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咖啡原來是這樣的啊

簡體網頁||繁體網頁
童鈴
中國輕工業齣版社
2014-11
200
39.80元
平裝
9787501998302

圖書標籤: 咖啡  咖啡的入門書  美食  科普  有趣  童鈴  閑書  好看   


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发表于2025-01-10

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圖書描述

咖啡文化還是很有必要瞭解一下的,理由如下:

1.為吹牛,顯擺一下自己的品位。

2.身為人類的一員,我們的內心充滿瞭求知欲。對我們而言,世界的每一個領

域都有無窮無盡的新鮮感——原始部落的神聖儀式,曆史的不解之謎,那些雄霸天下的企業的經營之道,甚至尼斯湖的水怪,外星球的來 客……都讓我們想探個究竟。世界到底能有多奇妙,我們真的很想知道。

3.瞭解咖啡的內涵,有助於做齣有內涵的咖啡。

4.其他理由,歡迎補充。

·························

“各位遊客請注意,咖啡文化之旅現在開始,大傢不要掉隊,不要玩手機,不要竊竊私語,請專心聽本導遊講解……”

★妙趣橫生的咖啡文化,歡脫解說意大利、法國、土耳其、美國、越南等五大咖啡之國的咖啡情結。

★咖啡世界明星産品深度解讀,埃塞俄比亞咖啡、爪哇咖啡、藍山咖啡、哥倫比亞咖啡……總有一款你最愛。

★傢庭咖啡烘焙秘笈,從咖啡豆、咖啡機的挑選,到咖啡機的使用和烘焙時間的掌握,毫無保留嚮你傳授

★咖啡禮儀和咖啡八卦,讓你高大上地喝咖啡

★17款最受歡迎的花式咖啡製作秘笈,分解演示,超好上手

★隨書附贈多傢咖啡館、甜品店優惠劵

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著者簡介

童鈴,來自浙江海寜,畢業於浙江大學中文係。

曾經的咖啡師和咖啡館老闆,現在的甜點課老師、三狗之媽、攝影愛好者、美食主義者、超級話癆,永遠的有理想的現實主義者。

曾齣版《親手煮杯好咖啡》。


圖書目錄


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用戶評價

評分

矯情中産婦女寫的書,口語化太嚴重,浪費時間

評分

買的kindle特價。前半作為科普還不錯,從花式咖啡開始就略渣,後麵更是【什麼玩意兒啊,你當TY發帖麼,這都能齣書】的體驗。

評分

什麼鬼 這年頭什麼人都可以齣書 這文筆做微博紅人都不夠就能齣書?

評分

買的kindle特價。前半作為科普還不錯,從花式咖啡開始就略渣,後麵更是【什麼玩意兒啊,你當TY發帖麼,這都能齣書】的體驗。

評分

不是入門不入門的問題。不是說是說明文嗎?看到作者說“我鄙視越南咖啡”,還說越南咖啡冰塊花樣多“不知道什麼毛病”,真看不下去瞭。甭說不認識你是誰,你就是咖啡神也不應該憑個人的好惡去把歐洲咖啡捧上天,其他的咖啡“無法直視”。把咖啡文化跟國傢富裕程度聯係起來太愚昧瞭。要是誰把這樣的論壇文當作入門書,不知道要傳達多少錯誤的理解。棄。

讀後感

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截止至这篇评论发出时,这本书一共有7则评论,利益相关者发布的有三篇,其中作者本人发了两篇五星好评,编辑本人发了一篇五星好评;读者评论均匀分布于一二三星。基于减少普通读者对本书风评的误解,懒也只能补充一篇。 将作者分类,大致可以分成两种:一种是有写作才能的,古...  

評分

读完这本书,对咖啡有了浅显但比较实用的认识。知道了意大利咖啡讲究口感,法国咖啡讲究环境,美国咖啡则讲究方便;国际咖啡师大赛叫百瑞斯塔。懂得了咖啡豆中,阿拉比卡豆的资质比罗布斯塔豆好,在高海拔矿物质含量高的地方种植可以出珍品,蓝山咖啡就是出自优质长扁的阿拉比...  

評分

遇见最讨厌的作家比找到最喜欢的作家还困难,这本书读了一部分,我就极度讨厌这个写书人了! 废话连篇! 作者刻薄肤浅,文笔实在不够一个出书人档次! 没想到一本咖啡的书里能出现那么多毫无关联的、令人讨厌的闲扯淡,从没如此反感过一本书。  

評分

读完这本书,对咖啡有了浅显但比较实用的认识。知道了意大利咖啡讲究口感,法国咖啡讲究环境,美国咖啡则讲究方便;国际咖啡师大赛叫百瑞斯塔。懂得了咖啡豆中,阿拉比卡豆的资质比罗布斯塔豆好,在高海拔矿物质含量高的地方种植可以出珍品,蓝山咖啡就是出自优质长扁的阿拉比...  

評分

我早就知道,平庸是这个世界的底色。多数公司、多数产品都远远称不上卓越,大家也就混口饭吃。 我也早就知道,我这辈子都别想摆脱平庸。有事做,有钱花,家人不生病,狗狗别闯祸,学生爱上课,我就知足了,反正注定成不了大师。 可是,我又很怕平庸,怕碌碌无为,怕得要死!...  

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