圖書標籤: 美食  想讀  一本值得買的書  隨筆  生活  巴陵的美食隨筆值得一讀！  @巴陵碼字2012  飲食   

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湖南妹子在北方看到這本書簡直流口水啊

依舊是作者特彆樸實的話語，但是總覺得沒有仔細檢查，存在各種不通順的地方，比如第19頁第三段的一句”所以裏麵一定有些血水在裏麵“，挺明顯的病句，希望能改進。看完瞭 看的肚子又餓瞭 想各種辣吸吸的湖南味道

湖南作傢吧 讀起來很親切，文字非常的普通，就是簡單敘述整閤版，不是自己喜歡的類型，所以給瞭低分。

依舊是作者特彆樸實的話語，但是總覺得沒有仔細檢查，存在各種不通順的地方，比如第19頁第三段的一句”所以裏麵一定有些血水在裏麵“，挺明顯的病句，希望能改進。看完瞭 看的肚子又餓瞭 想各種辣吸吸的湖南味道

這本書寫的食物，地域性很強，而且比較著重做法與味道的描述，沒有那麼多唧唧歪歪的抒情，個人覺得還不錯

捕捉美食真滋味 生活中，我们往往浅浅地感受食物的滋味，而忽略食物存在的价值。殊不知，一道流传许久的美食，它背后必蕴藏着典故、工艺、民俗等文化要素，只有在充分了解饮食后，才能感受它的隽永真味。如《一箪食，一瓢饮，四方味好》，作者巴陵以一位敏锐食客的身份...  

文吃乡味新旅途 ——读巴陵先生《一箪食，一瓢饮，四方味好》 作者：吴茂钊 百里不同风，十里不同俗。古梅山的巴陵先生行走全国，尝遍各地名肴小吃及特色饮食。他在武吃之余，不忘带回浓郁的乡味给我们文吃...  

古往今来，善于在民间寻觅美食、品味美食、成就美食的文人雅士甚众，且不说北宋有苏轼、明末有张岱、清时有袁枚，单就当代而言，也有周作人、林语堂、梁实秋、汪曾祺等热衷于将味觉与文字巧妙调和，把一道道滋味醇厚的各色美食端到读者面前的文学大师。文人笔下的美食除了传统...  

捕捉美食真滋味 生活中，我们往往浅浅地感受食物的滋味，而忽略食物存在的价值。殊不知，一道流传许久的美食，它背后必蕴藏着典故、工艺、民俗等文化要素，只有在充分了解饮食后，才能感受它的隽永真味。如《一箪食，一瓢饮，四方味好》，作者巴陵以一位敏锐食客的身份...  

巴陵先生常年致力于本地饮食文化研究，态度严谨，成果丰硕。看了他的原稿，知识量蛮大，对本地的文化挖掘颇费苦心，很有收藏价值。我之所以推荐这本书，还和其他一些原因有关。 从传统看现代，我们会有种感觉，我们在发展。事实上，也有可能我们在选择一条崎岖的路，甚至从某种...