Breakfast Served Any Time All Day pdf epub mobi txt 電子書下載在線閱讀 2026

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出版者:Univ of Michigan Pr

作者:Hall, Donald

出品人:

頁數:232

译者:

出版時間:2004-9

價格:$ 22.54

裝幀:Pap

isbn號碼:9780472068524

叢書系列:

圖書標籤:

早餐
美食
烹飪
食譜
傢庭廚房
休閑食品
一日三餐
簡單食譜
美國美食
烘焙

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具體描述

"Breakfast Served Any Time All Day" collects forty years of writings on poetry in one essential volume by master of American letters Donald Hall. Praise for "Breakfast Served": ." . . the essays in this book are engaging, passionate, strange, and unified. Hall has been around a long time, and you can trace the concerns of a generation through the mind of this one man: questions about the diminished scope of poetry, the diminished ambitions of poets, how a poem 'means, ' etc. . . . . Criticism . . . is an exercise in sanity, of which these essays are a splendid and useful example."-"Poetry" "A luminous and essential volume about the sensuality of language, its pleasures and sounds."-"Ploughshares" "It is in this merger of a poet's biography and a poem's body that Hall does his best work. . . . "Breakfast Served Any Time All Day"] has an undeniably infectious quality to it. Finishing it, you cannot help but want to return to your bookshelf, and read-again or for the first time-the great forgotten poems of our past."-Nathan Greenwood Thompson, "Rain Taxi"

《靜默的食譜》在喧囂都市的鋼筋水泥叢林深處，有一處被遺忘的角落，那裏藏匿著一間名為“晨曦小屋”的獨立書店。書店的主人，一位名叫艾莉亞的年輕女子，她並非以販賣書籍為生，而是以“分享故事”為業。她的書店裏，每一本書都經過她精挑細選，每一本書都承載著一段未曾訴說的過往，一段塵封在時光裏的記憶。《靜默的食譜》便是艾莉亞書架上最特彆的一本書。它沒有華麗的封麵，沒有醒目的標題，甚至封麵上連作者的名字都沒有，隻有一行淡淡的、如同被歲月磨蝕的文字：“給那些聽不見卻能嘗到的故事”。這本書，並非一本記載菜肴的烹飪手冊，也不是一本關於美食的散文集，它是一本關於“傾聽”的書。故事的主人公，是一位名叫西濛的老人。他曾是一名舉世聞名的音樂傢，他的指尖曾流淌齣無數動人心魄的鏇律，他的音樂曾撫慰過無數疲憊的心靈。然而，一場突如其來的疾病，無情地奪走瞭他的聽力。世界在他耳中，從奔騰的交響樂，變成瞭一片死寂。起初，西濛墜入瞭無邊的絕望。他曾經賴以生存的世界，如今變得如此陌生而疏離。音樂，他生命中最寶貴的光，消失瞭。他嘗試過用各種方式去感知音樂，看著樂譜上的跳動，感受著樂器的震動，但那些都隻是蒼白而無力的模仿。他仿佛被隔絕在一個透明的牢籠裏，看著外麵的世界喧囂依舊，而自己卻隻能沉浸在無聲的孤寂之中。直到有一天，一位年輕的廚師，卡洛斯，走進瞭他的生活。卡洛斯是西濛鄰居傢新搬來的租客，一個熱情、開朗，但卻有些笨拙的年輕人。卡洛斯知道西濛的過去，也知道他現在的睏境。他並沒有試圖用言語去安慰，而是選擇瞭一種更獨特的方式。卡洛斯開始每天為西濛製作晚餐。他做的菜肴，並不以奢華或新奇取勝，而是充滿瞭樸實與真誠。他會在製作每道菜之前，先在廚房裏哼唱一首西濛曾經創作過的麯子。他並不是要西濛聽到，而是想讓西濛感受到，感受到他內心的那份連接。起初，西濛隻是默默地坐著，感受著空氣中微弱的震動，看著卡洛斯忙碌的身影。他能看到卡洛斯臉上專注的錶情，能聞到廚房裏飄散齣的誘人香氣。漸漸地，他發現，當卡洛斯在哼唱一首歡快的樂麯時，他準備的晚餐似乎也充滿瞭活力，食材的顔色更加鮮艷，擺盤也更加精緻。而當卡洛斯哼唱一首憂傷的鏇律時，他製作的甜點，則帶著一種令人心疼的甜蜜。卡洛斯並沒有直接告訴西濛，他是在用音樂來“烹飪”。他隻是默默地做著，然後將精心製作的食物端到西濛麵前。西濛嘗著，他能嘗到食材本身的鮮美，能品嘗齣火候恰到好處的口感，但更重要的是，他似乎在這些食物中，嘗到瞭一種久違的“情感”。他嘗到瞭一份溫暖，那是卡洛斯將自己內心深處的喜悅，融化在食材之中。他嘗到瞭一種慰藉，那是卡洛斯用一首首曾經撫慰過無數人的鏇律，為他編織的無聲的擁抱。他甚至能“聽”到，卡洛斯在哼唱一首急促的樂麯時，食物中帶著一種躍動的生命力，仿佛在指尖跳躍。西濛開始期待每天的晚餐。他不再感到孤單，也不再沉浸在過去的輝煌中。他開始重新感受這個世界，不是通過耳朵，而是通過味蕾，通過心靈。他開始“傾聽”那些被遺忘的聲音，那些潛藏在平凡生活中的鏇律。《靜默的食譜》這本書，正是西濛在卡洛斯的影響下，開始記錄的。他沒有用文字來描述菜譜，而是用一種更加抽象、更加感性的方式。他會記錄下卡洛斯在製作某道菜時哼唱的鏇律，記錄下他當時的心情，記錄下他感受到的食物帶來的“聲音”。例如，書中有一個章節，標題是“晨曦的奏鳴麯”。西濛在裏麵描述道：“清晨的陽光透過窗戶，灑在新鮮的草莓上，泛著誘人的光澤。卡洛斯哼唱著一段輕柔而充滿希望的鏇律，仿佛是大地蘇醒的低語。我將草莓輕輕放入口中，那酸甜的味道，如同晨露般清新，又帶著一絲絲不易察覺的溫暖。那是一種正在萌發的生命，一種無聲的呐喊，仿佛在說：‘今天，又是美好的一天。’這便是晨曦的味道，是卡洛斯用他的音樂，為我譜寫的清晨奏鳴麯。” 又例如，另一個章節，“夜的詠嘆調”。西濛寫道：“當夜幕降臨，城市的喧囂漸漸遠去，隻剩下微弱的燈光。卡洛斯在廚房裏，用一種低沉而充滿磁性的聲音，哼唱著一段憂傷而深情的鏇律。他為我準備瞭巧剋力熔岩蛋糕。當我切開蛋糕，溫熱的巧剋力如同絲綢般緩緩流淌，那濃鬱而微苦的味道，帶著一絲絲心碎的甜蜜。我仿佛聽到瞭夜的嘆息，聽到瞭卡洛斯內心深處不為人知的孤獨，而這份味道，卻將我的孤獨溫柔地包裹。” 這本書，沒有提供任何實際的烹飪技巧，它所呈現的，是一種“感受”的藝術。它告訴讀者，即使失去瞭某些感官，我們依然可以通過其他方式去連接世界，去感受生命的美好。它鼓勵人們去傾聽那些“靜默”的聲音，去發掘那些隱藏在平凡事物中的不平凡。艾莉亞將《靜默的食譜》放在書店最顯眼的位置，但她從不主動嚮客人推薦。她相信，這本書是有緣人纔能找到的。它適閤那些在生活中感到失落、迷茫，或者隻是單純地想要尋找一份不同尋常的溫暖的人。當有人拿起這本書，好奇地翻開它，卻發現裏麵並非尋常的書籍內容時，艾莉亞總是微笑著，遞上一杯溫熱的花草茶。她不會解釋太多，隻是說：“這本書，需要用心去讀。” 《靜默的食譜》不僅僅是一個故事，它更是一種哲學。它提醒我們，生活中的許多美好，並非需要通過轟轟烈烈的事件纔能體驗。它們可能就藏匿在清晨的一縷陽光，藏匿在街角的一聲問候，藏匿在一頓用心準備的晚餐裏。而最重要的，是擁有一顆願意去傾聽，去感受的心。這本書，就這樣靜靜地躺在“晨曦小屋”，等待著那些能夠“聽見”它靜默呼喚的人。它不張揚，不喧嘩，卻擁有著一種能夠觸及靈魂的力量。它是一本獻給所有不曾放棄希望，在寂靜中尋找光明的人們的情書。它用最溫柔的方式，告訴我們，即便世界變得沉默，生命依然能夠奏響最動聽的樂章。