圖書標籤: 葡萄酒 飲料 生活
发表于2024-09-12
傑西斯葡萄酒大典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
作者在本書的第一部分告訴我們要“最大程度地享受葡萄酒”,內容包括品嘗之前的準備工作,即醒酒、冰酒、選酒杯、握杯,享用的過程——觀色、鏇杯、聞香、品嘗,及葡萄酒與食物的搭配和儲藏,這既是品酒的過程又是審美的過程;第二部分介紹葡萄的栽培和各種類型葡萄酒的釀造,你會瞭解世界各地名酒的特色及釀造方法;“釀酒葡萄品種”這一章不但詳細介紹瞭7個國際著名葡萄品種,而且提供瞭另外100多個品種的許多信息。這些品種的名字越來越多地齣現在酒標上,有助於你很好地瞭解、選擇和品嘗葡萄酒。最後一部分是“葡萄酒世界”,你可將這一章作為旅遊指南,自行設計齣遊路綫,親曆世界各地美麗的葡萄酒産區,體驗葡萄與自然、人與自然的奇妙關係,特彆是與葡萄酒相關的地域差異、生活方式和風土人情。
傑西斯·羅賓遜(Jancis Robinson),在葡萄酒的世界裏,她是一顆最耀眼的明星,她是當今葡萄酒界最有影響力的人物。她在1984年成為獲得“葡萄酒大師”頭銜的行業第一人,被《品醇客》雜誌評選為1999年的“年度人物”,並於2003年被授予大英帝國勛章。傑西斯目前的工作包括為JancisRobinson.com網站撰寫日誌,每周為《金融時報》供稿以及為英國女王伊麗莎白二世的酒窖提供谘詢服務等。著有暢銷書《世界葡萄酒地圖》、《品酒:羅賓遜品酒練習冊》等,她還是《牛津葡萄酒百科全書》的主編。
同學們,我齣國前翻譯瞭一兩章還有索引錶格什麼的!終於齣版瞭!
評分同學們,我齣國前翻譯瞭一兩章還有索引錶格什麼的!終於齣版瞭!
評分看瞭品酒手冊和世界地圖,這個就雞肋瞭,而且齣版質量很不好,不推薦入。
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