謝馨儀Elaine
土生土長的中國颱灣人,曾就讀於西雅圖華盛頓大學,畢業後在紐約一年,沉迷於多元的精釀啤酒文化,曾有連續3個月晚上5點準時帶著啤酒教科書坐到知名的精釀啤酒吧櫃颱的紀錄。迴到颱灣後在平麵雜誌《食尚玩傢》工作3年,擔任記者一職。對吃喝玩樂保持熱情,並成立啤酒玩傢博客,定期發錶文章,堅信酒類茶類本相通的道理。
2010年在臉書上成立“颱灣精釀啤酒俱樂部”,目前成員近800人,其中高手如雲,每三個月定期舉辦精釀啤酒教育聚會,增加自己的啤酒認知深度。目前正在研讀WEST Level3葡萄酒及烈酒高級認證課程。
中國傢釀啤酒教父高岩高大師、北京自釀啤酒協會發起人銀海傾情推薦!《精釀啤酒賞味誌》匯集瞭世界各地的傳奇啤酒!舉杯品飲,味蕾享受之餘,更是一場知性與感性的極緻旅程!這是一本愛酒人的風味指南,帶你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、馳騁!書中特增“追尋·精釀啤酒聚落”一章,為大傢介紹北京、上海、南京、香港、颱灣的精釀啤酒吧,以供大傢以酒會友、交友!
刚来北京的时候,参加酒吧社交,一般都会倾向于点鸡尾酒,酒吧老板常会推荐的也是鸡尾酒,这很容易成为主打,因为鸡尾酒比较漂亮,容易做出花样,名字可以稀奇古怪,最重要的,基酒、水果、冰块什么的,完全可以是现买现做的。一次偶然的机会,被一个朋友带去了一家精酿啤酒吧...
評分刚来北京的时候,参加酒吧社交,一般都会倾向于点鸡尾酒,酒吧老板常会推荐的也是鸡尾酒,这很容易成为主打,因为鸡尾酒比较漂亮,容易做出花样,名字可以稀奇古怪,最重要的,基酒、水果、冰块什么的,完全可以是现买现做的。一次偶然的机会,被一个朋友带去了一家精酿啤酒吧...
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評分刚来北京的时候,参加酒吧社交,一般都会倾向于点鸡尾酒,酒吧老板常会推荐的也是鸡尾酒,这很容易成为主打,因为鸡尾酒比较漂亮,容易做出花样,名字可以稀奇古怪,最重要的,基酒、水果、冰块什么的,完全可以是现买现做的。一次偶然的机会,被一个朋友带去了一家精酿啤酒吧...
還可以,精釀啤酒品牌入門
评分在分類上稍微有點太細瞭,讓人看下來留不下印象
评分渴
评分之前買的颱版,算是精釀的入門書之一,有不少收獲,尤其邊喝邊看,喝完對照。
评分雖然不愛啤酒,不過沒想到啤酒的變化這麼多,好像已經不隻是酒瞭
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