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茶域經緯:茶,人與土地

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經典雜誌/編著
經典雜誌齣版社
2013-4
264
NT 1200.00
精裝
9789866292392

圖書標籤: 茶道     


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发表于2024-11-08

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圖書描述

茶是颱灣的國飲與文化精粹,每年更創造韆億產值,同時也是除瞭水之外,全球飲用最多的飲料。

茶是順應天時的作物,也是全球資本人為操作的商品。一杯茶的背後,牽纏著經濟、社會、環境和人權等議題;飲茶是自然風土的再現,更是一種生活美學,清香迴甘,早已成為無數人生活中不可或缺的一部分。

《經典》耗時數年,實地走訪海內外重要茶區,從多元角度探討茶的歷史、產製、分級和行銷,呈現豐富多彩的茶文化樣貌,標識齣茶在歷史長河和全球範圍中的時空經緯,也透過追尋颱灣茶的過去、現況與未來,一探令人驕傲的軟實力背後,其深刻的芳醇韻味。

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三年前吧,新項目是一個十二集的茶文化綜述紀錄片,雖然我來自茶産區,開始卻無從下手。之前所接觸的茶文化總是過於純粹,要麼茶湯要麼器物。經緯相當地成係統,雖然隻是講述颱灣地區,卻帶來不同的視角。

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