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饮食宜忌扫盲书

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医学专家 薛丽君
广东科技出版社
2014-1-1
352
39.90元
平装
家庭健康必备书
9787535960160

图书标签: 健康  生活  饮食  美食  保健  读客  中国   


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发表于2024-07-06

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图书描述

◆读客家庭健康必备书 实用,有效,安全。

◆告诉你最常见、最危险、最该知道的饮食宜忌常识

◆食物配对营养翻倍,食物配错等于浪费!再好的食物,也需要正确的饮食搭配,否则就可能吃了白吃,甚至吃出疾病风险。

◆史无前例,结合中医保健和西医营养,讲述163种家常食材的饮食宜忌

◆翻开本书,专家教你快速避开禁忌,掌握最关键的食物搭配,一日三餐吃得科学,吃得安心!

◆薛丽君,医学硕士,公共营养师考评员

中华人民共和国医师编号:2007431510212198203281627

再好的食物,也需要正确的饮食搭配,否则就可能吃了白吃,甚至吃出疾病风险。不了解最常见、最危险、最该知道的饮食宜忌,错误的一日三餐随时有可能给你和家人的健康带来危机!

老人吃什么防病?脾虚吃什么补益?孕妇有什么特殊的饮食宜忌?大病初愈者吃什么禁什么?不同人群有不同的身体特点,就有不同的饮食宜忌。一日三餐,到底要怎么搭配才能吃出营养,留住健康,远离疾病?

薛丽君医生身为执业中医医师,且拥有丰富的营养学教学和实践经验,史无前例地从中医保健食疗和西医营养学的双重角度,全面、权威、科学地解答了大多数人不知道的饮食宜忌问题,精挑细选了163种家常食材、500组适合不同人群的营养搭配、400组危险的食物禁忌、163道营养菜肴和360道食疗验方,告诉全中国每家每户最关心、最常见、最该知道的饮食宜忌常识,一扫对饮食宜忌的盲点,轻松让全家人从此吃对又吃好!

翻开本书,专家教你快速避开禁忌,掌握最关键的食物搭配,一日三餐吃得科学,吃得安心!

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著者简介

薛丽君,医学专家,公共营养师考评员

中华人民共和国医师编号:2007431510212198203281627

薛丽君,医学硕士,毕业于湖南中医药大学,现任长沙医学院中医系副主任及中医临床教研室主任,兼任湖南省中西医结合学会营养与健康专业委员会秘书,公共营养师考评员。薛医生还出任公共营养师、国际营养师等职业培训讲师,多次担任营养健康讲座讲师,并和多家跨国公司有过营养产品开发的合作,对营养学和中医保健食疗的科学应用有极为丰富的经验。曾主持省级科研课题2项,校级教改课题2项,参与省级教改课题2项,校级教改课题1项,指导大学生创新性研究课题5项,参编医学著作4本,在国内期刊上公开发表论文8篇。


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