Story of Corn

Story of Corn pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Univ of New Mexico Pr
作者:Fussel, Betty
出品人:
页数:356
译者:
出版时间:2004-12
价格:$ 31.58
装帧:Pap
isbn号码:9780826335920
丛书系列:
图书标签:
  • 玉米
  • 农业
  • 历史
  • 食物
  • 植物学
  • 文化
  • 美国原住民
  • 作物
  • 粮食
  • 植物
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

"The Story of Corn" is a unique compendium, drawing upon history and mythology, science and art, anecdote and image, personal narrative and epic to tell the extraordinary story of the grain that built the New World. Corn transformed the way the entire world eats, providing a hardy, inexpensive alternative to rice or wheat and cheap fodder for livestock and finding its way into everything from explosives to embalming fluid. Betty Fussell has given us a true American saga, interweaving the histories of the indigenous peoples who first cultivated the grain and the European conquerors who appropriated and propagated it around the globe. She explores corns roles as food, fetish, crop, and commodity to those who have planted, consumed, worshiped, processed, and profited from it for seven centuries. Now available only from the University of New Mexico Press, "The Story of Corn," is the winner of a Julia Child Cookbook Award from the International Association of Culinary Professionals.Written in a lively and nontechnical style."Library Journal"Fussell has clearly done a good deal of research and a lot of travelingpeering over a precipice at Machu Picchu, descending into a restored ceremonial kiva of the Anasazi people in New Mexico, visiting the sole surviving corn palace from the Midwest boosters glory days of a century ago."Kirkus Reviews"

《玉米的故事》 在这本引人入胜的著作中,我们将踏上一段穿越时空的旅程,探索一种看似平凡却承载着非凡历史的谷物——玉米。它并非仅仅是餐桌上的食物,更是一位沉默的见证者,目睹了人类文明的兴衰,塑造了无数社群的命运。 本书并非从单纯的农学或植物学角度切入,而是将其视为一个连接人类社会、文化、经济和环境的枢纽。我们将一同追溯玉米的起源,从那遥远的墨西哥高地,探索其如何从一种不起眼的野生草,经过人类数千年的精心培育,蜕变成如今我们所熟知的模样。这其中的演变,本身就是一部关于智慧、耐心和适应性的壮丽史诗。 深入探究,我们将揭示玉米如何在美洲大陆上传播,成为玛雅、阿兹特克和印加等伟大文明的基石。它不仅是重要的食物来源,更是这些文明宗教、仪式和艺术的重要组成部分。从玉米神的崇拜,到用玉米制作的祭品,再到玉米图案在陶器和壁画上的辉煌呈现,本书将细致描绘玉米在这些古代社会中的文化意义。 随着地理大发现的浪潮,玉米的足迹跨越重洋,抵达欧洲、亚洲和非洲。它如何被不同文化所接纳、改造和利用?它又如何影响了当地的农业生产、饮食习惯甚至人口增长?我们将审视玉米在全球范围内的传播路径,以及它在不同地区所激发的创新和适应。从意大利的玉米粥(polenta),到印度的玉米饼(roti),再到非洲的玉米糊(ugali),每一种地方性的食用方式都讲述着玉米与当地人民之间独特的故事。 本书还将探讨玉米在现代社会中的多重角色。它不再仅仅是食物,更成为工业原料,广泛应用于淀粉、乙醇、塑料和饲料等领域。我们将审视这种转变带来的经济效益,以及伴随而来的挑战,例如大规模种植对环境的影响,以及单一作物对生物多样性的威胁。 同时,我们也会关注玉米在粮食安全和可持续发展中的地位。在全球人口不断增长的背景下,玉米如何能够继续满足人类的需求?我们又该如何以更加负责任和可持续的方式来种植和利用它?本书将呈现关于新品种的研发、耕作技术的革新以及应对气候变化的努力。 《玉米的故事》的写作风格力求生动而富于启发性。它将借鉴历史学、人类学、经济学和生态学的研究成果,但以一种引人入胜的叙事方式呈现,让任何背景的读者都能从中获得知识和乐趣。我们将通过鲜活的例子、有趣的轶事和深入的分析,将玉米的形象立体地呈现在读者面前。你将了解到关于玉米的古老传说,关于它的科学奥秘,以及关于它与人类社会紧密相连的方方面面。 这不仅仅是一本关于一种农作物的书,它更是一部关于人类与自然互动、关于文化交流与融合、关于技术进步与社会变迁的宏大叙事。通过阅读《玉米的故事》,你将重新认识我们身边看似平凡的食物,并从中体会到历史的厚重、文明的智慧以及未来的希望。它将开启你对食物、对农业、对我们所生活世界的全新视角。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

从文学技巧的角度来看,这本书的结构设计简直是教科书级别的典范,但它又巧妙地避开了那种刻板和僵硬的感觉。它仿佛是一件精心编织的挂毯,各种线索和主题在不同的篇章中交织、重叠,看似独立,实则紧密相连,直到最后才完美地汇合成一个浑然一体的画面。我尤其欣赏作者在语言运用上的那种克制与爆发力的平衡。有些段落的文字干净利落,像冰冷的刀锋,直指核心;而另一些段落则充满了冗余的美感,仿佛是故意放慢了节奏,让你沉溺于词句的音韵之中。这种节奏的调控,使得阅读过程充满了动态的起伏,绝不会让人感到单调乏味。此外,作者对环境的渲染能力也十分高超,笔下的环境不仅仅是故事发生的背景,它本身就带有了强烈的象征意义,与人物的命运紧密交织,共同推动着故事的发展,营造出一种独特的氛围感。

评分

这本书的叙事风格真是让人耳目一新,它没有采用那种传统的大历史叙事,而是选择了一种极其微观和具象的切入点。作者似乎对细节有着一种近乎痴迷的热爱,每一个场景的描摹都充满了鲜活的生命力。我特别喜欢它对人物内心活动的捕捉,那种微妙的情绪波动,那种难以言喻的挣扎,都被作者用极其精准且富有诗意的语言刻画了出来。读起来就像是进入了一个完全独立的世界,每一个角色的呼吸、每一个物件的纹理似乎都能触摸到。故事情节的推进虽然不甚急促,但却充满了张力,每一次转折都显得那么自然而然,却又在不经意间将人深深吸引。这本书的魅力就在于它将宏大的主题包裹在极其细腻的情感和生活场景之中,让读者在沉浸于具体故事的同时,也能感受到背后更深层次的思考与探讨。总的来说,这是一次非常令人满足的阅读体验,它挑战了我对“叙事”的既有认知,提供了一种全新的感官享受。

评分

这部作品的独到之处在于其强烈的个人色彩和对传统叙事框架的颠覆。它不像许多畅销小说那样提供明确的道德教训或清晰的因果链条,反而更像是一场迷幻的梦境,充满了象征性的意象和跳跃性的逻辑。作者似乎更关心“感受”的真实性,而非“事实”的准确性。这种风格带来的阅读体验是极其个人化的:你读到的内容和你从中提取的意义,可能与我的解读南辕北辙,但这恰恰是这本书的魅力所在——它为你提供了一个广阔的画布,而不是一张涂满颜色的画。我尤其赞赏它对于“不可言说之物”的处理,那些沉默的瞬间、那些欲言又止的对白,比任何华丽的辞藻都更有力量,它们在字里行间留下了巨大的想象空间,让故事的余韵久久不散,这是许多直白叙事作品所无法比拟的深度。

评分

这本书给我的感觉,简直就像是进入了一间装满了古董和奇珍异宝的密室。每一个章节都像是一个独立的小展品,有着自己独特的光泽和历史感。我特别欣赏作者那种对“失落感”和“记忆”的执着探寻。它没有给出任何直白的答案,而是将所有的碎片散落在文本的各个角落,留给读者自己去拼凑、去解读。这种开放性处理,虽然有时会让人感到一丝迷茫,但更多的是带来了一种参与创作的兴奋感。读完后,我感觉自己仿佛经历了一场漫长而曲折的旅程,收获的不仅仅是故事本身,更是对自身经验的一种重新审视。作者的视角非常独特,他似乎能从最平凡的事物中挖掘出宇宙般的复杂性,这种洞察力着实令人叹服,也让我对未来阅读同类作品时,会不自觉地用这本书的标准来衡量。

评分

我必须承认,初读这本书时,我花了相当长的时间才适应它的语调。它似乎并不急于取悦读者,而是设定了一个缓慢而坚定的步伐,要求读者付出相应的耐心。然而,一旦你跨过了这个初始的门槛,你会发现自己被一种强大而持久的引力所捕获。这本书的厉害之处在于它对“时间”的独特处理。它不是线性的,更像是螺旋上升的,某些主题和意象会周期性地重现,但每一次出现都带着新的理解和深度,使得整个文本的层次感极其丰富。读者需要不断地回顾和反思前面读到的内容,才能真正跟上作者的思维脉络。与其说这是一部情节驱动的小说,不如说它更像是一场漫长的、充满哲思的冥想。它迫使你停下来,思考那些平时被我们匆匆略过的生活片段,并赋予它们不寻常的重量感和意义。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有