Chinese Cuisine pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


Chinese Cuisine

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Foo
Houghton Mifflin
2002-9
352
158.00元
Pap
9780618254354

图书标签: 美食   


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发表于2024-11-28

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图书描述

Susanna Foo has been consistently acclaimed for her stunning interpretations of Chinese food and hailed as one of America's best chefs by publications as diverse as Esquire, Food and Wine, and USA Today. In this book, she shares the revolutionary recipes that established her reputation, from Crab Sui Mei with Red Bell Pepper Sauce to Soy-Braised Cornish Hens. Each one relies on straightforward preparation and easily available ingredients, illustrating Foo's belief that good Chinese food is every bit as easy to prepare as Italian food and relies on the same principles of simplicity and freshness.

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