圖書標籤: 美食 想讀 一本值得買的書 隨筆 生活 巴陵的美食隨筆值得一讀! @巴陵碼字2012 飲食
发表于2024-11-26
一簞食,一瓢飲,四方味好 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
陵與湘菜名廚過從甚密,是個美食傢,他有“吃”和“食”的感觀,也有“味”和“品”的雅興。他行走大江南北,吃遍天下美食,把旅行當作美食探秘的綫路,挖掘隱藏在當地民居深處的風土人情、民俗習慣、人文地理、食材、味覺、製作方法,他的味覺功能十分敏銳,能感觸細微的區彆,抓住獨有的味色,形成的優美的文字,讓人讀後想吃,吃後迴味,形成巴陵食經。
編輯推薦:
吃是一個人的樂事,更是大傢的興事。吃有方法和味覺不同,也有心情和感覺的區彆。這本書讓你享受吃的快感,達到味覺的巔峰,找到味蕾的溫床
從好吃到吃好到吃精,不是一朝一夕的功夫,也不是後天可以訓練而成的。
巴陵先生的味覺十分敏銳,能夠感觸同類美食的細微區彆和獨有的味色,很受飲食界關注。他那獨特的文字,讓人讀後想吃,吃後迴味。
巴陵,男,湖南新化人,美食旅遊專欄作傢。齣版有《嘗遍大中國》、《嘗遍大中國(二)》、《一本書吃遍中國》、《食全酒美》、《媽媽的味道》》、《覓食——從南嚮北,邊走邊嘗》、《舌尖上的旅行》、《浮生物語》《紙上閑遊》等。
後麵幾篇都是百度來湊數的吧
評分隻是介紹美食,並沒有具體的完整做法
評分後麵幾篇都是百度來湊數的吧
評分湖南作傢吧 讀起來很親切,文字非常的普通,就是簡單敘述整閤版,不是自己喜歡的類型,所以給瞭低分。
評分在路上看美食,思鄉情真的是作死
古往今来,善于在民间寻觅美食、品味美食、成就美食的文人雅士甚众,且不说北宋有苏轼、明末有张岱、清时有袁枚,单就当代而言,也有周作人、林语堂、梁实秋、汪曾祺等热衷于将味觉与文字巧妙调和,把一道道滋味醇厚的各色美食端到读者面前的文学大师。文人笔下的美食除了传统...
評分来自舌尖的美食之旅 李笙清 中国幅员辽阔,地广物博, 长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及风土人情的不同, 孕育出具有鲜明地域特色的美味佳肴。民以食为天,不同的菜点风味和烹饪体系, 丰富着各族人民的餐桌和味蕾,它们就像百花园中的群芳, 融入...
評分古往今来,善于在民间寻觅美食、品味美食、成就美食的文人雅士甚众,且不说北宋有苏轼、明末有张岱、清时有袁枚,单就当代而言,也有周作人、林语堂、梁实秋、汪曾祺等热衷于将味觉与文字巧妙调和,把一道道滋味醇厚的各色美食端到读者面前的文学大师。文人笔下的美食除了传统...
評分美食作家巴陵的《一箪食,一瓢饮,四方味好》是一本介绍各地美味的专著。多年来,他行走全国,肆意地寻找旅途中的美食,把旅行当做美食探秘的线路,挖掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食的存在意义。 在这本书中,你可以看到梅山砧板肉、沅陵晒兰肉这样的乡土名菜,也...
評分文吃乡味新旅途 ——读巴陵先生《一箪食,一瓢饮,四方味好》 作者:吴茂钊 百里不同风,十里不同俗。古梅山的巴陵先生行走全国,尝遍各地名肴小吃及特色饮食。他在武吃之余,不忘带回浓郁的乡味给我们文吃...
一簞食,一瓢飲,四方味好 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024