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Essential Winetasting

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Schuster, Michael
Sterling Pub Co Inc
192
22.95
Pap
9781845330200

图书标签: winetasting  essential  blind   


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发表于2024-11-25

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作者有長達二十多年的葡萄酒品嘗以及鑒賞經驗。該書內容是很有價值的,只是作為 Menu combination中的一項,光有酒的基本知識是不夠的,須知正確的酒要配上正確的菜餚,那才是完美的Dining experience... 從最早的一節葡萄酒鑒賞課,到現在我徹底地對 Wines的研究熱情似火,其實不過短短一年時間。還記得最開始Amanda 指著地中海那一片區域問我們那是甚麼,我羞赧地說 the Mediterrance,真真是貽笑大方了。其實答案應該是 the Old World;哈,總而言之言而總之,未來還是希望自己是個有品味的人吧。品味品味,說的便是品出葡萄酒的真味吧。最喜歡的三款自然是 Chardonney/Riesling/Zinfandel......別笑我太女人了就好。。

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读后感

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