书 
  • cafe 
  • 工作 
  • 11 
  •  
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具体描述

读后感

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一、咖啡豆的基本知识 咖啡樱桃 生豆处理法 烘焙的基本概念 二、磨豆机的基本设计与了解 咖啡粉粗细的概念 磨豆机的选择 粗细的选用 三、手冲基本冲煮架构-Kalita三孔扇形滤杯 滤纸才是重点 kalita扇形 三孔滤杯 颗粒粗细与研磨的基本概念 滤杯的设计概念与对应的冲煮手法 冲煮...

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用户评价

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模范书局诗空间

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只介绍了类似v60的三种

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必须把它整理出来不然对不起自己!~~

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內容非常詳細而專業,除了排版和字體難看點。

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学到不少东西呢⊙﹏⊙

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