Organic Agriculture

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出版者:Oxford Univ Pr
作者:Not Available (NA)
出品人:
页数:406
译者:
出版时间:
价格:90
装帧:Pap
isbn号码:9780851997407
丛书系列:
图书标签:
  • 有机农业
  • 可持续农业
  • 生态农业
  • 农业科学
  • 环境科学
  • 土壤健康
  • 作物生产
  • 农业技术
  • 食品安全
  • 绿色农业
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具体描述

巨型结构:古代工程与现代材料的交汇 图书简介 《巨型结构:古代工程与现代材料的交汇》并非一部探讨有机农业实践、生态系统管理或可持续耕作方法的书籍。相反,它深入剖析了人类历史上最具雄心、最令人惊叹的工程壮举——那些横跨千年、挑战地心引力、并持续影响我们对建造能力认知的“巨型结构”。本书旨在揭示这些宏伟建筑背后的力学原理、社会驱动力、以及随着技术进步,我们如何将古代的智慧与当代的材料科学相结合,创造出超越以往想象的建筑奇迹。 本书的叙事主线围绕“尺度”与“持久性”展开,分为四大核心部分,层层递进,为读者构建了一幅从金字塔基座到摩天大楼尖顶的完整工程画卷。 第一部分:奠基者的遗产——古代巨构的秘密 本部分聚焦于古代文明如何凭藉有限的工具和对自然法则的深刻理解,完成令人难以置信的巨型工程。我们首先考察的是埃及金字塔群。这不是简单地描述它们的建造过程,而是深入探讨了古埃及人如何组织劳动力、如何利用坡道和杠杆系统精确地定位数百万吨重的石块。我们将运用现代地质学和结构分析工具,逆向工程解析胡夫金字塔的内部压力分布和应对地震荷载的潜在机制。重点将放在“石材的挑选与准备”,探讨特定石灰岩和花岗岩的抗压强度如何适应其在结构中的位置。 接着,我们将目光投向美索不达米亚的空中花园和巴比伦的城墙。尽管这些结构大多已成废墟,但我们通过考古发现、古代文献(如希罗多德的记载)和泥板记录,重构了它们可能采用的土木工程技术,特别是关于如何在大片平原上维持大规模灌溉和垂直结构稳定性的挑战。本书将专门开辟一章,探讨古代水利工程——如罗马的引水渠(Aqueducts)——如何运用精确的坡度计算,实现跨越数英里、具备自洁能力的供水系统,这本身就是一种时间尺度上的巨型结构。 第三个关键案例是秘鲁纳斯卡和印加文明的工程。我们不仅仅描述马丘比丘的梯田,而是分析了印加人独有的“无砂浆接合技术”(Ashlar Masonry)。这种技术依赖于对巨石进行极其精密的切割和打磨,使其能够完美契合,即使在地震频发的安第斯山脉,也能保持数百年乃至上千年的结构完整性。我们将分析这些石块的接触面几何形状,以及它们如何通过摩擦力和重力相互锁定,有效地消散地震能量。 第二部分:承重与跨越——中世纪到工业革命的挑战 本部分将时间线推进到中世纪,重点关注哥特式大教堂的飞扶壁(Flying Buttresses)系统。这些结构被视为中世纪工程师与结构力学之间的一场精彩“对话”。我们详细解析了飞扶壁如何将中殿高处的侧向推力导向地面,从而允许建筑师创造出令人目眩的彩色玻璃墙面。本书将运用有限元分析(FEA)的简化模型,来模拟不同风荷载和拱顶重量对飞扶壁系统施加的动态影响,揭示其背后的数学基础。 工业革命带来了对钢铁和新材料的初步探索。本部分将介绍早期大型桥梁的建造,例如英国的铁桥(Iron Bridge)和早期的桁架桥。这里的重点在于“材料的标准化与预制化”,这是通往现代巨型结构的关键一步。我们探讨了铸铁和早期熟铁在承受拉伸和压缩应力方面的表现,以及第一次世界大战前后,工程师们如何开始系统性地记录和应用这些新材料的疲劳特性。 第三部分:垂直的角力——现代摩天大楼的诞生与材料革命 进入20世纪,人类对高度的渴望催生了摩天大楼这一独特的巨型结构类型。本部分深入分析钢筋混凝土和高强度钢材对建筑可能性的解放。我们将以芝加哥学派和纽约的早期摩天楼竞争为背景,讨论剪力墙、核心筒和框架结构的设计演变。 重点分析包括: 1. 风洞测试与动态响应:现代巨型结构如何设计以抵抗强风和涡流脱落现象。例如,对上海中心大厦或迪拜哈利法塔的阻尼系统(如调谐质量阻尼器)进行结构功能解析。 2. 基础工程的深度:面对软弱地质,如何设计桩基系统以支撑数百万吨的垂直荷载,并控制沉降差异。这涉及对深层土壤力学的精确理解。 3. 模块化与装配式施工:如何通过预制组件和先进的提升技术,在短时间内完成复杂立面和结构系统的安装,缩短工期并提高质量控制。 第四部分:超越地平线——未来的巨型结构与可持续性 本书的最后一部分将目光投向理论与实践的前沿。我们探讨了超高层建筑(Supertall and Megatall)在材料极限上面临的挑战,包括如何应对材料在极端温度变化下的热膨胀和收缩。 我们还将关注非传统巨型结构的未来方向: 太空电梯的基础工程探讨:虽然仍是理论,但它代表了人类对“极端尺度结构”的终极想象。本书将简要讨论实现这一设想所需的基础材料强度和轨道力学约束。 生物启发结构:研究自然界中如骨骼或树木的自适应结构如何启发我们设计出更轻、更耐用的复合材料和仿生框架。 数字化孪生与生命周期管理:探讨利用传感器网络和实时数据分析,对既有的或新建的巨型结构进行预防性维护和性能优化,确保其“千年尺度”的持久性。 总结而言,《巨型结构:古代工程与现代材料的交汇》是一部跨学科的工程史诗,它不关注作物生长周期或土壤健康,而是专注于人类如何通过几何、材料和不屈的意志,将石头、钢铁和混凝土塑造成对抗时间和自然的永恒纪念碑。 这本书适合土木工程师、建筑历史爱好者、材料科学家以及所有对人类建造能力极限感到好奇的读者。

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读后感

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用户评价

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我最近一直在思考如何在家里的阳台上建立一个小型可持续种植系统,之前看了不少资料,但总感觉缺了点什么。直到我读到这本书,我才恍然大悟,原来有机农业并非遥不可及,也并非高不可攀。这本书的语言风格非常亲切,就像一位经验丰富的邻居在和你聊天,分享他的种植秘诀。它没有那种高高在上的姿态,而是从最基础的“从种子到餐桌”的理念入手,让我们理解有机农业的意义。我特别喜欢书中关于“堆肥的艺术”的章节,作者用非常形象的比喻,将复杂的堆肥过程变得生动有趣,还提供了不同堆肥方法(比如热堆肥、冷堆肥)的详细操作指南,以及如何判断堆肥是否成熟。这对于初学者来说简直是福音。更让我惊喜的是,书中还穿插了许多关于“种植日记”和“观察记录”的建议,强调了通过细致入微的观察来了解植物的生长规律和需求,这是一种非常值得培养的种植习惯。这本书并没有局限于大型农场,而是巧妙地将有机理念融入到了家庭园艺的场景中,提供了许多适合小空间、低成本的有机种植方法,比如利用厨房垃圾制作堆肥,利用雨水收集系统浇灌植物等等。读完这本书,我不仅掌握了实用的种植技巧,更重要的是,我感受到了参与到一种更健康、更可持续生活方式中的乐趣。

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作为一名曾经的农业从业者,我深知传统农业面临的困境,也一直密切关注着各种新兴的农业模式。这本书,对于我来说,更像是一位经验丰富的老农,用最朴实却最有智慧的语言,分享了他一生的耕耘心得。它没有那些花里胡哨的包装,没有那些耸人听闻的论调,而是聚焦于最根本的“土”和“肥”。作者对于不同类型土壤的分析,如何判断土壤的酸碱度、有机质含量,以及如何根据土壤的特性来选择最适合的作物和改良方式,都写得极为细致。我尤其赞赏它对于“微生物菌群”的重视,很多时候我们只关注植物本身的养分,却忽略了土壤中无数的生命在默默地工作。书中详细介绍了如何培养和活化土壤中的有益微生物,通过发酵有机物,利用固氮菌、解磷菌等来为作物提供天然的养分,这比一味地施化肥要高效得多,而且对土壤的损害也小得多。此外,书中关于病虫害的防治部分,也完全是站在“预防为主,综合治理”的立场,强调通过培育健康的植株,维持生态平衡来抵御病虫害,而不是简单粗暴地使用化学药剂。这本书给我带来的,不仅仅是知识的更新,更是对农业本质的重新思考,让我看到了未来农业发展的另一条光明大道。

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这是一本真正深入浅出的有机农业指南!我一直对可持续的种植方式很感兴趣,但总是觉得很多资料过于学术化,难以落地。这本书完全颠覆了我的认知。它没有上来就堆砌一堆晦涩的专业术语,而是从最基础的概念讲起,比如什么是真正的“有机”,它与传统农业的区别在哪里,以及为什么要拥抱这种模式。我特别喜欢它在介绍土壤健康的部分,用非常生动的比喻解释了土壤微生物的重要性,让我第一次真正理解了“活的土壤”这个概念。书中还详细讲解了如何通过堆肥、绿肥等方式来改善土壤结构和肥力,并配以大量图示,即使是园艺新手也能一目了然。让我印象深刻的是,它不仅仅停留在理论层面,还提供了大量切实可行的实践建议,比如如何选择有机种子,如何识别和处理病虫害,以及如何进行轮作和间作来提高作物产量和质量。书中的案例分析也非常有启发性,介绍了不同地区、不同规模的有机农场是如何成功运作的,让我看到了有机农业的广阔前景和多样性。读完这本书,我感觉自己不再是迷茫的探索者,而是拥有了清晰的行动路线图,迫不及待地想在自己的小菜园里实践这些知识。

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这本书,与其说是一本关于“有机农业”的书,不如说是一本关于“生活智慧”的书。作者以一种令人耳目一新的方式,将有机农业的理念与我们日常生活的方方面面巧妙地联系起来。我一直以来都对“食物安全”有着深深的担忧,总觉得餐桌上的食物似乎隐藏着许多不为人知的秘密。这本书,则是一盏指路明灯,它用清晰的逻辑和丰富的案例,向我们揭示了工业化农业的局限性,并系统地介绍了有机农业作为一种能够保障食物安全、保护环境的有效途径。我非常欣赏书中对于“生物多样性”的强调,它不仅仅关注作物的生长,更关注整个生态系统的健康,包括土壤中的微生物、昆虫、鸟类等等。作者详细讲解了如何通过种植多样化的作物,创造适宜的栖息环境,来吸引有益的生物,从而达到自然防治病虫害的目的。这让我深刻地意识到,有机农业并非孤立的耕作方式,而是与整个生态环境息息相关,是一种“天人合一”的哲学体现。书中对于“循环经济”的探讨也让我受益匪浅,它教导我们如何最大限度地利用资源,减少浪费,将废弃物转化为有用的肥料,形成一个良性的物质循环。这本书的价值,在于它不仅为我们提供了关于有机农业的知识,更重要的是,它激发了我们对生活方式的思考,让我们重新审视自己与自然的关系,并鼓励我们做出积极的改变。

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我不得不说,这本书简直就是为那些对食物来源、对我们赖以生存的土地感到忧虑的现代人量身定做的。作者以一种近乎于“唤醒”的笔触,描绘了工业化农业对环境和人类健康的潜在危害,然后徐徐展开了有机农业作为一种可行且可持续的出路。我特别欣赏书中对“生态平衡”的探讨,它不仅仅是将有机农业视为一种生产方式,更将其提升到一种哲学高度——一种与自然和谐共处的生活态度。书中对于农药、化肥的批判,并非简单的口号式呼吁,而是通过引用大量研究数据和案例,深入剖析了这些化学物质残留对土壤、水源、生物多样性以及我们自身健康的长期影响。随后,它巧妙地过渡到有机农业如何通过生物防治、轮作、间作、套种等自然手段来解决问题,并且论证了这些方法在提高作物产量和质量方面,甚至能与传统农业相媲美,而且更为长远和健康。我印象最深的是书中对“食物链”的解读,它让我们意识到,我们吃的每一口食物,都与土地的健康、与生态系统的稳定息息相关。这本书的价值,绝不仅仅在于传授种植技巧,更在于重塑我们对食物、对自然的认知,引导我们做出更负责任的选择。

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