具体描述
《农业圣典》是公认的经典,它是有机农业的开山之作,同时也是一部集大成之作,它包罗了土壤学、作物学、植物病害、环境科学等众多学科。作者在深入研究东方长期农业实践后总结提出的“混合种植”、“种养平衡”、“肥力保持”等观点为后续世界范围的农业转型和农业可持续发展指明了基本方向。贯穿全书的核心部分即印多尔堆肥工艺则为世界范围堆肥工业化奠定了科学基础,而有关动植物健康乃至人类健康的论述则把传统农业的价值提升到整个社会的繁荣、持续发展的高度。毫不夸张地说,霍华德先生提出的围绕“土壤健康”的整个农业思想对当今的土壤治理、水土保持、病害控制、持续农业、食品营养、人类健康等均具有深远影响。
作为《中国农业大学有机农业丛书》之一,可作为热爱农业、从事农业的所有同仁之案头之作,也可作为从事生态农业等科研教学人员以及政府管理人员的参考资料。
作者简介
艾尔伯特·霍华德(Albert Howard, 1873-1947),英国植物学家,有机农业运动早期代表人物之一。
目录信息
土壤管理的自然法则
消失古国的农业文明
东方农业实践
西方农业实践
参考文献
第一部分 土壤肥力在农业中的作用
第二章 土壤肥力性质
参考文献
第三章 肥力恢复
秸秆残茬还田
土壤藻类
短期牧草、填闲作物、绿肥和荒草地上的草皮
动物尿液
农家肥
垃圾
动物残体
水草
人粪尿
参考文献
第二部分 印多尔工艺
第四章 印多尔工艺
原材料选择及条件
坑式与垛式堆肥
堆体建立
翻堆
腐殖质的储存
产品
参考文献
第五章 印多尔工艺的实际应用
咖啡
茶
甘蔗
棉花
剑麻
玉米
水稻
蔬菜
葡萄
参考文献
第六章 印多尔工艺的发展:施用绿肥
保持硝酸盐积累
腐殖质的生产
腐殖质生产后硝酸盐的保留
施用绿肥的改革
参考文献
第七章 印多尔工艺的发展:草地管理
参考文献
第八章 印多尔工艺的发展:城镇垃圾利用
参考文献
第三部分 健康、疾病和农业
第九章 土壤通气性
土壤通气与林草关系
落叶树的根系系统
常绿树的根系系统
杂草的危害
通风沟对草丛中幼树的影响
获得的结果
草丛危害的原因
森林树木和草
下层土壤通气
参考文献
第十章 土壤的一些疾病
土壤流失
盐碱地的形成
参考文献
第十一章 动植物病虫害
腐殖质与抗病
菌根组织与病害
未来研究
参考文献
第十二章 土壤肥力与国民健康
参考文献
第四部分 农业研究
第十三章 当今农业研究评论
参考文献
第十四章 农业研究的成功范例
参考文献
第五部分 结论与建议
第十五章 结论
附录A 孟加拉一个茶场的堆肥生产
附录B 南罗得西亚的堆肥制作
附录C 如何用城镇和乡村废弃物生产腐殖质
Howard生平介绍
农业圣典:养活21世纪的关键
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本《农业圣典》真不是盖的,刚拿到手就感觉沉甸甸的,翻开一看,嚯,那字体印刷得又大又清楚,一点都不费眼。我平时对这些“高深”的东西一向敬而远之,总觉得那些书页里充斥着各种我看不懂的专业术语,看得脑袋发胀。但这本书不一样,它的语言风格非常朴实,就像村口老农讲故事一样,娓娓道来,一点点把那些复杂的道理剖析得明明白白。我最喜欢的是它在讲到某个概念的时候,会穿插一些非常贴切的生活化例子,让你一下子就豁然开朗。比如,它讲到“土壤健康”的时候,不是干巴巴地列出一堆指标,而是通过描述一户人家如何通过改良土壤,让自家种出的蔬菜又大又甜,邻居们都羡慕不已的故事来展现。这种“润物细无声”的叙述方式,让我这个门外汉也能慢慢领会到其中的精髓。而且,书里的插图也帮了大忙,那些清晰的图示,把抽象的概念具象化,读起来就像在看一部纪录片,非常直观。总而言之,这本书的优点就是易懂,接地气,而且能激发人学习的兴趣,让我开始重新审视我们脚下的这片土地,甚至开始思考自己未来是不是也能在农业领域有所作为。
天呐,我该怎么形容我读《农业圣典》的感受呢?简直是颠覆三观!一直以来,我脑海里的“农业”就是日出而作、日落而息,靠天吃饭,辛苦劳作。但这本书完全打破了我的固有认知。它就像一把钥匙,为我打开了一扇通往全新世界的大门。书里描述的那种科学、智慧、甚至可以说是艺术化的农业生产方式,让我叹为观止。它不再是单纯的“种地”,而是涉及到生态系统、生物多样性、可持续发展等一系列宏大的议题。最让我印象深刻的是关于“智慧灌溉”的那一部分,书里详细介绍了如何利用先进的技术,比如传感器和大数据分析,精准地控制每一株作物所需的水分,既节约了宝贵的水资源,又最大限度地提高了产量和品质。读到这里,我脑海里就浮现出未来现代化农场的景象,高科技设备井井有条地运转,每一寸土地都发挥着最大的价值。这本书不仅仅是关于种植的技术,更是一种对生命、对自然的敬畏和深刻理解。它让我看到了农业的无限可能,以及它在未来社会中扮演的越来越重要的角色。
这本书的价值,我觉得不能用简单的“好读”或者“难读”来衡量,它更像是一种思想的洗礼。作者的知识储备令人惊叹,他能将如此复杂的农业知识,用如此清晰、流畅的语言呈现出来,这本身就是一种了不起的成就。我特别喜欢书里提到的“因地制宜,扬长避短”的原则,它告诫我们不要盲目照搬,而是要根据当地的具体情况,灵活运用各种方法。这对于我们这些在不同地区从事农业生产的人来说,简直是金玉良言。而且,书中对于一些前沿的农业科技,也做了非常深入浅出的介绍,比如基因编辑、精准农业等等,让我这个对新事物充满好奇心的人,大开眼界。让我印象深刻的是,作者在分析某个农业技术的时候,不仅列举了它的优点,还深入探讨了它可能带来的潜在风险和挑战,展现了他严谨的科学态度和全面的思考。总的来说,《农业圣典》是一本既有深度又有广度,既有理论又有实践,而且充满人文关怀的著作,值得反复品读,并且在实践中不断领悟。
这本《农业圣典》给我带来的启发,是那种细水长流、潜移默化的。我本身就是从事与农业相关行业的,每天都在接触这些东西,但很多时候只是停留在表面的操作和技术层面。然而,这本书却能从更深层次、更宏观的角度去剖析问题,让我对习以为常的现象有了全新的认识。它不是那种枯燥的说教,而是通过大量的案例分析和理论阐释,循循善诱地引导读者去思考“为什么”。我尤其欣赏它在探讨“病虫害防治”时,提出的“综合防治”理念,强调的不是一味地依赖化学药剂,而是从生态平衡、生物防治等多个维度去入手,寻找更长远的解决方案。这种“治本”的思想,让我深刻体会到了农业生产的复杂性和系统性。而且,书中的逻辑结构非常清晰,每一个章节都像是为解决前一个章节提出的问题而铺垫,读起来很有连贯性,不会觉得跳跃或者突兀。每次读完一章,我都会停下来,结合自己的实际工作去对照思考,常常能发现一些之前从未注意到的盲点,这种顿悟的感觉,真的非常美妙。
老实说,一开始我拿到《农业圣典》并没有抱太大的期望,觉得可能就是一本普通的农业技术手册,枯燥乏味。但翻开后,我立刻被它的文笔吸引了。作者的文字非常有力量,又带着一股子真挚的情感,仿佛能直接触动人心最柔软的地方。它写的不仅仅是种植的技巧,更是其中蕴含的哲学和智慧。书里有很多关于“顺应自然,与自然和谐相处”的论述,让我反复咀嚼,受益匪浅。它不是空泛的理论,而是通过无数实践经验的总结,告诉你如何在尊重自然规律的前提下,最大化地发挥土地的潜力。我记得有一段讲到“有机耕作”的,详细描述了如何通过堆肥、轮作等方式,逐步改善土壤的肥力,最终种出既健康又美味的食物。读到这里,我仿佛闻到了泥土的芬芳,看到了庄稼在阳光下茁壮成长的画面。这本书让我觉得,农业不仅仅是一种生产活动,更是一种生活方式,一种与土地对话、与生命共舞的艺术。
从土地集中化、农业资本化导致古罗马的覆亡开始写,霍华德对工业化农业的批判放在今天仍然振聋发聩,在结论处甚至提出全民有机农业(尽管当时还没有“有机农业”这个词,他说的是用腐殖质生产的农业)教育、城市社区与乡村的联合。但这本书不仅是关于社会改革,它也和盘托出基于腐殖质的农业的技术,与此同时对作者所处时代的农业科研的学科割裂思维、实验室思维进行了深入批判。这种缺陷至今主导着全世界的农业科研,而且在转基因研究中登峰造极。翻译不完美,网上有英文pdf。
思想先行
土壤的心是什么形状,在哪儿,怎样生存
土壤的心是什么形状,在哪儿,怎样生存
自然农法,土壤先行。