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不用肉做出来的美味“肉”菜

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大越乡子
中国旅游出版社
2013-5
95
39.80元
9787503246937

图书标签: Cooking  2014   


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发表于2024-12-25

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图书描述

《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法,希望能让您每日的餐桌更丰富多彩,内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。

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用户评价

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适合未能完全“免俗”的人入门素食,把有肉的东方菜通通改成了素菜,几可乱真。大豆蛋白 富含大豆异黄酮和卵磷脂,不错的“鸡肉”,可以多吃。

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