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出版者:Springer Verlag

作者:Kumanyika, Shiriki (EDT)

出品人:

页数:563

译者:

出版时间:2007-9

价格:$ 168.37

装帧:HRD

isbn号码:9780387478593

丛书系列:

图书标签:

• Obesity Prevention
• Public Health
• Nutrition
• Weight Management
• Childhood Obesity
• Lifestyle
• Epidemiology
• Health Promotion
• Diet
• Physical Activity

肥胖的复杂性与多维干预策略：一本聚焦前沿研究与实践应用的指南 书名：肥胖的复杂性与多维干预策略 内容简介： 本书旨在提供一个全面、深入且极具实践指导意义的视角，探讨当代肥胖流行病的复杂病因、生理机制、社会心理影响，以及最前沿的多层次干预策略。我们汇聚了全球顶尖的内分泌学家、营养学家、运动生理学家、行为医学专家和公共卫生政策制定者的智慧与研究成果，力求打破单一学科的局限，构建一个整合性的肥胖管理知识体系。 第一部分：肥胖的现代理解与病理生理学基础 本部分深入剖析了肥胖不再被简单视为“能量失衡”的传统观念，转而关注其作为一种慢性、复杂的、由基因、环境、代谢和炎症共同驱动的疾病的本质。 第一章：肥胖的流行病学与全球负担 本章首先回顾了全球范围内肥胖率的惊人增长趋势，详细分析了不同地理区域、社会经济阶层和年龄组的差异性。重点探讨了“代谢正常肥胖（MHO）”与“代谢异常肥胖（MO）”的临床意义，以及腹型肥胖（内脏脂肪）与心血管、代谢综合征之间的强关联性。我们提供了最新的全球疾病负担评估数据，强调了从公共卫生角度干预的紧迫性。 第二章：遗传学、表观遗传学与个体易感性 深入探讨了影响体重调节的关键基因簇（如 FTO, MC4R 等）的作用机制。本章超越了简单的基因关联，详细阐述了表观遗传修饰（如DNA甲基化和组蛋白修饰）如何在生命早期或环境暴露下“编程”个体的能量代谢轨迹。讨论了全基因组关联研究（GWAS）的最新发现如何指导精准的风险分层。 第三章：脂肪组织生物学与炎症级联反应 脂肪组织不再被视为惰性的能量储存库，而是活跃的内分泌器官。本章详细描述了脂肪细胞的增殖（细胞数量增加）与肥大（细胞体积增大）过程。重点解析了慢性低度炎症在肥胖病理中的核心作用——从分泌促炎细胞因子（如TNF-$alpha$, IL-6）的巨噬细胞浸润，到脂肪组织重塑障碍（FRO）如何导致胰岛素抵抗和系统性炎症的恶性循环。 第四章：肠道微生物组与宿主代谢的对话 肠道菌群被确认为调节能量获取、短链脂肪酸（SCFA）生成和宿主饱腹信号的关键因素。本章系统梳理了菌群失调（Dysbiosis）与体重增加的联系，探讨了菌群结构变化（如Firmicutes/Bacteroidetes比例）如何影响胆汁酸代谢和宿主免疫系统。同时，也审视了粪便微生物移植（FMT）在临床试验中的初步潜力与挑战。 第二部分：多系统紊乱：肥胖的并发症与机制 本部分聚焦于肥胖如何跨越多个器官系统，引发复杂的共病。 第五章：代谢综合征与胰岛素抵抗的分子机制 全面解析了肝脏脂肪沉积（非酒精性脂肪性肝病，NAFLD/NASH）、外周组织胰岛素抵抗的分子通路（如AKT/mTOR信号传导受损），以及脂肪因子（如脂联素、瘦素）在调节血糖和脂质代谢中的失衡状态。 第六章：心血管风险与血管内皮功能障碍 探讨了肥胖如何通过氧化应激、内皮细胞功能障碍、血压升高和血脂异常等途径加速动脉粥样硬化。深入分析了内脏脂肪释放的有害因子（如游离脂肪酸）对心肌和血管壁的直接毒性作用。 第七章：内分泌轴线的重塑：下丘脑与食欲调控 详细描述了下丘脑弓状核在控制长期能量平衡中的核心作用。对比了促食欲激素（如Ghrelin）与抑制食欲激素（如瘦素、PYY、GLP-1）的动态平衡。重点阐述了慢性过量营养如何导致瘦素抵抗和对饱腹信号的“失聪”。 第八章：肥胖与精神健康、睡眠障碍的相互影响 探讨了肥胖如何增加抑郁、焦虑和暴食症的风险，反之，慢性压力和睡眠剥夺（特别是睡眠呼吸暂停综合征）如何通过皮质醇升高和食欲调节紊乱进一步驱动体重增加。 第三部分：前沿的临床与行为干预策略 本部分是本书的实践核心，涵盖了从生活方式调整到最尖端药理干预的所有有效手段。 第九章：个体化营养干预的证据基础 不再推崇“一刀切”的饮食方案。本章批判性地评估了生酮饮食、间歇性禁食（IF）、低GI饮食和高蛋白饮食在不同肥胖亚型中的长期效果和依从性。强调了基于个体代谢特征和生活方式的营养处方设计。 第十章：运动干预的剂量、类型与分子适应 区分了有氧运动、抗阻训练和高强度间歇训练（HIIT）对肌肉质量、骨骼健康和线粒体生物发生的影响。重点讨论了运动后EPOC效应（运动后过量氧耗）以及运动如何改善胰岛素敏感性，而不完全依赖于体重减轻。 第十一章：行为与心理干预：认知重塑与环境工程 深入探讨了认知行为疗法（CBT）、辩证行为疗法（DBT）在处理情绪性进食和身体意象障碍中的应用。强调了环境线索控制（如家庭食物环境设计、便利性因素）在维持体重管理中的关键作用。 第十二章：下一代药物治疗：靶点与应用 本书详细回顾了当前已批准和处于后期临床试验的抗肥胖药物。重点分析了GLP-1受体激动剂（如司美格鲁肽、替尔泊肽）的多靶点作用机制（包括对胰岛、食欲和心血管的益处），以及作用于瘦素通路、内源性大麻素系统的创新疗法。讨论了药物选择的个体化标准。 第十三章：代谢与减重手术的优化适应症与长期管理 系统比较了袖状胃切除术（SG）和Roux-en-Y胃旁路术（RYGB）的机制、并发症和长期营养素吸收障碍的预防。强调了术后跨学科团队（包括内科医生、外科医生、营养师和心理学家）的持续监测至关重要。 第四部分：公共卫生与政策：构建抗肥胖社会 第十四章：从个人到社会的系统性干预 本章关注政策层面的干预措施。分析了糖税、食品标签法规（如正面/负面标签）、限制高能量密度食品的营销以及城市规划对步行和骑行的促进作用。探讨了如何通过社会经济公平的视角来解决肥胖的健康不平等问题。 结语：迈向个性化、可持续的肥胖管理未来 总结了当前研究的局限性，并展望了基于大数据、人工智能辅助诊断和基于代谢组学的精准干预的未来方向，呼吁临床实践者将最新的科学发现迅速转化为有效的患者护理策略。

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说实话，看到《Handbook of Obesity Prevention》这本厚重的书，我脑海里立刻浮现出一幅画面：它就像一位睿智的长者，手中握着一副完整的地图，带领我在错综复杂的“肥胖迷宫”中找到出路。我之前在网上搜集了很多关于肥胖的信息，但往往是碎片化的，缺乏系统性。我渴望能有一本书，能够帮我构建起一个清晰的知识框架。我猜测，这本书的编排一定非常讲究，可能会从肥胖的定义、流行病学特征开始，逐步深入到其发病机制，然后详细介绍各种预防措施。我想象中，它会包含关于营养学、运动生理学、行为科学等多个领域的知识，并且将它们有机地结合起来。我尤其感兴趣的是，书中是否会讨论到一些前沿的研究成果，或者是一些尚未被大众广泛了解的预防策略。如果它能提供一些循证医学的证据来支持其观点，那就更能增加这本书的可信度和价值了。总之，我期待它能为我打开一扇通往更健康生活的大门。

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这本书的名字《Handbook of Obesity Prevention》就像一个承诺，一个关于健康未来的承诺。我对于“预防”这个词特别看重，因为它意味着一种积极主动的生活态度。我深知，肥胖不仅仅是外形的问题，它与多种慢性疾病息息相关，对个人乃至整个社会的健康都构成巨大威胁。因此，我迫切希望这本书能够为我提供一套系统的、科学的预防方法。我猜想，它不会只关注“吃什么”、“怎么动”这些表面功夫，而会更深入地探讨我们生活方式的根本性问题。也许，它会触及到公共卫生政策、社会环境因素，甚至儿童早期教育等更广泛的层面。我非常期待书中能够提供一些量身定制的建议，因为我知道，每个人的身体状况和生活环境都是不同的。如果书中能够引导我如何去评估自身的风险，如何去制定个性化的预防计划，那就太棒了。这本书对我来说，不只是知识的获取，更是一种行动的指南。

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这本书刚拿到手，就被它厚重的质感和精美的装帧吸引了。封面上“Handbook of Obesity Prevention”几个字，散发着一种专业而可靠的气息，让人立刻对其内容充满了期待。我本身就对健康管理和营养学有着浓厚的兴趣，尤其关注如何从根本上解决肥胖问题，而不是仅仅停留在表面的减肥方法。这本书的出现，恰好满足了我对深度、系统性知识的需求。我预想这本书会像一本百科全书一样，为我梳理清楚关于肥胖的方方面面：从其复杂的成因，涉及遗传、环境、心理、社会经济等多种因素的相互作用，到各种预防策略的科学依据，再到不同人群（如儿童、孕妇、老年人）的特殊性考量。我尤其期待书中能够详细阐述科学的饮食模式、有效的运动处方，以及如何通过行为干预来培养健康的生活习惯。如果书中还能提供一些实际操作的案例分析，或者是一些实用的工具和量表，那就更加完美了。我相信，这本书将会是我在追求健康生活道路上的一位良师益友，它不仅仅是一本书，更是一种关于生活态度的启迪。

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拿到这本《Handbook of Obesity Prevention》着实让我眼前一亮。不同于市面上那些只强调“速效”、“瘦身”的浮夸宣传，这本书的标题就透着一股沉静和专业。我非常好奇，它究竟会以怎样的方式来“预防”肥胖？我猜想，这本书绝不会仅仅罗列一些枯燥的数据或者冷冰冰的医学术语。相反，我期待它能以一种更加人性化、更具启发性的视角，带我深入理解肥胖背后的根源。是不是会探讨我们现代生活方式对身体的影响？比如，久坐不动的生活节奏，还是那些不知不觉摄入过量的加工食品？我希望能看到书中对这些日常问题的细致剖析，并给出切实可行的解决方案。也许，书中还会分享一些关于心理健康与体重管理的联系，毕竟，情绪问题往往也会导致不健康的饮食行为。如果它能提供一些培养自我认知、建立积极心态的方法，那将是对我而言最有价值的部分。我希望这本书能帮助我建立起一种长期的、可持续的健康观念，而不是让我陷入反复的“减肥-反弹”怪圈。

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拿到《Handbook of Obesity Prevention》这本书，我的第一反应就是它的严肃性。这本书的封面设计简洁大气，透露出一种学术的严谨和科学的专业。我一直在寻找一本能够系统性地讲解如何“预防”肥胖的书籍，而不是仅仅停留在“如何减肥”的层面上。我猜想，这本书的内容一定非常扎实，会深入探讨肥胖的生物学基础、心理学成因以及社会环境因素的影响。我特别期待书中能有详细的章节，讲解不同年龄段、不同人群的肥胖风险评估和干预策略。例如，针对青少年肥胖的预防，是否会有独特的角度和方法？对于成年人，又如何有效地管理生活方式，避免体重超标？我希望这本书能为我提供基于科学证据的指导，而不是一些道听途说或者不切实际的建议。如果书中还能包含一些关于公共健康政策和社区层面的干预措施的讨论，那将进一步拓宽我的视野，让我理解到预防肥胖是一个多维度的系统工程。

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