图书标签: 美食 想读 一本值得买的书 随笔 生活 巴陵的美食随笔值得一读! @巴陵码字2012 饮食
发表于2025-03-01
一箪食,一瓢饮,四方味好 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
陵与湘菜名厨过从甚密,是个美食家,他有“吃”和“食”的感观,也有“味”和“品”的雅兴。他行走大江南北,吃遍天下美食,把旅行当作美食探秘的线路,挖掘隐藏在当地民居深处的风土人情、民俗习惯、人文地理、食材、味觉、制作方法,他的味觉功能十分敏锐,能感触细微的区别,抓住独有的味色,形成的优美的文字,让人读后想吃,吃后回味,形成巴陵食经。
编辑推荐:
吃是一个人的乐事,更是大家的兴事。吃有方法和味觉不同,也有心情和感觉的区别。这本书让你享受吃的快感,达到味觉的巅峰,找到味蕾的温床
从好吃到吃好到吃精,不是一朝一夕的功夫,也不是后天可以训练而成的。
巴陵先生的味觉十分敏锐,能够感触同类美食的细微区别和独有的味色,很受饮食界关注。他那独特的文字,让人读后想吃,吃后回味。
巴陵,男,湖南新化人,美食旅游专栏作家。出版有《尝遍大中国》、《尝遍大中国(二)》、《一本书吃遍中国》、《食全酒美》、《妈妈的味道》》、《觅食——从南向北,边走边尝》、《舌尖上的旅行》、《浮生物语》《纸上闲游》等。
主要讲湖南美食,写的很馋人,以后会去那边转转的。馋我朱光者,虽远必吃。
评分听着舌尖一原声带 看着文字 肚子是真的饿 喜欢这种顺着美食追溯人文历史的文字 颇有看舌尖的感觉 扣一星是编辑马虎 居然有好几个错别字 几乎觉得我在微信读书看的是盗版书了
评分像一个四十几的老大爷,弄了一碟花生米,旁边搂个狗子,一边吃一边叨叨自己吃过的东西……
评分像一个四十几的老大爷,弄了一碟花生米,旁边搂个狗子,一边吃一边叨叨自己吃过的东西……
评分依旧是作者特别朴实的话语,但是总觉得没有仔细检查,存在各种不通顺的地方,比如第19页第三段的一句”所以里面一定有些血水在里面“,挺明显的病句,希望能改进。看完了 看的肚子又饿了 想各种辣吸吸的湖南味道
来自舌尖的美食之旅 李笙清 中国幅员辽阔,地广物博, 长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及风土人情的不同, 孕育出具有鲜明地域特色的美味佳肴。民以食为天,不同的菜点风味和烹饪体系, 丰富着各族人民的餐桌和味蕾,它们就像百花园中的群芳, 融入...
评分《一箪食,一瓢饮,四方味好》 作者:巴陵 出版社:清华大学出版社 出版日期:2014年9月 作者巴陵从事美食散文创作十余年,善于挖掘地方饮食的历史文化,通过他的品味,感知美食的味道,把读者带入一个滋味的世界。作者的每一篇美食文章都涉及当地的风土人情...
评分我最先拿到《一箪食,一瓢饮,四方味好》的新书,非常震撼,博物馆系列的书做得这么漂亮,不见文字优美,这是一本精美的图文书。现在的阅读,没有图画的书,让我们感觉到沉甸甸,让我们读起来非常有压力,有了图画,我们读起来就轻松、自然多了。
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评分捕捉美食真滋味 生活中,我们往往浅浅地感受食物的滋味,而忽略食物存在的价值。殊不知,一道流传许久的美食,它背后必蕴藏着典故、工艺、民俗等文化要素,只有在充分了解饮食后,才能感受它的隽永真味。如《一箪食,一瓢饮,四方味好》,作者巴陵以一位敏锐食客的身份...
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