美食散文，分为“食游记”和“食材颂”两部分，前者介绍天南海北的特色饮食，来一次舌尖上的旅行；后者自创“颂”之文体，每篇歌颂一种食材，将食物之美夸赞得淋漓尽致。
具体描述
读后感
我是因为买了邵宛澍的几本《下厨记》后，关注了他的微博（梅玺阁主）后知道老波头、食加饭等上海的美食作者的。先买了这本《不素心》，得闲时看看还行。不知道这本书是不是作者在报纸杂志上的专栏合集，行文、语言和蔡澜的那些美食小品，感觉太像了。几乎隔两篇就有一个人“笑...
评分我是因为买了邵宛澍的几本《下厨记》后，关注了他的微博（梅玺阁主）后知道老波头、食加饭等上海的美食作者的。先买了这本《不素心》，得闲时看看还行。不知道这本书是不是作者在报纸杂志上的专栏合集，行文、语言和蔡澜的那些美食小品，感觉太像了。几乎隔两篇就有一个人“笑...
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用户评价
作为食评真是写的不咋滴呀，随便翻翻就好。
评分本帮菜的胆固醇拥护者，写出的都是对本帮菜的深爱。
评分只记住了猪油。。。
评分不好看
评分上海美食指南 日本那段写的不错。其他的就当指南看吧
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