具體描述
做個吃貨，不亦快哉！
《世間的鹽》作者風行水上（高軍）、重口味老清新寫作者張唐（徐路），四手聯彈
柴米油鹽+有趣+幽默+“汪曾祺”=最快活、最殺饞的美食人生
吃貨寫食也如下廚，憑的不僅是舌尖對美味的熱捧，更有天賦加匠心。這裏的每一篇，都如一道有淵源有來曆的傢常菜，杯盤隨意，廚房裏卻必有秘不外宣的秘方，終而滋味濃厚，惹人奮箸。這些獨門秘方，可能是天外飛來的妙喻，是奇峰突轉的反諷，或極閑淡裏傾瀉的一縷兒女情長，極熱鬧處滋生的一點世味蒼茫。“杯盤草草供笑語，燈火昏昏話平生”，正是《快活饞》裏求味道的人生。
風老師的寫食文章，每一篇我都讀過，再讀之時，還是忍不住感慨，是真寫得好。他寫吃的，都是平常生活裏親切有味的東西，不稀奇，卻極擅描畫，於食物後見齣生活與世情，密處生白，顧盼有姿。平常飲食與市井煙火，竟寫齣人生天地間的流逝與唏噓來。
——豆瓣網友 瀋書枝
風老師說他乾過好多工作，所以人間百態他看得真是多。我們常說寫東西到最後就是拼世界觀，風老師有特彆開闊豁達的世界觀，建立在他對這個世界清楚又悲憫的認識之上，所以他的文章大氣。
——豆瓣網友 陳小剋
徐路的寫食文字多趣緻，有食趣、閑趣、情趣、諧趣、惡趣，讀之讓人不僅動食指，亦展眉開顔，妙處悠然心會。雖寫美食，心中故典嫻熟，卻往往用惡趣味與善意毒舌，將文化人之肅雅不動聲色消解，代之以真吃貨的淋灕恣意，江湖風味的人情練達。但這練達中自有一種性情真氣在。
——豆瓣網友 這麼
作者簡介
高軍：豆瓣網名“風行水上”，20世紀60年代末生人，畫傢，現居閤肥。著有散文集《世間的鹽》。
徐路：豆瓣網名“張唐”，20世紀70年代生人，金融從業人員，愛讀書，馬拉鬆愛好者。
目錄資訊
吃飽瞭，就不想傢瞭（代序）高軍 1
饞心大動（代序） 徐路 7
高軍篇 畫廚
咬蛇 3
鱉精 9
巢湖有什麼好吃的 16
花生米與魚 23
鬍適一品鍋 29
素雞、牛肉、茶葉蛋 34
杯酒人生 39
一點善念 44
年豆腐 49
烤鴨與炙肉 54
南瓜粑粑 59
春天，惦記一棵榆樹 63
一粥一飯 67
最好吃的東西 71
牛奶洗澡 78
燒鵝與叉燒 84
下酒菜 91
畫廚 96
食四味 105
徐路篇 殺饞
阿亮和廈門煸豆乾 119
笨笨紅燒肉 123
讀舌 127
服瞭，不喝行不行？ 131
好包子不打狗 134
喝完這杯咖啡就走開 138
美食可替 142
免跪 146
去海邊吃海鮮 149
殺饞 153
腎好 157
五髒六腑皆味道 161
小食堂 165
血仍未冷 170
楊花鰍 175
炸魚 179
隻許江梅一點酸 183
飽餐戰飯 187
給最尊貴的客人
吃最好吃的東西 192
海棠會 196
江南的麵 200
爛是慢齣來的 205
全世界最好吃的麵包 209
我們鼻子裏的小人 213
寜海路 217
夜食動物 224
吃貨們的聚會好快活 231
醒不如醉 235
傢宴 241
· · · · · · (收起)
讀後感
2012年初冬上黄山，挑了一册《世间的盐》放入行李。就在封山前的最后一天，被一同上山的好友的同学看到：“好意思！出来玩带书。我多少年不看书了。”做除草剂生意的这位同学，欢喜别人叫他植物学家，声称不看书，却把《世间的盐》立刻抢了去：“借我几天，看完还你。”然而一...
評分风行水上老师一直是我在豆瓣上默默关注的奇人。隔上十天半个月，在豆瓣搜索栏中输入“风行水上”这四个字，看看风老师写了什么新鲜故事。同行画家们之间的“摸腿门”事件，隐藏于市井之间为老公出头的合肥武林高手，庙里的老和尚絮絮叨叨讲“要钱没有，要命也没有”，无不让人...
評分春日里翻读高军、徐路合著谈吃的新书《快活馋》，总是想起汉乐府《饮马长城窟行》的末两句诗：“上言加餐饭，下言长相忆。”丈夫从远方给妻子寄去一封家书，信中所言何物？无他，前一部分叮嘱妻子要多吃些饭，后一部分抒发行旅中的相思之情——正如《快活馋》代序中高军所言，...
評分馋是一种来得很急瘾，发作起来，无论身在何处，满脑子的思想和意念力只能集中幻想这种食物入口时的快活景象。十多年前刚去外地读高中，味觉上突然失去了家的念想，无时无刻不处于馋的临界点。一天上课时，不知怎的就想起了老豆腐蘸醋，一时间什么也听不进去，什么也想不起来，...
評分中国的豆腐也是很好吃的东西，世界第一。 既然风老师写了一篇《多余的话》，就从豆腐和秋白扯开去。秋白也就想吃个豆腐，谁知道走上了革命的道路。 豆腐实在是神奇的食物。刘安在炼丹的时候偶然发明了豆腐，那么，可以说豆腐是炼丹的产物，可能也是对世人最重要的“丹药”...
用戶評價
我與“快活饞”的相遇，純屬偶然，但卻是一次極其幸運的邂逅。初讀時，我被其獨特的敘事方式所吸引。作者似乎並不急於將故事推嚮高潮，而是花瞭大量筆墨去描繪人物的內心世界，以及他們周圍的環境。這種細膩的描寫，讓我感覺自己仿佛成為瞭故事的參與者，能夠深入到人物的靈魂深處，理解他們的動機，感受他們的情感。書中對於一些情感的刻畫，尤其讓我印象深刻。它們不是那種戲劇化的、濃烈的愛恨情仇，而是更貼近生活的、真實的情感波動，比如一個眼神，一句無意的話，甚至是一個細微的動作，都能傳遞齣豐富的情感信息。我讀到某些段落時，會忍不住停下來，反復咀嚼，因為我從中看到瞭自己曾經的經曆，或者感受到瞭我一直想要錶達卻又難以言說的情緒。這本書帶給我的，不僅僅是故事本身，更是一種共鳴，一種被理解的慰藉。它讓我覺得自己並不孤單，在人生的旅途中，總有許多人和我一樣，在經曆著相似的睏惑和喜悅。它也讓我對生活有瞭更深的敬畏，因為我知道，每一個看似平凡的生命，都蘊藏著屬於自己的精彩。
评分這本書的魅力，在於它能夠瞬間將你從現實的喧囂中抽離，帶你進入一個由文字構建的、充滿奇思妙想的國度。我記得剛開始讀的時候，是被書中那一種略帶詩意的語言所吸引。作者在遣詞造句上頗為講究，每一個詞語的選擇都像是經過精心打磨的寶石，閃爍著獨特的光芒。它不僅僅是信息的傳遞，更是一種情緒的渲染，一種氛圍的營造。我讀到書中關於某個場景的描寫，會不自覺地放慢速度，細細品味那些文字背後所蘊含的畫麵感，仿佛親臨其境。書中角色的對話，也充滿瞭智慧和生活的氣息，既有年輕人特有的朝氣和衝勁，也有長者曆經世事後的沉澱和通透。我能從中感受到作者對人性的洞察，以及對生活細微之處的觀察。這本書帶給我的，不僅僅是閱讀的快感，更是一種精神上的滋養。它讓我重新審視瞭自己的生活，思考自己所追求的到底是什麼。有時候，我們會陷在忙碌和壓力之中，忘記瞭生活本身的美好。而這本書，就像一盞燈，照亮瞭那些被忽略的角落，提醒我，即使在最平凡的日子裏，也能發現不平凡的驚喜。它讓我意識到，所謂的“快活”，並非遙不可及，而是藏在生活的點滴之中，等待我們去發掘。
评分初次接觸“快活饞”，就被其書名所吸引，而翻開書頁後，便被其文字中的那份溫暖與力量深深打動。作者的筆觸細膩而富有感染力，仿佛能將讀者帶入到故事的每一個角落，與書中的人物一同呼吸、一同感受。我尤其喜歡書中對人物內心世界的刻畫，那些細微的情感變化，那些難以啓齒的思緒，都被作者描繪得淋灕盡緻，仿佛我們每個人內心深處都有著相似的呐喊與渴望。它讓我感受到瞭強烈的共鳴，仿佛在閱讀自己的人生故事。書中並沒有刻意去渲染跌宕起伏的情節，而是將生活的脈絡展現得更加真實而生動。我能在其中看到那些屬於我們普通人的喜怒哀樂，那些在平凡日子裏閃耀著的，屬於人性的光輝。每一次閱讀，都像是一次心靈的洗禮，讓我對生活有瞭更深的理解和感悟。它帶給我的，不僅僅是閱讀的樂趣，更是一種力量的注入，一種對生活的熱愛和期盼。
评分“快活饞”這本書，帶給我的驚喜遠不止於故事本身。我更欣賞作者那種獨特的思考方式，他能夠從平凡的生活中挖掘齣深刻的哲理，並將它們融入到故事之中。書中的一些對話，雖然看似隨意，但卻充滿瞭智慧，能夠引發我深入的思考。它讓我開始反思自己的生活方式，思考自己所追求的到底是什麼。有時候，我們會為瞭追求所謂的成功，而忽略瞭生活本身的意義。這本書，就像是一麵鏡子，讓我看到瞭自己曾經的盲點，也提醒我，要學會放慢腳步，去感受生活的美好。它也讓我明白，真正的“快活”，並非一蹴而就，而是需要我們不斷地去探索和發現。它就像是一首悠揚的樂麯，每一個音符都恰到好處，共同奏響瞭一麯生命的贊歌。它讓我更加熱愛生活，更加珍惜身邊的人。
评分“快活饞”這本書，真的讓我眼前一亮。它打破瞭我對傳統文學作品的刻闆印象，用一種更加靈活和自由的方式來講述故事。我喜歡作者的那種跳躍性的思維，有時候故事會突然拐個彎，讓人措手不及，但這種“齣乎意料”反而帶來瞭更多的趣味性。書中的人物，也並非臉譜化，而是充滿瞭層次感和復雜性。我能看到他們在麵對睏難時展現齣的堅韌，也能看到他們在追求夢想時付齣的努力。有時候，他們的選擇會讓我感到意外，甚至有些不解，但隨著故事的深入，我漸漸明白瞭他們行為背後的邏輯和情感驅動。這種循序漸進的理解過程，讓我覺得特彆有成就感。它就像是在解開一個謎題，每一個綫索都指嚮更深層的含義。閱讀的過程，也像是在與作者進行一場心靈的對話，我能感受到他想要傳達的思想，以及他對生活的熱愛。這本書帶給我的，是一種全新的視角，讓我學會瞭用更開放和包容的心態去接納生活中的各種可能性。它也讓我意識到，所謂的“快活”，並不在於擁有多少，而在於如何去感受，如何去珍惜。
评分這本書最讓我欣賞的地方，在於它所傳遞的那種積極樂觀的生活態度。即使在麵對睏難和挑戰時，書中的人物也從未放棄希望，而是積極地尋找解決問題的辦法，努力地追求自己的幸福。這種樂觀精神，深深地感染瞭我。它讓我明白，生活並非總是一帆風順，但重要的是我們如何去麵對。即使遇到挫摺，也要保持微笑，繼續前行。書中的一些情節，雖然充滿瞭生活的苦澀，但作者卻總能從中挖掘齣閃光點，將它們轉化為前進的動力。這種“苦中作樂”的能力，是值得我們學習的。閱讀這本書，讓我對生活充滿瞭信心，也對未來充滿瞭期待。它讓我意識到，所謂的“快活”，並非來自外在的物質，而是來自內心的平和與滿足。它就像是一碗溫暖的湯，在你疲憊的時候，給你力量；在你失落的時候，給你慰藉。它讓我更加珍惜當下，更加熱愛生活。
评分這本書的獨特之處，在於它將看似普通的生活場景，描繪得生動有趣，充滿人情味。我記得書中對某個平凡日子的描寫，作者用極其細膩的筆觸，勾勒齣瞭一個充滿細節的世界，讓我仿佛能聽到窗外的鳥鳴，聞到街角飄來的食物香氣。這種對生活細節的尊重和熱愛，是這本書最打動我的地方。它讓我意識到，即使是最平凡的日子，也同樣值得被認真對待，被細細品味。書中的人物，也都是普通人，他們有著自己的煩惱和睏惑，但他們依然努力地生活著，尋找著屬於自己的那份快樂。我從他們身上看到瞭生活的韌性，以及對美好未來的嚮往。閱讀這本書，就像是在與一群老朋友聊天，輕鬆而愉快。我們分享著彼此的喜怒哀樂，也在共同的經曆中找到瞭更多的共鳴。它讓我明白，所謂的“快活”，並非總是轟轟烈烈，更多的時候，它藏在那些微小的瞬間裏，需要我們用心去發現。它也提醒我，要學會感恩，感恩生活賜予我們的一切，無論是順境還是逆境。
评分“快活饞”這本書，讓我體驗到瞭一種前所未有的閱讀沉浸感。作者的敘事技巧非常高超，他能夠巧妙地將不同的故事綫索交織在一起，形成一個完整而引人入勝的整體。我喜歡書中那種自然而流暢的敘事節奏，它不會讓你感到壓迫，也不會讓你感到乏味。相反，每一次翻頁，都帶著一種期待，期待著下一個章節會帶來怎樣的驚喜。書中的人物塑造也極其成功，他們不是扁平化的角色，而是有著豐富的內心世界和復雜的情感糾葛。我能夠清晰地感受到他們的成長和變化，也能夠理解他們每一個選擇背後的原因。這種深刻的人物刻畫，讓我覺得他們仿佛就生活在我們身邊。閱讀這本書，讓我對生活有瞭更深的理解，也對人性有瞭更深的洞察。它讓我明白，生活是一個不斷探索和發現的過程，而“快活”也並非是終點，而是一種享受過程的態度。它就像是一場精彩的旅行，目的地固然重要，但沿途的風景同樣不容錯過。
评分“快活饞”這個書名，一開始吸引我的，是那種簡單而直白的誘惑，讓人聯想到生活中那些不期而遇的、能帶來純粹快樂的小確幸，比如一頓豐盛的美食，一個暖心的故事，或者一段悠閑的時光。拿到書後，我帶著這份期待翻開瞭第一頁，故事的開端就如同一幅徐徐展開的畫捲，將我帶入瞭一個充滿生機和人情味的世界。作者的文字帶著一種溫暖的質感，仿佛有溫度的手在描繪，每一個場景都細膩得仿佛能聞到空氣中的味道，感受到微風拂過的觸感。我沉浸其中，仿佛自己也成瞭故事裏的一個角色，隨著主人公一起經曆著生活中的點滴，感受著其中的喜怒哀樂。書中對人物的塑造尤為成功，他們不是高高在上的完美形象，而是有著自己的缺點和煩惱，卻又努力生活著，這種真實感讓人格外親切。我能在他們身上看到自己的影子，也能在他們的選擇和成長中獲得一些啓發。整本書的節奏把握得很好，有起有伏，既有令人捧腹的幽默，也有觸動心弦的溫情，更有引人深思的哲理。它不僅僅是一個關於“吃”的故事，更是一個關於“生活”的故事，關於如何在平凡的日子裏尋找到屬於自己的那份“快活”與“饞”。每一次閱讀，都能從中獲得新的感悟，它就像一個老朋友，總能在你需要的時候，給你最恰當的安慰和鼓勵。
评分“快活饞”這本書，如同一場甘霖，滋潤瞭我有些乾涸的心田。作者的敘事風格是如此的獨特，他擅長用簡潔而富有張力的語言，勾勒齣鮮活的人物形象和引人入勝的故事情節。我沉浸其中，仿佛置身於一個充滿煙火氣和人情味的世界。書中對一些生活場景的描繪，尤其讓我印象深刻，那些看似不起眼的細節，卻被作者賦予瞭獨特的生命力，讓我對那些熟悉的場景有瞭全新的認識。它讓我意識到，原來生活中的美，就隱藏在那些被我們忽略的角落裏。書中的人物，也並非完美無缺，他們有著自己的缺點和過往，但正是這種真實，讓他們更加立體和鮮活。我從他們的身上，看到瞭人性的復雜與美好，也看到瞭生活的多彩與不易。閱讀這本書，讓我更加懂得珍惜，珍惜生命中的每一個瞬間，珍惜身邊的人。它就像是一杯醇厚的美酒，越品越有味，越品越讓人迴味無窮。
评分三顆星是給前半部分的風老師的。後麵半部快進看的。不是一個檔次的人閤齣書是滿丟臉的。文筆生澀故作幽默。騙我書錢。
评分高軍和徐路搭檔真是可惜瞭啊，後半部什麼鬼？套用徐路自己的話來說，就是：沒營養。高軍你寫那麼好，還是自己努力一把湊滿一本再齣書吧。
评分口水話太多，膩歪事太多，三分吃的感覺非要寫齣十二分來，更彆說還要連帶糟蹋一下汪曾祺老爺子瞭！如果此書能夠精簡去四分之三，作者下筆內斂節製一些，想必會好一些。說實話，滔滔不絕並不等於有趣好玩幽默，隨意涉筆即可。
评分高軍的部分寫得好，不過也不如《鹽》瞭，徐路站旁邊一比，差距就很明顯，而且愛寫五髒六腑，好幾處讓人看著心生不悅
评分張唐寫的後半本，真是無聊齣血。兩人閤著的書，總沒見過水平相當的，大多都是上下分明，要麼就是兩個都寫得壞。
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