具体描述
100道特调果蔬汁,选择更多,不会腻
专业营养师特意调配,精算果蔬比例,瘦得更健康,更安全
快速瘦肚子,塑形胸部,绝不缩水
更方便!早、晚餐一餐,用特调果蔬汁替代即可
一日食谱最佳建议,让你瘦得更快速又有效
巧妙搭配四季设计,选用当季盛产水果,更加美味
这是一本台湾著名营养师写给广大爱美女士(尤其是多次减重不成功的人)的神奇果蔬汁减肥书,作者用多年的临床实际经验和亲身经历,帮助许多对于身材有所困扰的人,恢复苗条和自信,帮助无数病人重获健康。
作者简介
@营养师 程涵宇
作者从事营养师工作超过6年时间,帮助许多人成功减肥,服务过的病人不计其数。
本人也是靠着自己所特调的果蔬汁,拥有令人艳羡的小蛮腰。如今她不再私藏,一口气公开了100道果蔬汁食谱。
现为
沐光临床营养机构 营养师门诊 院长
台湾糖尿病卫教学会会员
台湾营养学会会员
个人经历
新光医院门诊 临床营养师
神经内外科专职营养师
台北市卫生局 减重专业营养师
KingNet 国家网路医院驻站营养师
田原香滴鸡精 营养顾问
企业营养讲师
目录信息
别怀疑,想要瘦肚子,胸部UP,特调果蔬汁真的很有效!
第一章专业营养师调配,特调果蔬汁才会有效!
1-1特调果蔬汁这么有效的秘密,科学根据+临床经验/3
◎特调果蔬汁这么有效的秘密是什么/5
①营养师精选功效果蔬,只挑最好、最有效的来喝/5
②大量未被破坏的酵素、维生素、矿物质、植化素决定脂肪的去留/6
③不会太甜!连糖分都经过精密的计算/7
◎你不知道,小腹是你全身上下最容易瘦下来的地方/8
◎不要连胸部也一起减掉!胸部也UP,向小胸说Bye Bye/12
1-2 特调果蔬汁怎么喝才有效
◎特调果蔬汁该何时喝/14
◎错误!果蔬汁不可以这么喝/18
1-3 他们都是这样瘦下来的/20
1-4 准备好工具,不怕瘦不下来,特调果蔬汁小帮手/25
1-5 果蔬这样洗/27
1-6 超简单!好享受!只要三分钟,一杯特调果蔬汁就完成/29
1-7 美味小帮手!掌握诀窍,特调果蔬汁更美味/31
◎Key Fruit的魔法,怎么搭都好喝/31
◎色彩缤纷,特调果蔬汁也能跟夏天一样耀眼/31
◎渐层式特调果蔬汁,视觉超推荐/32
◎浓郁香气、滑顺口感、惊奇效果/32
◎独特浓郁香气,启动味觉疗愈/33
1-8 不复胖!搭配正餐的一日食谱建议/34
第二章超简单、又好美味!美女营养师的魔法果蔬汁秘密
2-1 特调果蔬汁好喝的秘诀/44
◎买对果蔬,特调果蔬汁会加倍好喝/44
① 新鲜还不够,熟度是关键/44
②酸味、甜味、风味都强烈,当季的最好/44
◎掌握比例原则,风味加倍/45
◎注意这些小细节,果汁风味更佳/46
2-2 抓住原则,这些材料都好买/47
*柑橘类/47
*莓果类/48
*核果类/49
*仁果类/50
*瓜果类/50
*其他水果/51
*蔬菜类/53
*五谷根茎类/55
*坚果类/56
*其他材料/57
第三章决不私藏!消小腹、胸部UP的特调果蔬汁食谱一次公开
◎效果超神奇!消小腹、胸部UP的特调果蔬汁/60
◎胸部快快UP!最有效的美胸特调果蔬汁/63
◎加强甩油下半身!超快速消小腹的特调果蔬汁/66
◎无瑕美肌!美白淡斑又瘦身的特调果蔬汁/70
◎精神饱满!消除疲劳又快瘦的特调果蔬汁/73
◎完美肤质!皮肤Q弹又甩油的特调果蔬汁/76
◎身体轻盈!排便顺畅又燃脂的特调果蔬汁/79
◎好姊妹来也不怕!经期饮用也适合的特调果蔬汁/82
◎改善瘦身期间的不适!整肠健胃的特调果蔬汁/85
◎元气满点!电眼抗压的活力特调果蔬汁/86
◎稳定情绪!舒缓心情又窈窕的特调果蔬汁/89
◎消水肿!身体舒爽又轻盈的特调果蔬汁/92
◎提升免疫力!美味又疗愈的特调果蔬汁/95
第四章一年四季都曲线玲珑!搭配当令食材最美味、每个季节都有好身材
◎春季:打底!在一年的开头先养出瘦身好体质的特调果蔬汁/100
◎夏季:燃脂!对抗高温、清爽解油的特调果蔬汁/103
◎秋季:排毒!万物丰收的季节,好喝又不胖的特调果蔬汁/106
◎冬季:保暖!促进血液循环,温暖身体的特调果蔬汁/109
第五章特调果蔬汁Q&A
Q1 果汁那么甜,会不会反而愈喝愈胖?/114
Q2 特调果蔬汁是否适合长期喝?/114
Q3 果蔬汁什么时间喝比较好?/114
Q4 大家都说果蔬汁太寒,喝久了是不是会伤身?/115
Q5 为什么膳食纤维那么重要?/115
Q6 许多果蔬汁打完之后会有很多泡泡,怕喝进很多空气怎么办?/115
Q7该如何挑选适合自己的果汁机?/116
Q8 吃生菜色拉可以替代特调果蔬汁吗?/116
Q9已经要去皮的果蔬还需要清洗吗?/116
Q10 任何果蔬都能榨汁吗?/116
Q11水该怎么选择?矿泉水、反渗透水,还是蒸馏水?/117
Q12可以在调理机中直接加入市场上的五谷杂粮或是坚果粉吗?/117
Q13 为什么喝果蔬比吃果蔬来得好?/118
Q14 喝果蔬汁减肥,是不是其他东西都不能吃?/118
Q15 辛苦减重,结果某天只吃一顿大餐,结果全部都胖回来了怎么办?/118
Q16 是不是健康的东西都很难吃,好吃的都不健康?/118
Q17 感冒时是否能喝特调果蔬汁?/119
Q18 可以加糖吗?如果可以,加多少?糖又该怎么挑呢?/119
Q19 若我无法喝牛奶,那食谱内有添加牛奶的特调果蔬汁该怎么办?/120
Q20 喝进含有柠檬、菠菜、芹菜等感光食物会让人变黑吗?/120
Q21 早餐跟晚餐的果蔬汁要怎么做选择及分配?/120
Q22瘦人的平坦小腹是体质吗?她们是不是吃再多小腹都不会变大?/120
Q23我的身体状况比较特别或是伴有其他问题怎么办?例如因为肾脏功能不佳,所以怎么减都减不下来?/121
Q24 为什么书中有那么多抗老食材?/121
· · · · · · (收起)
读后感
“肉肉,放过我的腰,有种你冲着胸来!”这句话不久前在朋友圈里广泛散布时就心有戚戚然,这也是我看到《3天就能瘦》一书的副标题:“瘦身有丰胸的神奇果蔬汁”的第一反应。做个女人要该凸的凸、该凹的凹,那叫曲线玲珑,悲催的是该凸的不凸、该凹的却凸。但是小腹比胸大...
“肉肉,放过我的腰,有种你冲着胸来!”这句话不久前在朋友圈里广泛散布时就心有戚戚然,这也是我看到《3天就能瘦》一书的副标题:“瘦身有丰胸的神奇果蔬汁”的第一反应。做个女人要该凸的凸、该凹的凹,那叫曲线玲珑,悲催的是该凸的不凸、该凹的却凸。但是小腹比胸大...
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用户评价
说实话,当我翻开这本书时,我原本的期望值并不高,我只是想找点新的运动灵感。结果,这本书给我的惊喜简直是爆炸性的!它完全没有集中在单一的运动模式上,而是构建了一个非常灵活的“模块化”训练体系。最让我印象深刻的是作者设计的“情绪化饮食应对策略”。我是一个典型的压力型进食者,一遇到工作上的不顺心或者生活中的小挫折,就忍不住想找零食慰藉。这本书里有一个章节专门讨论了如何识别并替代这些“情绪触发点”,提供了大量实用的非食物应对机制,比如深呼吸练习、五分钟冥想,甚至是一些特定的伸展动作。我尝试了其中几个建议,效果出奇地好,成功地打断了我几次想要抓起薯片的手。而且,书中的运动建议极其注重“碎片化时间”的利用,非常适合像我这样忙碌的上班族。比如,它建议利用等咖啡的时间做一组深蹲,或者在看电视的间隙进行核心激活练习。这些建议融入生活毫不突兀,让我感觉“减肥”这件事不再是需要额外腾出两小时的“大工程”,而是自然而然地发生在了我的日常之中。这本书的视角非常人性化,它理解我们生活中的种种限制,并提供切实可行的方案,而不是高高在上的说教。
这本书简直是我的救星!我一直对那种速成减肥法持怀疑态度,毕竟在网上看到太多夸大其词的宣传了。但是这本书完全不一样,它没有给我灌输任何不切实际的“奇迹”承诺,而是非常脚踏实地地从基础知识讲起。我特别欣赏作者在第一部分对人体新陈代谢机制的解释,深入浅出,让我这个对生理学一窍不通的人也能明白脂肪是如何储存和消耗的。它不是简单地告诉你“少吃多动”,而是告诉你“为什么”要这么做,以及身体在不同状态下是如何反应的。我记得其中一章详细分析了碳水化合物、蛋白质和脂肪在能量转化中的角色,配有大量的图表和案例,读起来非常有说服力。这种科学严谨的态度,让我从一开始就建立起了信任感。这本书的排版也非常清晰,很多专业术语都有配套的解释,阅读体验极佳。我已经按照书里的基础饮食建议调整了我的日常三餐结构,虽然效果是循序渐进的,但我感觉身体状态明显比以前轻盈,精力和睡眠质量也有了显著的提升。这绝对是一本值得反复研读的健康指南,而不是那种“用完就扔”的快餐读物。它教会我的是一套可持续的生活方式,而不是一个短暂的快速解决方案。
我买过市面上很多关于健康饮食的书,但大部分要么是极端生酮,要么是极低热量,读起来让人感觉像是慢性自杀。这本书的高明之处在于它对“平衡”二字的深刻理解和实践指导。它并非要求你完全戒断所有你爱吃的东西,而是教你如何“管理”它们。我尤其欣赏作者在“社交场合饮食指南”这一章里提供的具体技巧。比如,在餐馆点菜时,如何通过巧妙的选择来平衡营养摄入;在派对上,如何优雅地拒绝那些你不想吃的食物,同时又不显得扫兴。这些都是实操层面的宝贵经验。我记得我以前去聚餐总是焦虑得吃不好,生怕卡路里超标。读了这本书后,我学会了“预先规划”和“事后补救”的策略,反而吃得更放松、更享受了。此外,这本书对“隐形糖分”的揭露让我感到震惊。作者列举了大量日常食品中隐藏的糖分来源,并提供了用天然香料替代甜味的妙招,比如用肉桂粉增加燕麦的层次感。这本书提供的是一种智慧,一种在现代社会中保持健康的能力,而不是一套僵硬的食谱,这才是它真正有价值的地方。
这本书的组织结构堪称典范,逻辑严密得就像是为初学者量身定做的学习路线图。它不是简单地把信息堆砌在一起,而是层层递进,步步为营。从第一部分的基础知识铺垫,到中间关于营养素的深度解析,再到后半部分针对不同体质和生活场景的定制化方案,每一步都做好了承上启下的衔接。我个人最欣赏的是作者在讲解“水分摄入”时采用的类比手法。他把水比作身体的“清道夫”和“润滑剂”,用生动的比喻解释了脱水如何影响新陈代谢和饱腹感。这比单纯地写“每天喝八杯水”要有效得多,因为它从根本上改变了你对水的认知。另外,书中附带的“自查清单”和“每周目标设定表”非常实用。我把它们打印出来贴在冰箱上,每天检查自己的完成情况,这种视觉化的追踪机制极大地增强了我的执行力。这本书给我的感觉是:它提供了一个完整的工具箱,里面装满了高质量、经过实战检验的工具,让你能够自己动手,搭建起属于自己的健康大厦。它教会的不是如何“偷懒”,而是如何“高效”地管理自己的健康。
我必须说,这本书的叙事风格非常独特,它更像是一个经验丰富的朋友在跟你分享心路历程,而不是一个冷冰冰的专家在做学术报告。作者的语言充满了亲切感和幽默感,读起来完全没有压力。我最喜欢的一点是,它极力倡导“身体接纳”的理念。在很多减肥书中,失败常常被归咎于个人的意志力薄弱,让人倍感挫败。然而,这本书却反复强调,体重和身体状态是一个复杂的系统,受到睡眠、压力、环境等多种因素的影响。它鼓励读者去倾听身体发出的信号,而不是盲目地追求某个刻板的数字。我记得有一段文字描述了平台期(Plateau)是身体在自我调整的信号,而不是停滞不前的标志,这极大地缓解了我前段时间因为体重未变而产生的焦虑情绪。书中还穿插了一些普通人的成功案例,这些案例的描述非常真实,不夸大效果,甚至坦诚了他们遇到的困难和心路历程,这比那些完美无瑕的“模特案例”更有代入感。这种强调过程、尊重个体差异的写作方式,让我感觉这本书是真正为我们普通人量身定制的。