软物质 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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罗伯托·皮亚扎 (Roberto Piazza)

上海科技教育出版社

田珂珂

2013-12

312

56.00元

平装

哲人石丛书

9787542858238

图书标签: 科普科学哲人石丛书软物质化学物理意大利了

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发表于2024-05-14

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图书描述

我们的生活中充斥着软物质，塑料、洗涤剂、护肤品、混凝土乃至雾霾，不一而足。我们自身则是最为深奥的软物质！软物质不仅造就了巨大的市场，更是魅力无穷的科学。引领读者畅游软物质王国。不仅向读者展示了非生命及生命世界软物质的大量实例，而且详细论述了其背后的普遍物理规律。如作者所强调的，软物质王国是熵主宰的，生命则更是一场与熵之间的周旋和战斗。读者在阅读《软物质:构筑梦幻的材料》后将会更深刻地领悟软物质的魅力乃至生命的奥妙。书中穿插的大量史实和趣闻，不仅全面地展示了软物质科学的发展历程，也丰富了读者的阅读体验并平添许多乐趣和启示。

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著者简介

罗伯托·皮亚扎(Roberto Piazza，1958一)，意大利米兰理工大学教授。他是意大利胶体和界面科学中心成员，同时担任《欧洲物理学报E》(The European Physical Journal E)、《胶体与界面科学新见》(Current Opinion in Colloid & Interface Science)等多种学术杂志的编辑。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

一本信息量极大的科普书，因为软物质本身涉及的内容就非常庞杂，又属于能自组织复杂系统，所以看起来还是有点费劲的。作者也尽可能以风趣的语言组织文字，打了各种比方，但主旨是明确的～软物质王国是熵主宰的。解释了很多有意思的现象，像混凝土是靠电荷作用凝结在一起，电子墨水是利用了胶体的电特性，雪为何是六边形等等，如果能耐下性子，值得一看。

评分☆☆☆☆☆

有趣但对于外行人信息量太大而内行人往往要跳着看

评分☆☆☆☆☆

这类的科普相对少些

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有趣但对于外行人信息量太大而内行人往往要跳着看

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