誰是美食傢 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


誰是美食傢

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徐城北
中華書局
2013-7-1
152
24.00
平裝
9787101092707

圖書標籤: 隨筆  文化  徐城北  飲食  多看閱讀  名士  人生  2015   


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发表于2024-11-14

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圖書描述

《誰是美食傢》可視為文人美食的典範之作,汪曾祺、王世襄、陸文夫、張恨水、唐魯孫、蔡瀾等文化名人對待美食的態度和熱情在《誰是美食傢》中一一再現。徐城北書寫美食中的文化情趣和韻味,興緻盎然,而不時穿插著的文人圈和梨園圈的美食掌故也為《誰是美食傢》增添瞭不少鮮活的色彩。

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著者簡介

徐城北,戲麯研究學者,著有《京劇一百題》、《梅蘭芳與二十世紀》、《京劇架子與中國文化》、《品戲齋夜話》、《品戲齋劄記》、《梅蘭芳與中國文化》、《一雞三吃》、《品戲齋神遊錄》、《梅蘭芳百年祭》等。退休後轉行中華老字號研究,對傳統美食有獨特的見解。


圖書目錄


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用戶評價

評分

★★★

評分

這本書講瞭好多美食傢,可以作為美食的入門讀物。看完它,就知道該看那些人的書瞭!

評分

東拉西扯,坑爹

評分

【在 @雨楓書館 翻書407】看這書裝幀很喜歡,但是內容沒什麼意思,不過看完它,就知道該看哪些人的書瞭:汪曾祺、王世襄、陸文夫、張恨水、唐魯孫、蔡瀾……恨當初沒買下店裏那套廣西師大齣版的唐魯孫文集,恨後來又齣版精裝嫌貴沒買,好瞭現在都不好買,湊不齊瞭,還更貴瞭。

評分

東拉西扯,坑爹

讀後感

評分

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