覓食 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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巴陵，男，湖南新化人，現居長沙。從事圖書齣版和策劃工作，職業書評人，美食旅遊專欄作傢，創作瞭百餘萬字的美食散文作品，齣版過散文集《鞦聲高處》、《村莊散記》、《嘗遍大中國》、《嘗遍大中國（二）》、《一本書吃遍中國》等，撰有《湖南省旅遊誌》等著作，主編叢書十餘種。曾在《科學與文化》、《四川航空》、《安慶晚報》、《呼和浩特晚報》、《政治協商報》、《車友報》、《航空畫報》等報刊開設專欄、專版、專題十多個。

出版者:九州齣版社

作者:巴陵

出品人:

頁數:216

译者:

出版時間:2013-6

價格:32.00元

裝幀:

isbn號碼:9787510821219

叢書系列:

圖書標籤:

美食
巴陵
飲食
爛書
嘗遍大中國
讀不下去
當當讀書
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《覓食:從南嚮北,邊走邊嘗》是資深美食大師巴陵多年來生活、遊曆於湖南、四川、廣東、河南、青海等多地後集結而成的一本美食雜談。民以食為天，各地不同的飲食習慣和飲食背景總能讓巴陵對當地的特色美食蠢蠢欲動。巴陵說：“各地百姓的貢獻，普天下人的口福。”數十年品嘗美食的經驗與心得匯成此書，品讀之餘不僅可以瞭解各地的民俗民風，更可以試著跟當地人一起，做地道的特色美食，足不齣戶品味“舌尖上的中國”。

具體描述

讀後感

評分☆☆☆☆☆

近段时间，常有文友与我谈及我的美食图书的出版和讨论饮食文化。其实，这个话题说来话长，我从二00三年始，利用出差、旅游、探亲的机会遍尝各地美食，十多年的功夫吃遍大江南北，品尝的美食有数千种小吃和菜肴，因行旅匆匆，很少静心记录，闲暇之余记有数百种，多散见于报刊，...

評分☆☆☆☆☆

作为汪曾祺美食散文的忠实书迷，在先锋书店偶遇这本书，翻了几页，见装帧似乎不错，就买下了。以前我从不买当年出版的书，为的是让时间过滤掉失败之作。那么就让时间也过滤掉这一本吧。封面写着“走遍大江南北，吃遍天下美食“，结果大部分文章写的都是作者家乡湖南的菜，...

評分☆☆☆☆☆

要当吃货不怕辣—读巴陵新书《觅食》邹剑川毛泽东曾经说过，要想革命就要不怕辣，要吃得辣椒。资深吃货巴陵的血脉里显然有着湖南人的原始嗜好。他的新书《觅食》里充满了辣的味道，辣的食材，辣的本色。有句玩笑话说，湖北人是不怕辣，四川人是辣不怕，湖南人是怕不...

評分☆☆☆☆☆

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

這本書是買彆的電子書送的，最近手機裏沒彆的書瞭就忍著給看完瞭。實在是太難看瞭……讀完瞭一點食欲都沒有，哪怕是我餓著肚子讀都絲毫沒有感覺，這就跟看黃片不能擼一樣絕逼不閤格。整本書基本上寫的都是湖南的吃的，基本沒有注入什麼感情，每一道菜就摘抄一部分百度百科、摘抄一部分古代詩詞、然後還要寫這個東西跟什麼一起吃忌諱，我的天啊、這是我拼論文的慣用手法，寫吃的本來就是你喜歡我不喜歡的，犯不著那麼客觀、美食本來就不是個客觀的東西麼。

评分☆☆☆☆☆

巴陵我是在三聯周刊上看過他的約稿，還蠻喜歡的，但是這本書卻是讓我很失望。淨扯一些和食物食材沒有關係的東西，搞得好像科普讀物一樣，大堆的引經據典是想怎樣哦。

评分☆☆☆☆☆

確實開不瞭劵，根本沒有讀的興趣，無論是文筆還是內容，這就隻能是中國圖書編輯的水準呢？差強人意！！！怪不得實體齣版社大多活不下去，還怪電子齣版！

评分☆☆☆☆☆

確實寫得一般，但還是奇怪豆瓣的分數這麼低，個人感覺5~6分。