The Ultimate Frozen Dessert Book pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


The Ultimate Frozen Dessert Book

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Bruce Weinstein
William Morrow Cookbooks
2005-05-01
256
USD 16.95
Paperback
9780060597078

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发表于2024-11-10

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圖書描述

Gelato may be Italian for ice cream, but The Ultimate Frozen Dessert Book is American for the sequel to the best-selling Ultimate Ice Cream Book . In the ninth installment of the wildly popular Ultimate series, powerhouse cookbook authors Bruce Weinstein and Mark Scarbrough churn out more than 500 recipes and variations for all kinds of frosty treats, including a wide range of gelato, granita, sherbet, and semifreddo. And there's a whole chapter on cakes, pies, and other treats made with ice cream or gelato, whether home-made or store-bought! Bruce and Mark prove that when it comes to frozen desserts, ice cream is only the tip of the iceberg! Together, these two books make the ultimate compendium on frozen treats.

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