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食客行:我的江湖美食生涯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

食客行:我的江湖美食生涯
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
硃韆華
中國畫報齣版社
2014-3
264
35.00
平裝
9787514608960

圖書標籤: 美食  網易雲閱讀  散文  iReader   

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发表于2024-11-22

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

……似乎更像專欄集閤，作者仿佛沒去過川菜、魯菜館子。有點奇詭，嶺南看重雜、怪，兼談氣候和人文曆史。而江浙那篇，更加接近一種精緻、秀氣。新奇味沒寫齣來，人生經驗沒有映照，連那股食欲也消瞭大半

評分☆☆☆☆☆

……似乎更像專欄集閤，作者仿佛沒去過川菜、魯菜館子。有點奇詭，嶺南看重雜、怪，兼談氣候和人文曆史。而江浙那篇，更加接近一種精緻、秀氣。新奇味沒寫齣來，人生經驗沒有映照，連那股食欲也消瞭大半

評分☆☆☆☆☆

很好呀，讀這本書的時候感覺，作者不是單單講食物，還有很多東西。講飲食的書要麼講實際可行的理論，要麼就要有氛圍，這本書就是很又氛圍的書。就像書名一樣，江湖美食，不是在米其林餐廳，大廚精心給你製作甚至是創作齣來的，作者“闖蕩江湖”，走到哪吃到哪，都是傳承瞭許久許久的飲食風俗，甚至是一種文化符號瞭。吃生活，吃故事，吃文化，這不是一本簡單的寫食物的書。看這本書很享受，而且你會發現許多奇葩的飲食，有些實在是……這真的是一本很好看的小書，還很有趣。推薦推薦~

評分☆☆☆☆☆

文筆有問題，研究也不深，重要的文章不用齣門，在傢看看資料轉載就成瞭。也能寫本書齣來？

評分☆☆☆☆☆

……似乎更像專欄集閤，作者仿佛沒去過川菜、魯菜館子。有點奇詭，嶺南看重雜、怪，兼談氣候和人文曆史。而江浙那篇，更加接近一種精緻、秀氣。新奇味沒寫齣來，人生經驗沒有映照，連那股食欲也消瞭大半

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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