圖書標籤: 美食 飲食 崔岱遠 隨筆 飲食文化 散文隨筆 吃貨 商務印書館
发表于2024-11-25
吃貨辭典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
飲食,是一切文明的基礎。它最牢固,也最頑強。當你迴味著那些酸甜苦辣,往往更為留戀吃東西時的某種意境和心緒。縈繞於心頭的滋味,隱匿著屬於自己的甘香或苦澀,人世間是無法買到的。於是有瞭這本活色生香的“辭典”,為那些銷魂於碗筷之間的“吃貨”。
《吃貨辭典》以八十多篇精緻散文介紹瞭中國天南地北的幾百道大菜小吃,無論是在傢吃個舒坦,街邊吃著隨意,還是上飯店吃個名氣,都飽含著濃濃的人間煙火情。
全書配有近百幅手繪插畫,著眼於美食的各種細節,連筷子都各不相同,深藏著關於美味的幽默錶達,與讀者一起去尋味。
崔岱遠,飲食文學作傢,應邀擔任中央電視颱、中央人民廣播電颱等媒體美食節目學者嘉賓。近年來齣版的《京味兒》、《京味兒食足》、《京範兒》等作品,無不蘊含著濃鬱的人間煙火情。
感覺還是普及版啊
評分學習瞭
評分說重慶火鍋要沾麻醬+蒜泥…瞬間無語瞭。@單嚮空間
評分150423
評分開年第一本,看得開心
前段游走江南,在杭州西溪湿地某景区,慕名一试葱包烩。言语拉杂间,同团的女士对我居然不知“油条”,“油炸鬼”的来由,大感意外。这弄得我几乎鄙视自个的孤陋寡闻了。 吃,是最普通最自然的日常行为;日常到少去想有关的来头、说道。但其实,细究起来,小吃和...
評分前段游走江南,在杭州西溪湿地某景区,慕名一试葱包烩。言语拉杂间,同团的女士对我居然不知“油条”,“油炸鬼”的来由,大感意外。这弄得我几乎鄙视自个的孤陋寡闻了。 吃,是最普通最自然的日常行为;日常到少去想有关的来头、说道。但其实,细究起来,小吃和...
評分 評分前段游走江南,在杭州西溪湿地某景区,慕名一试葱包烩。言语拉杂间,同团的女士对我居然不知“油条”,“油炸鬼”的来由,大感意外。这弄得我几乎鄙视自个的孤陋寡闻了。 吃,是最普通最自然的日常行为;日常到少去想有关的来头、说道。但其实,细究起来,小吃和...
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